1. 啤酒厂规模
燕京啤酒（玉林）有限公司是由北京燕京啤酒股份有限公司与燕京啤酒（桂林漓泉）股份有限公司共同投资兴建的啤酒生产企业，公司成立于2004年12月，总体规划生产规模40万吨啤酒/年，占地面积415亩，现有员工1000余人，普通员工绝大部分是05～08年的应届大中专毕业生，是一支敢于拼搏，富有创业激情和创新能力的团队。经过几年健康、高效、快速的发展，燕京玉林公司已从年产10万吨啤酒生产规模的小型企业，一跃发展到年产40万吨啤酒生产规模的大型企业，成为我国啤酒行业中为数不多的大型企业之一。
公司现有五条啤酒生产线，其中纯生啤酒生产线整线按纯生标准设计建设，拥有世界上最先进的3.6万瓶/小时德国克朗斯纯生灌酒机，整体装备达到同行业国际先进水平。公司配备了以计算机为基础的自动化办公系统、视频监控系统、信息发布系统、设备管理系统和能源自动计量监控系统，实现了生产领域的管控一体化。公司2006年吨啤酒综合能耗创国内同行业吨酒综合能耗最低新纪录，荣登2007年度第12批中国企业新纪录榜；先后通过ISO9001质量管理体系认证、ISO14001环境管理体系认证、OHSAS18001职业健康安全管理体系认证、ISO22000食品安全管理体系认证和“C”标志体系认证。
在创造良好经济效益的同时，公司积极承担社会责任，通过开展节能减排，抓循环经济的方式，先后投资数千万元进行设备改造和技术创新，使公司的消耗、质量指标不断刷新，清洁生产要求的主要消耗指标均优于国际一级水平。开展了糖化二次蒸汽回收技术改造，中水回用技术改造，沼气回收利用技术改造，CO2回收利用技术改造，废碱回收系统改造等重大技改，取得了较好的经济效益和环境效益。
2. 啤酒厂规模级别
作为外边人，我感觉那个企业至少是比较可靠的企业，盈利能力、持续发展，都是比较稳固的。
当然作为内部员工，一定会有很多的不平与厌恶，不过就象围城所说，外面的人想进去，里面的人想出来，都是一山望着一山高。我的建议是，虽然别的山看起来更高，但是能把自己这座山先爬上去，不是也可以吗？
累，赚钱哪里都累，不累就拿钱那是养小白脸，话说小白脸还得有色相呢，何况是工作？你累如果说每个月工资不到1000我无话可说，现在街上累死累活一个月赚几百块的人多得是，你想想看哪边更好？创业是好主意，但是需要成本，更需要经验和本行业的了解。一切准备好再说吧，准备好之前这些都是空谈。
不知道你的岗位，给你提供几个我所知的企业岗位薪资，你对比一下：
某大型电器连锁辽宁大区：保安600-1200（按等级与年头），物流工人600-1200，一级职员800起薪，一级专员1200起薪，一级主管1500起薪，一级部长2500起薪。
三好街普通电脑公司：普通员工400起薪有提成，大约能拿到1000.经理800起薪有提成。
某电工企业：普通员工600，熟练员工1000，，部门专员1600，部门经理2500，部门部长4000
某金店：营业员600起薪按效益有奖金，加工员800有奖金，部门主管1600，经理2600，店长2600
还有很多，我要说明的是，首先沈阳就那么回事，一般企业都是这个水准，4K-6K的不能说没有，至少不是常态。再有任何公司都是底层员工赚的少，往上空间更大，所以无论去哪里，只要你在基层，赚的少是正常得，还得往上爬。
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对啊，机器没病不就行了吗？耐心点吧，现在不好找工作的。你要是有野心就研究研究那个机器，要是你给鼓捣好了，你就时来运转了。
3. 啤酒厂面积
青岛啤酒厂占地面积九万多平方米，员工人数2140名！
4. 大型啤酒厂
不是国企。萊垍頭條
金星啤酒集团是1995年10月以河南金星啤酒厂为核心组建的集工、贸、科研一体化的全国大型啤酒集团，创建于1982年，年生产能力200万吨，居河南第一，中国啤酒第四，是河南省农业产业化重点龙头企业。萊垍頭條
企业在豫、黔、滇、川、陕、甘、鲁、晋、粤等10省投建18个啤酒生产基地，旗下金星、蓝马两大系列30多个产品。企业和产品先后荣获全国食品行业重点企业、中国食品综合实力百强企业、博士后科研工作站、中国名牌产品、绿色食品、中国驰名商标等140多项国家级殊荣。在中国啤酒行业，金星啤酒是唯一一家没有任何外资背景的企业。萊垍頭條
