1. 比利时教士啤酒简介
教士啤酒被百威收购之后改名为范佳乐啤酒,教士啤酒是德国极具代表性的一个品牌,拥有600多年历史,是世界三大白啤之一,早期是中世纪传教士开始酿造的。收购后已经在中国生产,不是同样的原材料,再还原德国的生产工艺,也很难还原德国人喝到的教士啤酒的味道。
2. 比利时法兰德斯啤酒
比利时盛产贻贝,肥大口味佳,在各种的烹调方式中以白酒蒸贝最能品尝其鲜美原味。比利时菜有好多种,在法兰德斯可以捕获到四十多种鱼类。北海灰虾配番茄是一道一直被众多外国人倾慕的法兰德斯特有的美味佳肴。鲽,一种肉质坚硬的扁平状鱼也深受欢迎。
以白酒熟煮的淡菜,鲜美多汁,薯条炸得恰到好处,还有超过350种的啤酒,其中以lambic及Trappist最著名。
来比利时还一定要品尝法兰德斯式的芦笙、布拉邦得式野鸡、根特的鸡汤、比利的干酪屑和烤苣菜深受人们喜爱。雪维菜炖鳝鱼、阿登高地的梅酱兔肉、野味和越橘。
喜欢吃甜品的人可以品尝很多种蛋糕、蛋奶烘饼及具有比利时独特口味的巧克力(约400种),巧克力以杏仁口味为代表。不少菜烹调时加入啤酒。啤酒是比利时修道院里发明的饮料,有300多类,五颜六色,使人大开胃口。比利时人喜欢品尝啤酒时加一块干酪(比利时干酪有85种)。
比利时最著名的是淡菜配薯条。淡菜是一种黑壳的海贝也叫贻贝、青口或海虹,比利时人通常用芹菜葡萄酒清煮,配以油炸的薯条。比利时的啤酒品种最多,有各种不同的口味值得尝尝。
白葡萄酒羹;贻贝堪称比利时的名吃。是把芹菜、菠菜等炒了之后,加入贻贝一起蒸。是最大众化的烹调方法。吃它的时候,加上一杯酒,很能勾起人的豪情壮志。其花样变化很多,有西红柿酱、白调味酱等种类。配才能一般是刚炸好的弗里兹。不用叉子,而用贝壳夹着吃,是地道的比利时吃法。
比利时的酒,比利时人大多喝的是啤酒,但是还有热尼耶弗尔,是通过蒸馏发酵的麦芽而制成的烧酒,以前是通过蒸馏热尼耶弗尔浆果而制成的。是比利时的杜松子酒。
3. 比利时教堂啤酒
在比利时,有很多按照传统方法生产的啤酒。许多修道院中的僧侣,特别是Trapaist僧侣,常用修道院中传统的酵母菌株制造爱尔啤酒。常使用小麦麦芽,酒花用量较低(有时也小心地使用陈酒花)。使用的酵母产生典型的风味,一些啤酒在敞口槽中发酵,周围空气中的酵母和细 菌是比较多的。
传统比利时啤酒与一般淡啤酒较大的不同在于原料成份,与酿制过程中发酵方法上的差异。保存古法的比利时啤酒厂除了使用啤酒常用的大麦做为主要原料之外,添加香料与水果,使得比利时啤酒展现出丰富多样的特色,蛇麻草、橘子皮等是比利时啤酒普遍加入的香料,特别是蛇麻草,这种香料可以凸显啤酒芳香的气味,蛇麻草在啤酒发酵过程放入的时机不同,也会产生不同的结果。水果则是比利时啤酒特殊风味的另一位要角,莓类水果尤其常被使用。水果在发酵进行中转换成醣份,这种酒在比利时被称为Kriek,是啤酒中的粉红香槟,鲜艳诱人的颜色与酸甜的口感,完全没有一般啤酒苦苦的味道,特别受到女孩子的喜爱。
值得庆幸的是,得益于比利时啤酒一半产量出口到海外市场所赐,今日仍有许多迷人的传统风格被保留下来。千百年来比利时未曾颁布过纯酒令,因此古代香料、草药、以及一度在欧洲啤酒酿造十分常见的糖类都未被革除,芫荽籽、橘皮、孜然、天堂籽、和许多糖类都可能在比利时啤酒中出现,对寻求新体验的啤酒爱好者来说,比利时啤酒宛如乐土。
比利时啤酒有什么独特之处?
