问：农村老家山泉水多，为啥现在好些泉水都干涸了？住农村最好的地方就是吃水不要钱，只要不缺水就可以随便用，因为大部分农村吃的要么是井水，要么是山泉水，虽没有漂白消毒，但就算直接喝生水，都是甘甜的。
点击右上角红色按钮关注【刺楸】，了解更多农村趣味知识。刺楸家以前吃的就是山上的泉水，在一块大岩石下有一个冒泉水的泉眼，所以我们专门用石块砌了一口水井，多余的泉水从井口溢出顺着一条小沟流向山脚，小沟里长满了石菖蒲，而小沟的石块下甚至有许多螃蟹。
而现在，某些地方的农村很难再看到用不完的山泉水了。刺楸家曾用的那口泉水也断流了，冒水的石缝已经干了，现已被淤泥和落叶堵塞了。为何会有这样的现象呢？
一、农村大量打深井以前虽有泉水吃，但在缺水的年份仍不能完全供应，刺楸家也是如此，某一年很久不下雨，井水供应不上，泉眼几乎只看到一点点湿润，要好几天才能沁出挑水来。
近几年，有专门的打井队到农村打水井，打井如果没打出地下水则不收费，而打出地下水后则以井深按米收费。
由于技术先进，一口井可打几十米深，这样虽能保证农民在缺水的年份都不愁用水，但大量的深井会改变了地下水系的走向，地表附近的泉水自然就减少了。
二、栽种了有抽水机之称的速生树经济树可在短期给农民带来经济效益，让农民迅速致富，可某些经济树不利于水土涵养，比如速生的桉树，其生长需吸收大量的地下水，降低土壤保水能力，如果大量种植，可能会导致附近的泉水减少甚至干涸。刺楸那里有一条小河，小时候水很大，小孩很难趟过去，而现在河床里全长满了杂草。
三、农村荒田增多现在农村种庄稼的人没以前多了，好些年轻劳动力都弃农打工了。村里的水田也就少了，水田的水源涵养能力强，在农田多的地方，其周边的土壤含水量都很高，在田间随便挖口井都有吃不完的井水。
而曾经漫山遍野的稻田如今好些都成了旱地，田里的土块龟裂后关不住水，雨过之后水就直接流走了。
以上就是刺楸对农村泉水变少的分析，如果觉得回答得不错就点个赞吧。
老家东北，记得小时候上地干活不用带水，基本上每个山沟都有泉水冬暖夏凉，记忆最深的家东面那条泉水，山沟里长着一棵茂盛的大柳树，一股清泉冒着泡泡从树根底线轻轻的流出，上游路过的人和动物喝，下游灌溉稻田，冬天别处白雪皑皑树下热气腾腾，爸爸说你用手往里摸有蛤蟆，我一摸觉得很痒抓住往外拉，竟然三只蛤蟆活着。现在冬天降雪少了，夏天雨水也不均了，经常干旱泉水也不丰富了，甚至干枯所以泉水少了。
你们平常喝酒都配什么下酒菜？
平时喝酒配什么菜，可以配水煮花生，油酥花生米，卤牛肉，卤猪头肉，配点烤鸭，卤鹅，这些都可以，喝酒配的菜很多，看你自己喜欢，其实爱喝酒的人，不配什么菜也能喝酒，喝酒伤身，少喝为好
真正喝酒的人什么菜都是下酒菜，尤其是汤汁菜更喜欢，当然有客在那就不同了，还是要准备一下首选的下酒菜是花生米，干笋，豆腐，炒鸡蛋，卤味，小炒牛肉片，猪耳朵等等，闲谈中天南地北，奇趣新闻，乱弹俗语也是下酒爱好，对酒当歌，人生几何有时也发发牢骚，闷酒独饮愁更愁！人逢喜事精神爽痛饮几杯还显少，下酒的菜各种各样，苦，甜，酸，辣尽在心情中，不过要永远记住酒醉伤身又伤心，小饮不超一两是怡情！