5. 啤酒厂规模及产量
1958年，天津啤酒厂始建，但是受到计划经济和啤酒原料统购统销的限制，啤酒产量在60、70年代一直在几千吨徘徊，啤酒商标受制于印刷工艺和技术的影响，图案性不强，只简单印刷酿造厂名称和牌名及啤酒度数，生产日期还是在八十年代初用人工印码的方式打印上去的。
到了80年代，天津啤酒在不断调整中，成为我国第一个生产果味啤酒的企业，当时的产品为“啤加乐”。而在天津，展现我国特色的品牌“长城啤酒”，也代表了80、90年代的啤酒文化。
6. 啤酒厂年产量
直接就按1千升=1吨来算，严格意义上说啤酒的比重不是1，约是1点零零几，但现实情况是，凡是国内的啤酒厂，上至厂长总工，下至普通操作工，谈到啤酒计量时，都是把吨和千升对等起来的，说年产量10万吨或10万千升在业内是没有任何区别的。唯一的区别就是在书面语中用千升多一点，口头语中用吨多一点。
7. 啤酒厂规模50万箱
1、中国
中国是世界上最大的啤酒生产商，共约13.5亿消费者，年产量达465438万千升。中国在啤酒生产领域的领先地位是因为它很早就开始了——早在公元前7000年就在中国生产了。
2、美国
2013年，美国生产了2243万公斤啤酒，全美3000多家啤酒厂共同承担着生产啤酒的任务，如今，啤酒约占美国酒类消费的85%。
3、巴西
2013年，美国生产了1346万千升啤酒，巴西最早的啤酒厂出现在19世纪，19世纪80年代，巴西的第一种啤酒波希米亚开始酿造，至今仍是巴西最受欢迎的酒类品牌之一。
4、德国
目前，德国有1300多家啤酒厂，他们每年9月在慕尼黑举办啤酒节的同时，还生产了5000多个品牌的啤酒。正如我们所看到的，他们最大的贡献之一就是把啤酒传播到地球的各个角落。
5、俄罗斯
在2013年，俄罗斯生产了891.2万千升啤酒，就消费量而言，每个俄罗斯人每年消费大约74升。该国有100多家啤酒厂，其中最大的是丹麦公司嘉士伯集团，该公司酿造该国最喜爱的啤酒——波罗的海啤酒。
6、墨西哥
2013年，墨西哥生产了825万千升啤酒，墨西哥出口的啤酒占世界啤酒的16.5%，比其他任何国家都多。
7、日本
2013年生产了55.321万千升啤酒，最早在日本开业的酿酒厂是1869年开业的麒麟啤酒厂，如今日本有四家大型啤酒厂和200多家微型啤酒厂。
8、英国
2013年，英国生产了45.56万千升啤酒，相当于110亿瓶。尽管它以其酒吧文化而闻名，但在啤酒消费方面，它在世界上仅为第23位，这意味着它的许多国产啤酒被运往海外。
9、波兰
波兰的啤酒生产始于中世纪，但就像许多国家一样，直到19世纪，啤酒需求才开始增长，产生了100多家啤酒厂。2013年啤酒产量为395.6万千升，每年人均消费量为98.5升。
10、西班牙
2013年生产了327万千升啤酒，相当于138个奥运规模的游泳池。大约在4400年前，西班牙是欧洲第一个生产啤酒的国家，不过啤酒直到19世纪才在西班牙很受欢迎。
8. 啤酒厂产能
第一：5大巨头开始提价。提价表现在大家对原有产品整体性的提价，主要发生在2018年的年初这个阶段。
第二：调整产品结构。包括青岛、雪花、百威、燕京，也包括嘉士伯等各个企业都在不断的推出新的高端产品。
百威从全世界拿到中国来了20多个高端品牌。这些高端品牌包括墨西哥的科罗纳、美国的一些经典啤酒品牌鹅岛等，还代理了韩国的兰卖、日本的三宝乐等。
雪花啤酒推出了一系列的高端新品，包过勇闯天涯的升级版，还有黑石系列、马斯利等一系列高端产品。
同时雪花啤酒利用股份置换方式，把喜力中国的业务拿到了自己的报表之内，形成了雪花啤酒+喜力品牌结构。
青岛啤酒也推出了一系列的高端品牌，包括奥古特、1903、白啤、黑啤等一系列的高端产品。
第三：巨头品牌在国内开始进行产能优化。产能优化的集中表现是关闭一些小乱差的工厂。雪花啤酒关闭了20~30家工厂，青岛啤酒也关闭10家左右，之前包括嘉士伯在整合重啤的过程中，已经关掉了十几家的落后产能。这种关闭对行业来说不是利空，而是一种优化产能的利好。
