1. 大型啤酒厂设备
叫啤酒机。
啤酒机主要由粉碎机、糖化锅炉、过滤槽、沉淀槽、板式换热器、发酵罐、售酒柱、制冷机、冷媒箱、控制柜等组成。
啤酒机主要用于生产鲜啤酒，其生产流程为：麦芽粉碎→糖化→麦汁过滤→煮沸→麦汁沉淀→发酵→贮酒→售酒。
啤酒机的维护保养——
1、机器运行发现异常情况，不得随意拆卸零件，必须及时请专业技术人员检查排除。
2、压缩机反复启动时间应相隔5分钟，以免压缩机造成严重事故。
3、机组散热强蝴定啼部余翅片表面积灰，油污，以提高制冷效果。
4、整机如长期停用应切断电源，保持箱内清洁干燥。
2. 大型啤酒厂设备安全距离
方法/步骤
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将压力表和二氧化碳钢瓶链接
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再把分配器和酒桶上面的酒矛链接
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将PVC软管一头接在压力表上，一头接到分配器的进气接头上
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将PVC食品级进酒管接到分配器的出酒接头上另一边接到扎啤机的进酒管上
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扎啤机的出酒管接到酒塔上，酒塔接上龙头
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调节压力表到适合的位置，开始打开扎啤机电源，扎啤机里面的水结冰之后，放出酒
注意事项
1、机器离热源0.25M以上 2、禁止放置阳光直射 3、离CO2气瓶保持一定的距离 4、机器安装水平放置（不能倾斜）
3. 大型啤酒生产设备
你想做的这个灌装线是多少瓶的每小时， 设备有几十万的到几百万的不等，看你的啤酒厂规模有多大了，这样上的灌装线才能够符合满足你的灌装需求。
4. 大型啤酒厂设备有哪些
你好，精酿啤酒设备由：
（1）水处理设备（2）粉碎机（3）糖化系统（4）发酵系统（5）制冷系统（6）控制系统（7）清洗系统（8）过滤系统（9）灌装系统
加热方式又分为电加热和蒸汽加热，300L小设备在国内一般采用电加热，因为使用蒸汽就需要购买锅炉，锅炉在我国属于强制检验产品需办锅炉使用许可证。
300L啤酒设备最佳配置如下：
（1）糖化系统：两罐两器（糖化煮沸锅300升，过滤旋沉300升）（2）发酵系统：300升发酵罐*6个（3）制冷系统：冰水罐600升，制冷机3HP1台，麦汁冷却板式换热器3平方（4）移动清洗车1台（5）控制系统：仪表数显控制柜（6）粉碎系统:对辊式粉碎机1台或磨盘式粉碎机。
以上仅以300升啤酒设备作为参照，实际情况还需结合您产量和需求以及您的资金预算情况，下面以投资餐饮啤酒设备项目需要考虑的因素供你参照，希望能给你更多的帮助，少走弯路，节约成本，谢谢。
选择（餐饮/餐馆）酒店酒吧啤酒酿造设备需要考虑哪些因素？
作者：山东
为泽精酿啤酒设备原浆啤酒，不经过滤、不经高温杀菌，保留了发酵原液原有的营养成分和活性酵母成分，其醇厚的酒体、浓郁的麦芽香味及独特的风味与传统瓶装啤酒有着天壤之别。不仅有益于人的身体健康，而且麦香浓郁，口味极佳，尤其是在酒吧、烧烤、冷淡杯，其销量日趋增大。越来越受消费者的青睐；因此自酿设备也越来越普及，集中体现在酒吧。 要投资一套酒吧里的啤酒酿造设备需要考虑哪些因素呢？
1.精酿啤酒的消费量预算