尽管比利时啤酒有其具体的风格,但比利时人钟爱手工艺酿酒法,也就是说酿酒者在比利时被视为艺术家,这些艺术家们很少照搬已有的啤酒风格。一半以上的比利时啤酒难以用任何风格界定,即便具有某种风格,人们对这风格的阐释也很随意。
比利时啤酒在浓度、颜色、口感和酿造方法上有着千差万别;他们有上百种有特色的啤酒酵母和其他微生物;除麦芽外,还添加糖、蜂蜜和焦糖糖浆;不发芽谷物,如燕麦、小麦、斯佩耳特小麦、荞麦等;还有水果;你所能想到的各种香料,包括非洲豆蔻、德国洋甘菊、孜然、八角茴香和一种“药用地衣”。
能将这些花样的原料、香料和谐统一起来的是比利时极富特色的酵母,工业皮尔森啤酒除外。比利时的酵母品种相当丰富,不同的酵母会给啤酒带来不同的风味特色。为使某些啤酒别具风格,酿酒时有的会用相对高些的温度来发酵——水果味和各种香味便是这样产生的。其实你可以任意选取一种麦汁然后用比利时酵母发酵,你就能生产出比利时风味的啤酒。有些特色啤酒——比如赛松——完全依赖某些特定酵母菌种,如果不使用这些特定菌种,这些啤酒就无从说起了。
钟爱手工艺酿酒法,品味比利时啤酒的独特之处
尽管比利时啤酒有其具体的风格,但比利时人钟爱手工艺酿酒法,也就是说酿酒者在比利时被视为艺术家,这些艺术家们很少照搬已有的啤酒风格。一半以上的比利时啤酒难以用任何风格界定,即便具有某种风格,人们对这风格的阐释也很随意。
比利时啤酒在浓度、颜色、口感和酿造方法上有着千差万别;他们有上百种有特色的啤酒酵母和其他微生物;除麦芽外,还添加糖、蜂蜜和焦糖糖浆;不发芽谷物,如燕麦、小麦、斯佩耳特小麦、荞麦等;还有水果;你所能想到的各种香料,包括非洲豆蔻、德国洋甘菊、孜然、八角茴香和一种“药用地衣”。
能将这些花样的原料、香料和谐统一起来的是比利时极富特色的酵母,工业皮尔森啤酒除外。比利时的酵母品种相当丰富,不同的酵母会给啤酒带来不同的风味特色。为使某些啤酒别具风格,酿酒时有的会用相对高些的温度来发酵——水果味和各种香味便是这样产生的。其实你可以任意选取一种麦汁然后用比利时酵母发酵,你就能生产出比利时风味的啤酒。有些特色啤酒——比如赛松——完全依赖某些特定酵母菌种,如果不使用这些特定菌种,这些啤酒就无从说起了。
4. 比利时教会啤酒
1.福佳白-比利时白啤,11元一瓶。福佳是很经典的比利时白啤酒,口味清香浓郁,有柑橘的味道。性价比奇高,是可以经常搬箱购买的入门精酿。
2.柏龙(保拉纳)-德式小麦,16元一瓶。入口麦香和香蕉味浓郁,类似吃粮食、有种很幸福踏实的感觉,没有感觉到苦味。
3.教士-德式小麦,13元一瓶。入口味道和柏龙类似,没有特别大的差别。外形来看似乎没有柏龙漂亮。性价比高于柏龙,值得回购。
4.1664白啤,18元一瓶。入口果味浓郁,外形浑浊。瓶子有格调,适合聚会喝,也是网红爆款啤酒品牌。
5.超级博克-世涛口味,19元一瓶。畅销全世界的葡萄牙啤酒,印象最深刻的就是他们家的瓶子盖设计很贴心,不用起子一拉就开。属于清爽黑啤酒,有焦香味道但是不重。
5. 比利时啤酒德国啤酒
这的确是一款比利时啤酒,我也是第一次见,但是查了下的确是比利时的啤酒,而且超市没有卖。
6. 比利时啤酒介绍
四料是相比单料来命名的,并不是数学上的所有原料加四倍,但是是最烈最重口的比利时修道院啤酒风格。