巨头企业在一边关闭工厂的同时，也在新建一些大型的集中式的工厂。一般关停的工厂都在5万吨之下或者10万吨之下，新建的工厂大概都在百万吨级。这种大规模的现代化工厂，更能够体现成本和效率上的优势。
（三）
啤酒行业还有一个重要板块就是进口啤酒。
进口啤酒从2011年的6.7万吨一路增长到2018年达到了80万吨，用了8年的时间增长了15倍以上。
在2011年到2015年左右的时候，进口啤酒里边的主力军是德国啤酒，大概占据了50%。从2015年开始，进口啤酒发生了格局上的变化，德国啤酒统治地位开始下滑，取而代之的是巨头品牌的进口啤酒，巨头品牌的进口啤酒主要体现在像百威旗下的科罗娜，还有百威旗下的福佳、教士等品牌，还有嘉士伯旗下的1664，喜力旗下的喜力啤酒等。
从2018年到2019年看，进口啤酒开始发生10% 左右的下滑。下滑的两个主要原因是：第一巨头品牌开始尝试国产化，包括百威旗下的一些品牌，像嘉士伯旗下的1664都开始了国产化。第二个因素是进口啤酒不像进口红酒，因为进口啤酒有着天然的短板，啤酒的工艺原料，包括设备，它的通用性比较强，进口红酒它受制于原料和产地的因素，所以是进口红酒在中国可以占到统治地位。但是进口啤酒他的原料、工艺、设备的通用性、替代性很强，所以有着天然的瓶颈和天花板。
目前来看进口啤酒的占据行业大概3%的份额，这一点位已经开始成为天花板。
但是进口啤酒有几个特点：
第一全部是高端产品，因为它受制于运输等成本环节的制约，所以他只能做中高端产品。
第二，它只能做一些特色产品。特色产品就是与国内的主流品牌有差异的产品。
正是这两点帮助进口啤酒打开了中国消费市场，也让消费者接触到了不同类型、不同口味，甚至不同颜色、花色的啤酒。进口啤酒教育了消费者，让消费者不再单一的去消费一个口味的产品。再是让消费者认知到啤酒消费的多元化。这种多元化也就培育了两块市场，第1块就是国内啤酒的跟随，包括青岛、雪花、燕京等国内企业开始在产品研发上去靠近进口啤酒。
举个例子讲，在2014年之前，国内品牌很少去做白啤这个品类，但是到今天我们发现所有的巨头品牌都开始推白啤这个产品。
跟进和模仿，也帮助国内的品牌实现了产品的高端化和多元化，也让消费者去感知到啤酒市场的多元化和个性化。
（四）
与此同时，也推升了精酿啤酒这个模块。目前来看，精酿啤酒的总规模并不大，总产量的占比大概不超过1%。
但是品牌众多，在精酿啤酒领域里边玩家非常多。国内统计看，目前大概有3000家左右的精酿啤酒企业。
目前，精酿啤酒领域非常活跃。自2010年左右，一帮受国外留学经历，在美国生活过一段时间的人群回到国内，从“因为喜欢所以热爱”的角度开始，从发烧友的身份开始探索精酿啤酒，到2019年，国内的5大巨头也全部进入了精酿这个行业领域。
精啤在产品研发上推出的IPA，包括皮尔森、果啤、白啤等一系列产品。在精酿品类里边，包括燕京啤酒也已经在广西和福建建立了专门的精酿啤酒生产线，百威啤酒在武汉专门建设了一条国内比较先进的精酿啤酒车间。
关于精酿啤酒定义和标准这两年一直有着争议，现在来看主流的声音还是按照美国BA的标准去定义的，也就是包括从规模、原料，甚至主流啤酒的控股比例等角度做了严格的定义。美国精酿它强调的是独立自主，同时他也强调了小而美的角度。认证机构就是美国的精酿协会--BA。只有加入了这个机构或者是受到机构认证的企业生产的啤酒在美国才叫精酿啤酒。但是在中国还没有这么一个权威机构，或者是由这么大的一个团体去认证，或者去鉴定哪个品牌是精酿啤酒。出现了国内无论大小啤酒企业都在做精酿，也没有人说哪一个产品是精酿哪一个产品不是精酿。
如果区别一下中国和美国的精酿市场的话，美国是协会的认证制，中国现在和未来的几年，在没有大的力量介入或者大的团体或者协会介入的背景之下，美国是认证制，中国是认可制。
当然，在这种中国式的认可制背景之下，也会有一些鱼龙混杂。就是说所有的企业，所有的品牌都能够用精酿啤酒通用品牌，因为没有人来说不可以用，这会产生意外的影响。会出现各个企业都在努力去做产品的研发，从消费者的需求角度去应对市场的多元化。
（五）