选择一套啤酒设备前，首先要对自己店的啤酒消费量进行统计，啤酒的消费带有季节性，要对最大日消费量、月消费量有一定的概念，保证旺季的时候不断酒。以成都客户**酒吧为例，其自2013年开业以来以小麦白啤为主打产品，大麦、黑啤做为辅助产品进行销售。单以小麦白啤为例：每升售价60元以上（以当地高档酒吧市场为参考）夏天旺季单晚销售300-500升白啤酒，日销售额万余元。酒吧以独特的啤酒风味、超前的经营意识，自开业以来，每年的净利润均在百万元以上，在当地高档酒吧区首屈一指。2.使用场地布置、其它条件
受场地条件（供水、排水、用电、通风等等）局限的事例并不少。建议把场地图纸及场地周边环境提供给设备供应商，如果条件允许，要求对方人员先到场地考察一下，根据场地条件提供合适的解决方案。一家负责任的精酿啤酒设备厂家，一定会在您购买设备之后根据您的场地进行平面布置的设计，以便在实现设备功能的前提下，最小的占用寸土寸金的场地。以常规精酿啤酒设备的平面布置为例：
常规精酿啤酒设备主要有300L、500L啤酒设备两种，常见的摆放方式主要有直线型摆放、直角型摆放、矩形摆放三种，占地面积统计如下：占地面积(m²)300L500L直线型摆放2234直角型摆放3350矩形摆放18.228A：300L直线型摆放方案：场地11×2米，占地22平。B、300L直角型摆放方案：场地8.4×3.9米，占地33平。C、300L矩形摆放方案：场地5.2×3.5米，占地18平。D、500L直线型摆放方案：场地13.5×2.5米，占地34平。3.预计需要投资费用
投资一个酒吧或酒店，并不单只有设备，还要预计一下后期的原材料成本、水、电、人员及其他管理费用。最好是和设备生产商一起根据设备安置地当地物价、消费水平提前做一个成本效益分析，做好投资计划。4.酿酒品种、风味、营销手段
根据地域，不同地区的口味喜好不同，而且酒吧酒店为了提高竞争力也不可能只酿造一种啤酒，投资商希望的酿酒的种类数，同样决定设备的配置，特别是发酵系统。酒店啤酒设备主要是生产未经过滤的生啤酒。酿酒师用独特的酿造工艺和与众不同的口味来吸引消费者。通常，这种啤酒生产设备会摆放在消费者直接饮用的地方，如餐馆、酒馆、酒店、旅游和购物中心等。整套啤酒酿造设备也可以摆放在一个透明的玻璃隔断后面，方便参观者直接观察到整个酿酒的全过程。这是一个非常棒的特色设计方案，同时也是一种非常新颖的营销手段。全套啤酒设备需配合特定酿造工艺来保证持续生产啤酒。现场酿制原汁原味的啤酒，将是酒店形象和实力的象征，相当于酒店里建了一座啤酒厂。黄啤酒、黑啤酒、红啤酒、螺旋藻绿啤酒和女士各种果味鲜啤酒等不同口味自酿纯鲜啤酒的供应，能让顾客在享受绝美鲜啤口感的同时，身临其境感受独特的自酿啤酒文化魅力和激情氛围。5.日酿酒批次，产酒量计算
由初始的麦芽粉碎环节，在不同的罐内制备麦汁、原液，经糖化--过滤--煮沸--漩沉--发酵过程大概需要12-20天。发酵结束后即得到啤酒原浆，可直接饮用和售卖。 若配备精细过滤和杀菌设备，可将啤酒灌瓶或装听，从而保存更长时间。酿酒批次同样决定设备的配置，因为糖化系统与发酵系统的容量是可以成倍数的关系，比如，日酿酒一次，糖化和发酵容量一样，日酿酒两次，发酵是糖化的两倍；但最大倍数不能超过三倍，按照普通工艺，糖化时间一般8-10小时，一昼夜最多酿3批次，一般酿1-2批次。为了降低初期投资风险，节约成本，选择多批次酿造不失是一个很好的方法。6. 酿酒工艺和后期服务的重要性
制造味甘鲜纯的啤酒，离不开两个关键因素：◆ 配置合理、功能全备的啤酒酿造设备◆ 熟识众多啤酒酿造配方工艺的专业酿酒师为泽公司为您提供全套专业服务：◆
专业工程师指导客户安装、运营和维护啤酒设备◆
专业酿酒师传授和培训客户酿造不同配方啤酒◆
设备主体质量保障两年，售后服务周期持续终生7. 精酿啤酒酿造设备、售酒设备的选择
小型餐饮场所啤酒设备型号分为100升、150升、200升、300升、500升、1000升、2000升等不同型号的设备。设备规格不同，其配置细节也是不同的。全套啤酒设备主要包含粉碎系统、糖化系统、发酵系统、制冷系统、清洗系统、控制系统等主要部件以及很多辅助部件。根据啤酒酿造工艺的操作便捷性需求，糖化罐与发酵罐的体积比往往是1:1 或者1:2 。适用于酒吧酒店里的售酒设备种类很多，价格差别也很大，结合自己的需求，选择一套适合的。8. 啤酒设备的美观度、风格
