1. 徒手拧开啤酒瓶盖技巧
准备好两瓶啤酒，将其中一瓶竖直在桌子上，然后拿另一瓶，方向要倒过来。用啤酒瓶的瓶盖相互咬紧，同时，左手握住两个酒瓶的瓶口，左手食指放到上面的啤酒瓶盖上，这样好控制力度。右手控制上面酒瓶，轻轻一掰，下面的啤酒瓶盖子就轻松开了。整个过程就像是模拟开瓶器一样，但是效果比用开瓶器甚至还要好，动作非常的拉风。
第二个徒手开啤酒的方法
如果你感觉第一个开啤酒的方法不够好，那么这第二个方法肯定非常适合你，可以说一秒钟就可以开啤酒了。同样也先准备两瓶啤酒，一瓶放在桌子上，然后，另一个啤酒瓶放在右手上，方向倾斜，让下面的酒瓶盖正好抵住上面酒瓶盖上。这时将两个酒瓶往下梦的一使劲，下面的酒瓶就将上面的酒瓶盖冲掉了。上面的啤酒盖轻松被打开，动作熟练的人，用这个方法，一秒钟就可以开啤酒了。
这个方法非常的实用，如果你的手掌有力的话，刚才也可以直接用手掌猛拍上面的啤酒瓶盖，这样也能将酒瓶盖打开。这个动作简直帅爆了，以后和朋友一起吃饭的时候，可以好好的露一手了。
外补：另外将打开的啤酒往杯子倒的时候，杯子要倾斜，让啤酒顺着杯子壁缓缓流下，这样就不会起大量的泡沫了。
小伙伴们，不用开瓶器，徒手开啤酒的方法，学会了吗？
2. 怎么用手拧开啤酒瓶盖子
方法一：将酒瓶剧烈摇动，待瓶中的啤酒不再有上升的气泡产生时，用一只手的掌根轻拍瓶底，切记瓶口不可对有人的方向，最好用毛巾包住瓶嘴，防止瓶盖飞落伤人。 方法二：用指甲将啤酒口锡纸划破，用右手大拇指、食指、中指拿捏住瓶盖，左手握紧瓶身，“一二三”，一用劲，瓶盖被硬生生地拔起，瓶口和瓶盖完整无缺。
3. 徒手起啤酒瓶盖的方法
很多人都可以利用撬杠原理，借助筷子或者牙齿打开啤酒瓶。那么，在没有开瓶器的情况下，如何才能够打开红酒瓶呢？
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先准备一条毛巾，把毛巾垫到红酒瓶的底部，然后向上包起来。毛巾包到红酒瓶的三分之二位置。如果现场没有毛巾，用衬衣代替也可以。
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然后对准水泥墙面，最好是更坚固的墙角位置，用力猛磕垫着毛巾的红酒瓶底部。一般三到五下，就可以把木塞冲出来了。借助水泥地面也可以磕瓶底。
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啤酒瓶以及其他酒瓶也可以利用相似的方法打开。磕瓶的时候，瓶口位置向外或者向上，一定不能对准人或物品，以防造成损害。
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需要注意的是，瓶底垫的毛巾要足够厚，而且要尽量垫平。所碰撞的墙壁面也要平，不能有凹凸，不能有锋利的东西。
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一般情况下不建议使用上述方法。当然，在野外聚餐的时候，偶尔露上一小手，会让你倍女士青睐的。当然在野外，可以借助树木或者硬石头等了。
4. 徒手拧开啤酒瓶盖技巧图片
方法一：将酒瓶剧烈摇动，待瓶中的啤酒不再有上升的气泡产生时，用一只手的掌根轻拍瓶底，切记瓶口不可对有人的方向，最好用毛巾包住瓶嘴，防止瓶盖飞落伤人。
方法二：用指甲将啤酒口锡纸划破，用右手大拇指、食指、中指拿捏住瓶盖，左手握紧瓶身，“一二三”，一用劲，瓶盖被硬生生地拔起，瓶口和瓶盖完整无缺。
徒手开酒瓶盖的危险性较大，所以不建议在不借助工具的前提下徒手进行操作。
1、用筷子开啤酒（包括有棱角类似的物品）。选择较硬且有韧性（上端方形）的筷子两根，并拢，左手握住瓶颈，食指为支点，右手采用“杠杆原理”的方法撬开。
2、用方凳、椅子、桌子之类的，较为固定的东西，把啤酒盖刻住某物体边沿，用力下压瓶子，使其打开；