主要特点是麦芽味,酵母味,烘烤味,酒体深棕半或不透明,浓厚的酒体伴随多种多样的果香和料香,果以黑色水果和干果坚果类为主,料香则更加复杂,普遍带有焦糖,红糖,太妃糖等甜味,酒精味并不弱,度数也比较高。
7. 比利时教士修道院啤酒
德国的教士,比利时的福佳,还有健力士黑啤,酿酒狗,角头鲨,波兰女武神,荷兰修道院,莱福都很好喝。
8. 教士啤酒百科
教士啤酒在2.5-5度之间。 教士啤酒(Franziskaner)是德国著名啤酒品牌,始建于1363年,至今它有656年的历史。德国慕尼黑教堂的教士们开始酿造配方独特的纯小麦白啤酒,是世界三大白啤酒之一。
啤酒的质量取决于用于酿造的麦芽和啤酒花,教士啤酒选用优质纯麦芽以及上等啤酒花,麦汁浓度高,营养丰富,不仅有浓郁的酒味,还有一种苦味。
9. 啤酒 比利时
1、西弗莱特伦12(W12)
2、时代啤酒
3、林德曼系列
4、福佳白
5、粉象
6、督威
7、白熊
8、智美
9、罗斯福
比利时啤酒种类多样且风味独特,绝对值得你去尝试一下。
10. 比利时教父啤酒
19 世纪末汽车发明以来,早期的汽车构造几乎完全来自于马车,它们从马车那里借鉴了自己的形状,成为「没有马拉的马车」,在随后的历史中,汽车用几十年的时间摆脱这位难缠的前辈。
1、R.E.O.
年代:1910 年 这是一款四缸旅行车,已经具备的早期的汽车雏形,这个时期的汽车造型几乎是来源于马车,这款车的存世数量不超过 10 辆,堪称汽车设计史上的「活化石」。
2、UNIC 尤里克
年代:1912 年 这款双门轿车完整地保留了元年设计配色及零部件,至今仍可正常行驶。造型依旧是延续了马车的形状,但驾驶室已经改为封闭空间。
「豪华艺术」
20 世纪 30 年代中期,拥有传统高贵气质及现代汽车设计语言的豪华车到达顶峰,这位现代汽车设计的「混血儿」,在渴望成为现代象征符号的同时也不愿意丢弃地位的象征。
3、凯迪拉克 V12—370A
年代:1931 年凯迪拉克 V-12 是凯迪拉克从 1931 年到 1937 年生产的一个款顶级轿车。所售车辆都采用定制车身,因此只生产了很少的数量。1931 年的 370A 型 V- 12 发布于 1930 年 10 月。 曾作为开路车出现在当年的印第安纳波利斯 500 英里大奖赛的赛场上。
4、福特 48 型车
年代:1935年,1935 年,福特更新了车型并全线采用广受好评的 V8 发动机。保留了横向叶片弹簧悬架,但前弹簧前提至前轴前方,以获得更大的内部空间。车身降低,新的「平稳中心」座椅提供更好的舒适性。 从外观上看,前移的格栅,与车身融合度更高的翼子板都使得 1935 年的福特显得更加现代。
5、帕卡德 SUPER 180
年代:1940 年,帕卡德汽车拥有「美国的劳斯莱斯」之称,1940 年帕卡德取代已停产的帕卡德双六作为其顶级的豪华车型。该车型的正确名称是定制超级 180。这款车是由帕卡德超级八 160 衍生出来的车型并与其共所有的机械结构包括 5.8 升 160 马力直列八缸发动机。
「流线设计」
20 世纪 30 年代「流线型」已经成为「现代」的代名词,统一车身外壳的概念已经成为普遍的现实。诺曼 贝尔 格迪斯(Norman Bel Geddes)虽然不是将空气动力学原理用于汽车设计的第一人,但他被誉为「流线型设计之父」。他创立的空气动力学和汽车外形之间的关系理论在两次世界大战期间加大的改进了现代汽车的概念。