从现在的信息和数据来看，我感觉未来一两年之内的中国啤酒行业会发生以下几个方面的变化：
第一从价格战向价值战去转移：过去中国啤酒市场的争夺充满着资本的味道。也就说大家为了争夺份额，一方面进行快速收购，同时也进行着激烈的价格战。行业内，甚至民间也经常说，啤酒贱如水，我觉得这句话是对应过去特定时期的标签，但是未来会发生变化。
目前资本收购的窗口期已经关闭了，没有可以收购的标的了，五大巨头已经占据了83%的份额。大鱼吃小鱼时代已经过去了，既然份额的稳定性已经到了，大家再血琳琳抢份额的可能性已经很小了，不约而同的开始调整产品结构，优化产能，提高盈利能力。
第二中国啤酒短期之内行业格局的变化不会太大：因为5大巨头里边雪花、青啤和燕京是国资，百威和嘉士伯是外资。目前为止这两支队伍之间的格局变化都不会太大，行业格局趋于稳定。
第三未来在向中高端转移的同时，市场一定是高度的碎片化：头部市场的高度碎片化表现在用单一品牌或者单一的品种、品类去统治高端或超高端的时候，已经不太可能了，因为头部市场需求的多元化和多变化已经开始，企业很难用一个单一品牌或单一品类去应付。
第四强者更强，尾部更大：所谓的强者更强，巨头品牌的体量、巨头品牌的行业集中度会越来越大，但是会很温和的前进。也会形成大量的小众品牌群，包括像精酿啤酒或者是以进口啤酒形成的大量高端小众品牌群。未来不排除中国市场会有上万家小而美的酒吧似的精酿啤酒企业。
从国家政策的层面，啤酒行业已经解除了行业限制，也已经把行业准入的门槛拉低了。未来不排除从尾部角度诞生更多的小众品牌，这些小众品牌会依托某一个城市甚至某一个或几个社区。
9. 啤酒行业规模
国内啤酒行业龙头是华润啤酒。现在国内的主要市场被五大集团占据。华润啤酒是啤酒行业市占最高的龙头企业，华润啤酒在规模上较为领先，啤酒销量全国最高。2020年，华润啤酒市场份额高达31.9%，位居全国首位。紧随其后的啤酒品牌是百威亚太、青岛啤酒、燕京啤酒、重庆啤酒。
10. 国内啤酒企业生产规模
是，俄罗斯晟熊原浆啤酒是不添加任何防腐剂添加剂，不经过滤，不经灭活工序，保留鲜活酵母的生啤酒原液。熊牌啤酒是俄罗斯很出名的啤酒厂家，规模大，有着极其完备的啤酒生产体系和质量把关，产品质量有保障。熊牌啤酒进入中国市场之后深受喜爱，味道甘甜清爽，泡沫丰富，色泽金黄明亮，口感上佳。
11. 啤酒产业规模
1、中国啤酒行业竞争梯队
根据中国酒业协会发布的啤酒产业经济指标数据，2020年我国规模以上啤酒企业346家，完成酿酒总产量3411.11万千升，同比下降7.04%;完成销售收入1468.94亿元，同比下降6.12%;实现利润总额133.91亿元，同比增长0.47%。我国啤酒市场高度集中，九成市场被五大品牌占据。
2、中国啤酒行业市场份额
根据中国酒业协会披露的数据显示，2020年，中国啤酒市场被五大集团瓜分，华润啤酒、青岛啤酒、燕京啤酒、百威英博以及嘉士伯五大集团中国啤酒市场占有率高达92%。其中，华润啤酒在中国市场占据31.9%的市场份额，青岛啤酒市场份额达到22.9%，百威英博占据19.5%的市场，燕京啤酒和嘉士伯市场份额分别为10.3%和7.4%。
3、中国啤酒行业市场集中度
总体来看，我国啤酒行业整体格局稳定，市场集中度较高，前五名市场份额不断增长，龙头效应显著。2017年，前五名市占率(CR5)约为75.6%，到2020年，CR5达到92%。整个中国啤酒市场被五大集团牢牢占据。
4、中国啤酒行业企业布局及竞争力评价
国内啤酒行业公司中，华润啤酒的啤酒业务做的最大，2020年销量突破1000万千升，少数几家企业啤酒能达到百万千升的销量级别，其余企业啤酒销量均在百万千升以下。大多数企业呈现地域性发展。
5、中国啤酒行业竞争状态总结
从五力竞争模型角度分析，目前，我国啤酒行业在酒业中相对其余白酒、红酒等酒类产品性价比，受众面广，替代品威胁一般;现有竞争者数量较多，市场竞争较为激烈;上游供应商一般为麦芽等原材料以及设备包装等，议价能力适中，而下游消费市场由于产品同质化严重，议价能力较强;同时，因行业存在品牌效应，大品牌市场占有率高，并且渠道建设难度大，潜在进入者威胁一般。