3、类似徒手了，左手握住两瓶啤酒，用啤酒瓶2的盖，顶住啤酒瓶1的（“牙子”处），右手用力推击啤酒2的瓶底，使啤酒1打开（这种方法，啤酒会喷涌，最好不采用）
4、用牙咬开，危险，不可采用！
5. 徒手拧开啤酒瓶盖技巧视频
酿造啤酒的材料：啤酒花、发芽的大麦、糖、酵母。
自己家酿造也很麻烦的，除非商业化，有销售渠道，要是自己喝不建议在家酿造，成本也很大
酿造啤酒的步骤：
粉碎：研磨麦芽颗粒。出糖：将粉碎后的大麦芽浸泡在热水中，释放放出麦芽糖，形成麦芽糖汁。过滤：麦芽糖汁与谷物分离。
熬煮：麦芽糖汁被煮沸，并添加啤酒花调味。
冷却：麦芽汁冷却后，投入酵母发酵。
发酵：酵母在发酵过程中将糖汁转化为酒精和二氧化碳。发酵过程大约半个月以上，让啤酒成熟。
装瓶：在装瓶时加入少许糖，使啤酒在瓶中发酵，产生二氧化碳。
储存：使啤酒的风味更加饱满。储存时间为1到６个月。啤酒，
家酿啤酒已经成为了一种趋势，越来越多的人加入了这个队伍。在家里酿造啤酒其实并不算太难，大部分设备在本地的炊具城都可以购买到，只有个别的原料或小的辅材可能需要在网上购买。那么今天在这里给大家介绍下如何自己在家里做啤酒。
工具/原料
麦芽粉碎设备：手摇磨粉机或对辊。
糖化设备：30-40L的保温桶，20L不锈钢煮锅一个，搅拌工具，过滤网，糖度计或比重计，250ML玻璃量筒，温度计，电子秤，硅胶管一个（配套糖化锅的笼头），500ML量杯，250ML三角瓶（也可以选择其他容器，活化酵母）。
煮沸设备：30-40L不锈钢煮锅一个。
冷却设备：8-15米盘管（不锈钢或铜管，或者板式换热器），或者用3-5个大的饮料瓶装满水冻成冰。
发酵设备：发酵桶(建议2个，1个发酵，1个用来装瓶，桶上带龙头更好)，单向水封。
其他设备：长度1-2米的硅胶管，洗耳球，75%酒精或其他消毒剂。
装瓶设备：压盖器，空酒瓶，金属瓶盖或摇摆盖，洗瓶刷，或者PET塑料瓶。
啤酒花，麦芽，酵母，水。
淡色麦芽3.5KG 焦香麦芽0.5KG 西楚酒花40G S04酵母11.5G水28L
第一步 糖化
糖化，顾名思义就是。。。。糖化，把麦芽里的淀粉转化成麦芽糖的过程，麦芽糖是我们酿酒所需要的，糖会由酵母转化成酒精，之所以你会喝醉，那都是麦芽糖和酵母的功劳。当然糖化其实是个很复杂的过程，在这个过程中还会产生很多其他物质，这增添了啤酒的风味，让他喝起来不才不会像医用酒精一样。糖化的办法很简单，就是将粉碎好的麦芽，放在66-68度的水中侵泡至少一个小时。那么我们开始粉碎麦芽吧：下面这个叫对辊，用来粉碎麦芽的，当然用其他类似粉碎设备也是可以的。
虽然用其他设备也是可以粉碎的，但是有一点就是，不能磨得太碎，太碎麦芽容易结块，要做到麦芽破裂，但是外面的麦麸尽量完整，因为在后面过滤麦汁的时候麦麸起到很重要的作用。麦麸之间形成的空隙，有利于麦汁过滤，并且使麦汁更清澈。
好了，麦子全部粉碎完毕了。看到保温桶里的编织管了么，将这个接在桶内出水口的位置，可以防止麦芽堵住笼头。编织管的内径是可以调节的，内径越小，过滤速度越慢，相反过滤速度越快，一般建议把内径调大一些。当然还有很多其他的东西可以防止麦芽堵住笼头。
下面该把麦子投到热水里了，在磨麦芽的时候我们应该先烧好16L的75度的热水。
将麦芽缓慢倒入热水中，边倒边搅拌。
搅拌不好的话麦芽是会结块的，就像这个样子。
换个姿势再看一次，看清楚了么，这对糖化效率影响非常大。
好混入麦芽后，水温大概会降低到70度左右，当达到68度的时候，就开始盖上保温桶的盖子，耐心等待一小时。
如果温度不够，可以加热一些80度以下的热水。如果温度过高，那就再等一会。
第二步 过滤
在等待的这段时间里，你需要烧12L 75度的水用来洗槽。哦？洗槽，一会我们来讲讲什么叫洗槽。一个小时到了，打开保温桶。
先接出一点麦汁。
一开始的麦汁是比较浑浊的，不要着急倒入煮锅里。
把这些麦汁倒到量筒里，我们要测一下糖度。