整套啤酒设备的主体部分糖化系统，发酵系统，冰水罐等双层保温罐体部件，阀体管件等均采用卫生级不锈钢材质。保证了啤酒的纯正口感、卫生指标，同时也大大延长了设备的有效使用年限。放在酒店餐饮区，还可以选择紫铜板做为糖化罐外包，使设备主体更显美观优雅。常见的，用于酒吧酒店的设备，尤其是糖化设备，可以选择紫铜外包或者不锈钢外包，也有一定的价格差距，不要盲目追从，结合自己的装潢计划和店内风格，选择适合自己的。做到店内装饰、设备风格统一，其实，设备何尝不是店里装饰的一部分呢?更能成为一道美丽的风景线，成为一个新的卖点。5. 大型啤酒厂设备需要多少钱
小型啤酒是相对于青岛、雪花、百威等大型啤酒而言的。小型啤酒也叫精酿啤酒，原浆啤酒，是不添加任何添加剂的，不过滤，含有活性酵母的鲜活啤酒。既健康又营养，被称为“液体面包”。小型啤酒也有两种，根据用途分为家酿和商用。家酿可以用生活用的锅具等就地取材，生产啤酒。也可以采用济南济好酒具有限公司或者曲阜百事特啤酒设备有限公司的家酿设备生产，家酿设备有30升一体机和50升一体机。售价在3万左右。产量可以满足自己品尝及招待亲友。商用设备一般选用300升，500升，1000升及以上的。济南济好酒具有限公司和曲阜百事特啤酒设备有限公司有专门的酿酒师为每一位客户量身定制设备方案。啤酒设备的糖化部分相对固定，发酵罐的数量可以根据产量不同来调整。300升的设备一般15万左右。具体价格要看配置要求。同样是300升的发酵罐也有高端配置和低端配置不同，价格有所差异。
6. 啤酒工厂设备
排名第一的是，徐州德驿啤酒设备，设备先进，重要部件采用进口，属于第三代啤酒设备领导品牌。
第二名是：彭城啤酒设备，做的也不错 第三名，应该属于啤匠设备， 第四是，德啤驿站了 属于个人观点，仅供参考！
7. 大型啤酒厂设备回收
因为厂家送货的时候会把空瓶回收走的，3块钱一箱带瓶子，带纸箱，一般终端零售点，你把瓶子拿走价格都会加5毛，瓶子送回来退回5毛，所以一般啤酒厂家都有
8. 大型啤酒厂设备维修
啤酒厂做以下职位好：
1、酿造工：做酿酒工作。分为：糖化工作、发酵工作、清酒工作、微机工作；
2、包装工：操作灌装机、贴标机、杀菌机等机台；
3、动力工：操作动力辅机设备。比如：压缩机、制冷机、制氮机、软化水等机器；
4、维修工：维修各种设备。电工：低压电工、高压电工；5、临时工：装瓶、卸箱等
9. 大型啤酒厂设备分类
根据 啤酒生产许可证审查细则 要求，必备的生产设备如下：
1．原料粉碎设备；
2．糖化设备；
3．糊化设备；
4．麦汁过滤设备；
5．煮沸设备；
6．回旋沉淀设备；
7．麦汁冷却设备；
8．酵母扩培设备；
9．发酵罐；
10．啤酒澄清设备；
11．清酒罐；
12．灌装设备；
13．杀菌设备（熟啤酒应具备）；
14．无菌过滤和无菌包装设备（生啤酒应具备）。生啤酒的生产还应有全面的生产过程无菌控制。特种啤酒的生产应有与特种啤酒生产工艺相适应的生产设备，如：冰啤酒的生产应有冰晶化处理设备。
10. 大型啤酒厂设备生产厂家
您可以选择我们山东豪鲁啤酒设备，山东豪鲁啤酒设备有限公司是一家专业生产自酿啤酒设备，酒吧餐饮啤酒设备，中小型酒厂设备等等的综合型企业。公司拥有完整的售后服务体系，能够为客户提供良好的售后保障。山东豪鲁啤酒设备有限公司，经过多年的发展积累了很多优秀的酿酒经验，公司专业提供免费酿酒培训技术。欢迎留言咨询
11. 小型啤酒厂设备
创建一家日产2吨小型啤酒厂,整体投资大约为150--200万之间.其中包括,厂房租金, 整套设备价格,生产手续办理,生产原料,包装材料, 人工工资,运营费用,销售的推广费用，还有啤酒厂公司的流动资金.