6、雪佛兰豪华定制
年代:1941 年,雪佛兰推出了全新的车身设计。隐藏式安全侧踏板,取代了传统的侧脚板。这一设计一直沿用到 1948 年二战之后。特别豪华的造型与 1941 年豪华大师的造型类似。前大灯融入到翼子板中,机械盖一侧拥有独特的镀铬铭牌设计。
7、水星 69M
年代:1946 年,冒险家敞篷版是战后第一台经亨利 福特二世批准生产的车型。此时木质旅行车成为一种潮流。木材是结构性的,不只是一个嵌在车身上的。不同与旅行车,木制仪表是贴在金属框内的而不是木制框。
8、斯图特贝客-指挥官
年代:1951年,二战后的斯图特贝克指挥官,是由著名汽车设计师维吉尔埃克斯内尔和 20 世纪美国工业设计教父:雷蒙德 洛威共同完成的作品。1951 年款的弹头鼻车头和镀铬饰条构成了独特的外观。
「梦幻时代」
20 世纪 50 年代,美国汽车大规模的制造,为设计带来了开放自由的想象空间,个性张扬的表达与象征主义发挥到了极致,汽车与当时流行文化之间的联系也发展到了顶峰。
9、别克 700 系列
年代:1958 年,别克极限最早生产于 1936 年至 1942 年,随后又于 1958 年作为别克最顶级的豪华轿车恢复生产。装配了由 160 块方形镀铬组成的「时尚-艾尔」格栅,采用双头前车灯设计,以及极限车型独有的由镀铬包裹密封尾灯和由「达格玛」型后保险杠包裹的「双喷气机」倒车灯。当时售价比大多数凯迪拉克车型更加昂贵。
10、庞蒂克-博纳维尔
年代:1958 年,博纳维尔在 1958 年成为了庞蒂亚克的一款独立车型,作为一个真正的性能车标配了星辰领袖选配的舒适豪华配件,这也使得博纳维尔的基本价格维持在一个较高的水平, 庞蒂亚克博纳维尔采用了太空时代风格的外形设计,双色漆面配合大量的镀铬。典型 50 年代选配,唯一不同的是筒式座椅选购,这也是肌肉车原型的标志之一。
11、雪佛兰-黑羚羊
年代:1959 年,作为雪佛兰最有历史意义的汽车之一,黑羚羊是美国汽车界的传奇。凭借其舒适性,性价比黑羚羊确立了美式肌肉车的标准。
1959 年经过重新设计的黑羚羊成为美国汽车历史上外形最为出众的汽车之一。更长的车身,「蝠翼」后备箱盖,「猫眼」侧向泪珠尾灯。更大的格栅以及眼眉状进气口放在了车灯之间的位置,使其看起来更精简,更时尚。
12、别克-厄勒克特拉
年代:1960 年,厄勒克特拉曾是别克旗下最具豪华设计感的汽车,一起高速及舒适性闻名。其配有皮质内饰,动力车窗,动力顶棚,豪华轮毂盖,外后视镜和安全套件。除此之外还有高级别克汽车全系标配的缓冲仪表板,动力方向盘,动力刹车,双速雨刷,双排气管。
13、宝马-艾塞塔
年代:1961 年,艾塞塔是一款意大利设计的微型汽车,由许多国家特许生产,如比利时法国巴西德国以及英国。因为其蛋状的外观以及气泡型的玻璃,它被大众称之为「泡泡车」,这一名字后来用于采用类似设计的车辆上。
14、 斯图特贝客-阿文蒂
年代:1963 年