用冷水冷却到20度以后，放入比重计，记住这个刻度。1.068， 我们把这个叫做头道麦汁比重。
我们把浑浊的麦汁倒回桶里，经过几个来回以后，麦汁就清澈了。将硅胶管接到龙头上，管子放入桶底，好了，开始接麦汁吧。这么做的目的是减少麦汁的氧化，麦汁和酒都是非常害怕氧气的。
当麦汁流变小，桶内麦汁没有了的时候，好了，前面我们烧的洗槽水该上场了。过滤后形成的麦床。
将洗槽水慢慢倒在麦芽上，动作要轻柔，不要破坏麦床。
为什么要洗槽呢？首先我们要了解一些基础知识。在糖化过程中，麦芽和水的比例是有一定要求的，因为这影响了麦芽中淀粉酶把淀粉转化成麦芽糖的能力。通过科学及生产经验总结，麦芽和水的比例应该在1:2.5到1:5之间。我们前面用了4公斤麦芽和16L水，这个比例正好是1:4。仅仅这些水是没有办法把所有的麦芽糖都溶解出来的，在加上麦芽与糖化水都出于静止状态，所以麦芽中还残留了很多的麦芽糖。洗槽的目的就把这些残留在麦芽中的麦芽糖溶解到水中。用6L水我们进行第一次洗槽，收集到的麦汁我们称为第二道麦汁。再6L水我们进行第二次洗槽，收集到的麦汁我们称为第三道麦汁。随着洗槽，麦汁的浓度越来越低，麦芽糖被彻底洗出来了。
第三部 煮沸
麦汁收集完毕了，这个时候我们大概收集到了23-24L麦汁。开煮。煮沸的过程非常非常重要。1、杀菌。2、通过煮沸，酒花中的有效成分为啤酒提供了苦味。3、麦汁中易于使啤酒浑浊的蛋白质和多酚凝结了出来，形成沉淀。其他的有利因素就不在这里赘述了。
煮的过程中，盖子不要盖死，因为煮沸过程中产生的一些不好的物质，需要随蒸汽排出去。另外火不需要太大，保持开的状态就可以了。我们的目标是煮沸60分钟。
秤好酒花。当麦汁烧开后，第一次投入酒花10G。当30分钟后，投入第二次酒花15G。当煮沸55分钟，关火5分钟前，投入最后一次酒花15G。酒花通过长时间煮沸为啤酒提供了苦味，不经过煮沸的酒花能提供较多香味，少量苦味。我们最后投入的酒花就是起到增加香味的目的。
这个时候我们需要收集一些煮开的麦汁来活化酵母。哦！活化酵母？我们对生物学一窍不通啊！其实没那么难，操作起来非常简单。用消毒好的干净瓶子，接入少量烧开的麦汁(也可以用凉白开)，冷却到30度后，稀释到5-8P，投入酵母，充分晃匀。静止30-60分钟。
酵母通过活化，会慢慢苏醒过来。这里一定要做好消毒工作。
30度的温度，酵母会非常迅速的活化。酵母也可以直接用白开水活化，上一张酵母活化图片。
第四步 冷却
热麦汁需要尽快冷却，我用的东西是冷却盘管，这个东西淘宝上很容易买到，价格多少钱的都有，大家自己斟酌吧。材质上我个人建议有条的话尽量用不锈钢的，铜的也可以，但是没有不锈钢的容易清洁，而且铜本身也存在氧化的问题，并且铜的质量参差不齐，其中可能含有一些其他的金属元素。不锈钢盘管的冷却效率在家酿中已经足够了。这个时候要注意，由于麦汁已经煮完了，细菌是很容易滋生的，所以后面的每一步都要做好消毒工作，避免污染。将盘管清洗干净，喷洒酒精消毒，备用。
关火后迅速朝一个方向搅拌麦汁，我们称之为回旋沉淀，这有利于麦汁中杂质的沉淀。静止5分钟。
放入盘管，一头接到水龙头上，开始冷却。
大概20-30分钟左右，我们看到麦汁表面不会有一点蒸汽出现了，这个时候说明温度至少降低到25度以下了。准备开始装入发酵罐
使用板式换热器冷却的方法，
6. 用手拧开啤酒瓶盖技巧
1. 用一把够硬的剪刀，和瓶盖保持平行，插进瓶盖突起的地方，慢慢转圈去剪
2. 用大汤匙对准瓶盖，手握住瓶口，利用杠杆原理向上打开
3. 皮带扣也是啤酒的好朋友～
4. 也可试试叉子，抵住凹槽一个一个向上打开
5. 汽车带无疑是个很标准的开瓶器！
6. 传统门锁的卡榫也可以当作开瓶器
7. 拿两个酒瓶相互撬开。注意，你要开的那支酒，瓶口要向上
8. 把一张纸对折、对折、再对折，折到较极限，整张纸就会变得硬梆梆。
然后用边边，顶住瓶盖，再往上一顶即可
9. 电源插头其实也是可以啦，但就是考验插头品质的时候了....