1963 年斯图特贝客-阿文蒂,由美国工业设计之父—雷蒙德洛维以及他的团队用了短短几周的时间完成,其在当时看来大胆蒂设计风格对后来蒂汽车外形设计产生了重大影响。阿文蒂于 1962 年末问世,一经推出就立刻吸引了名流及大量消费者。为了展示汽车的性能,安迪格拉纳泰利驾驶着一辆事先准备好的阿文蒂创造了约合 273 公里/小时的记录。这意味着阿文蒂成为了当时世界上最快的量产车。
11. 德国教士啤酒简介
黑啤酒,又叫浓色啤酒,酒液一般为咖啡色或黑褐色,原麦芽汁浓度12至20度,酒精含量在3、5%以上,其酒液突出麦芽香味和麦芽焦香味,口味比较醇厚,略带甜味,酒花的苦味不明显。
1.教士 范佳乐/教士(Franziskaner)小麦啤酒 整箱装 500ml*20瓶
范佳乐啤酒来自于德国慕尼黑,至今已有600多年历史,啤酒质量取决于酿酒所用的麦芽和啤酒花,选用优质纯麦芽,酒的麦汁浓度高,营养丰富,选用上等啤酒花,不仅酒香浓厚,还会有种香苦味。这些精选原料再加上德国精湛的酿酒工艺,酿出来的啤酒一定是的美味,教士啤酒泡沫很丰富,喝起来还有种淡淡麦芽香,酒体颜色浑浊,口感顺滑。但是这种啤酒喝个三瓶左右,基本就到位了,比起勇闯天涯能喝到五六瓶,没啥感觉,但是过后很难受,这么比较教士还是喝着很舒服的。
2.福佳白啤 福佳(Hoegaarden) 比利时精酿啤酒
添加剂和原料替代物,原料中还使用了胡荽和陈皮,让白啤酒有着别样的花香味和酸味,和教士是不同的啤酒风格。这款啤酒个人也很喜欢,特别适合女孩子喝,很好入口。不会上头。微微酒感。
3.奥丁格 奥丁格德国进口小麦白啤酒
奥丁格啤酒,有近300年的历史,奥丁格品牌在德国拥有五座酒厂,是大部分老百姓的口粮酒,据说这个牌子在德国当地是进不了酒吧的,在酒吧中都不喝这个,都是老百姓从超市买回家,渴了来一罐解渴的。奥丁格只采用麦芽、啤酒花、水和酵母酿造,严格遵循1516年德国质量纯净法案。啤酒口感很好,泡沫细腻,麦子的香味很浓。
4.科罗娜 墨西哥进口 科罗娜(Corona)啤酒
科罗娜啤酒以其独特的口味成为世界上销量第一的墨西哥啤酒,在美国进口啤酒排行榜单上也占据了第一名。大家会很好奇为什么这款啤酒瓶的图片上会插一片柠檬,个人推荐在饮用科罗娜啤酒的时候记住一定要加入柠檬,酸甜的柠檬与清凉的科罗娜啤酒堪称举世无双的绝妙搭配。喝科罗娜加柠檬的典故是在偶然的情况下流传开的。墨西哥龙舌兰酒的传统喝法是啜一口龙舌兰酒再舔尝盐巴及柠檬。
5.1664 1664啤酒 白啤酒
1664属于辅料拉格,是一款啤酒型饮料,一般觉得它比常见的酒好喝,主要是因为,第一它的麦芽原汁浓度比市面上很多工业水啤高,第二是它加了香精,这样就口感比较独特了。
6. 瓦伦丁 瓦伦丁 (Wurenbacher) 小麦啤酒
瓦伦丁啤酒是西甲在中国地区唯一指定的啤酒品牌合作伙伴,由于本人很喜欢多特蒙德这只球队,所以买了这款啤酒尝尝,此价位的小麦啤中,这一款味道要浓一些,味道更加香,小麦味更浓郁,略有果香味,原麦度,酒精度都略高些,口感更好一些。但与教士,保拉纳的小麦啤相比略差一些,当然价格也有挺大差距。
7.嘉士伯啤酒
嘉士伯啤酒的口感属于典型的欧洲式LARGER啤酒,长期参与足球赛事的赞助,并连续数十年成为利物浦足球会的胸前广告赞助商,成为利物浦足球会的经典标志之一。酒质澄清甘醇,其独自研制的汉逊酵母至今仍被各国啤酒业界应用。嘉士伯集团乐堡啤酒包装新颖,口味纯正。