10. 利用热胀冷缩原理，先用火烧一下瓶盖，再用手转开
7. 徒手拧开啤酒瓶盖技巧图解
一个成年男子的力气，要根据杠杆原理的原则去开盖，这样会更省力。
8. 徒手拧开啤酒瓶盖教程
方法一：将酒瓶剧烈摇动，待瓶中的啤酒不再有上升的气泡产生时，用一只手的掌根轻拍瓶底，切记瓶口不可对有人的方向，最好用毛巾包住瓶嘴，防止瓶盖飞落伤人。
方法二：用指甲将啤酒口锡纸划破，用右手大拇指、食指、中指拿捏住瓶盖，左手握紧瓶身，“一二三”，一用劲，瓶盖被硬生生地拔起，瓶口和瓶盖完整无缺。徒手开酒瓶盖的危险性较大，所以不建议在不借助工具的前提下徒手进行操作。
4、用牙咬开，危险，不可采用！
9. 用手拧开啤酒瓶盖的方法
先摇下啤酒，如果你要耍酷摇的时候就别太明显，然后用食指和中指抠住瓶盖瞬间发力就会打开。注意不要把手弄破了。
开啤酒技巧：
1、 用手指与戒指之间的缝隙卡住瓶盖，利用杠杆原理抬起手掌，注意手指不要被擦伤。
2、用一把钥匙，插进瓶盖凸起部分，尽量保持钥匙和瓶盖平行，用力把瓶盖撬开。
3、把一张纸币卷起对折，折到不能再弯折的程度，纸币会变得硬梆梆，然后用边角顶住瓶盖，往上一顶即可。
4、两只手把两个啤酒瓶的盖子相互扣住，用力一上一下的用力扯，就可将瓶盖扯开，还有可能同时把两瓶都打开
10. 怎样徒手拧开啤酒瓶盖
在铁丝网上打开啤酒盖。这种开啤酒盖的方法很少见，毕竟饭店里没有这种装置，有尝试的小伙伴可以去这类铁丝网上实践一下。垍頭條萊
用戒指打开啤酒盖。只要戒指质量好，用戒指下面的边缘与啤酒盖吻合，然后用力往上一提就可以打开了，建议不要使用贵重的戒指。萊垍頭條
用铁盆打开啤酒盖。只需要把啤酒盖扣在铁皮盆子的边缘，然后用手掌用力往下一压，啤酒盖就完美地打开了。條萊垍頭
用钥匙打开啤酒盖。这个方法用的人很少，也很难打开，需要重复多次。一般使用钥匙开啤酒盖的神人，一般都是不想回家的人。萊垍頭條
用腰带扣。只要没喝多，就不会用这个方法，而用这个方法的人基本上都酒足饭饱了。萊垍頭條
用插头开啤酒盖。这个讲究质量，如果质量不行，非但啤酒盖打不开，手机充电插头就坏了，啤酒与充电插头孰重孰轻，你掂量一下。垍頭條萊
用橡皮圈。把橡皮圈牢牢地包裹在啤酒盖下方，然后边用力旋转，边向啤酒盖的方向推，旋转与用力之后，啤酒盖就会跳跃出去。垍頭條萊
用门打开啤酒盖。通常这个方法一般是用来夹核桃的，但使用得当也可以用来开啤酒盖。垍頭條萊
用打火机打开啤酒盖。不用多说，这个方法基本人人都会，但容易让打火机漏气，所以也不推荐大家使用。萊垍頭條