1. 生姜味的啤酒
食材：猪尾1条、鹌鹑蛋13个、生姜1块、啤酒一罐、干辣椒适量、葱姜蒜适量、香叶5片、桂皮1小块、八角2个、生抽1勺、老抽半勺、蚝油1勺、鸡精少许、食用油适量、盐适量
做法
1、准备好要用的食材，猪尾清洗干净，然后剁成小块，鹌鹑蛋大约13-14个。
2、锅中添水，然后把猪尾冷水下锅，放入少许料酒，大火烧开，大约5分钟就差不多了，然后把猪尾捞出来，放入冷水中。
3、浸泡到猪尾完全凉透了就可以捞出来了，这样做是为了让猪尾热胀冷缩，肉质会更紧实，口感会更好。
4、锅中水倒掉，再加入清水，然后把鹌鹑蛋放入锅中，也是同样需要冷水下锅，大约煮5分钟的时间就可以了，然后捞出来过一下冷水，这样蛋壳就会很容易就剥开。
5、姜切成姜片、大蒜剥皮然后切成蒜片，鹌鹑蛋剥好壳，八角、桂皮、香叶都准备好。
6、锅中烧油，然后把八角、香叶、桂皮和干辣椒一起放入油锅中爆香。
7、然后把猪尾放入锅中和调料一起翻炒均匀，大约炒5分钟。
8、锅中加入生抽、老抽、鸡精少许、蚝油少许再次翻炒，让猪尾上色。
9、把啤酒倒入锅中，一罐都倒入锅中，然后再加入适量的清水，看到水量已经没过猪尾了就可以了，水不要太多。
10、然后把鹌鹑蛋放入锅中，盖上锅盖，大火烧开，然后转小火炖煮30分钟左右。
11、时间到了，打开锅盖，这时候汤汁已经收得差不多了，猪尾和鹌鹑蛋的颜色已经很深了，就可以盛出来装盘了。
2. 姜啤是酒吗
纯饮伏特加，把伏特加放冰箱冷冻层内中大概30分钟，把酒瓶子拿出来晃一下，如果感觉黏稠，就可以饮用了。或者把伏特加冰过后，倒入一个酒杯中，每个杯子里倒大约1-2盎司。然后把酒全部都咽下去来体会它特有的感觉。高品质的伏特加会有一定的品质特色，与蒸馏和过滤过程中所用的原料与口感不一样。
介绍几种常见的勾兑喝法：
1 >> 粉红佳人 材料：40毫升原味伏特加、4颗新鲜草莓、1片紫苏叶、15毫升日本清酒 调法：将草莓与糖浆捣碎，加入剩余材料和方冰后摇均，滤入马天尼杯中，并以草莓切片作为点缀。
2 >> 黑莓之惑 材料：50毫升原味伏特加、6至7枚新鲜黑樱桃、少量糖浆、15毫升青柠汁、少量苦精酒、姜味啤酒 调法：将果肉捣碎，加入剩余材料摇均后，倒入装满方块冰的高杯中，注满姜啤并以一枚黑樱桃作为装饰。
3. 生姜味的啤酒叫什么
太古啤酒是山东莱芜产的，生产单位是山东太古精酿啤酒有限公司，位于莱芜市莱城区高庄街道办事处。莱芜原是山东的地级市，后来在二零一九年撤销市，划归济南市，成立莱芜区和钢城区。莱芜是生姜之乡，自然资源丰富，地基位置优越，自古兵家必争之地。
4. 姜汁啤酒是啤酒吗
什么啤酒都可以。啤酒被作为鸡尾酒基酒，最常见的是墨西哥餐厅，各种科罗娜和龙舌兰为花样的花式鸡尾酒。从最简单的“柠檬+科罗娜”到将整平科罗娜插入冰沙喝果汁之中的豪爽喝法。 例如，樱桃啤酒玛格丽特鸡尾酒CherryBeerMargaritas，就是这类的典型。 配方：12盎司冰镇青柠汁1、12盎司樱桃味苏打水、墨西哥科罗纳啤酒、少许盐、青柠块、樱桃装饰。 调法：将青柠块擦拭杯缘，沾上细盐，在大水罐中混合所有材料，拌匀，饮用时倒入杯中，加入冰块，用樱桃与青柠片装饰。 这种鸡尾酒都很清爽好喝，搞不好就喝多了。真是甜蜜的烦恼。 姜汁啤酒鸡尾酒 姜汁啤酒是另一种比较常见的喝法了。简单来说，姜汁啤酒就是“姜汁+啤酒”。在英国酒吧里人们称这款鸡尾酒叫香蒂，这款低酒精度的酒品一直就深受人们的喜爱。这款酒品将姜汁汽水的独特风味与英国啤酒的苦味完美地融合在一起。为了降低醉酒的风险，其他鸡尾酒中需要用到降至啤酒的部分现在很多都用姜汁汽水代替了。 姜汁啤酒鸡尾酒有个非常酷炫的名字叫——治愈。制作姜汁啤酒鸡尾酒的关键点在于用淡啤酒、姜汁汽水，一汤勺鲜榨青柠汁，最重要的是把大块的姜切棍，放入酒中。
5. 姜汁啤酒好喝吗
1、野格配红牛，在长饮杯中加入冰块，倒入适量的野格。最后倒入红牛等功能型饮料，并用柠、青柠或者橙皮装饰即可。
这是非常常见的的野格喝法，口感比较强烈。
2、野格鲜橙，在长饮杯中加满碎冰，再倒入野格。最后倒入橙汁，并用橙皮装饰。扑面而来的橙汁香味，浓郁的水果味平衡了野格狂野的口感，这类方法比较适合女性。
3、野格配姜汁啤酒，先准备40ml野格、1-2片黄瓜、冰镇的姜汁啤酒以及冰块若干。
将冰块放入长饮杯倒入野格，然后加入姜汁啤酒，最后用黄瓜装饰。口感非常的清爽。
6. 姜汁啤酒什么味道
若喜欢酒，就应该知道威士忌；若喜欢威士忌，就肯定知道苏格兰威士忌中最好
的芝华士威士忌。
芝华士12年180元，芝华士18年390元，皇家礼炮21年880元。
以上都是简装版，礼盒除外
.芝华士的各种饮法:
1、直接饮用芝华士或者兑一点水带出芝华士更浓郁的味道和香气。
3、芝华士碎冰——适量的芝华士，柠檬汁，糖水，苹果汁，薄荷叶和姜汁啤酒。所有配方一起在波士杯中摇匀（除了姜汁啤酒），滤冰倒入加有碎冰的杯子里，上面注入姜汁啤酒，薄荷叶做为装饰。
4、芝华士冰冻——适量的芝华士，干姜水，清柠。加入冰块的杯子里注入芝华士，上面倒入干姜水最后加入清柠做为装饰和调味。
5、芝华士薄雾——适量的芝华士，碎冰、鲜橙汁。在装有碎冰的杯子中注入芝华士，加入鲜橙汁（需用新鲜橙挤榨），橙皮做装饰。
6、芝华士古典——安格斯特拉苦酒，白糖，苏打水。安格斯特拉酒浸透白糖，注入芝华士。
7、完美品尝——适量的芝华士，半杯冰块。这是适合任何时候饮用的最为经典的方法。当舌尖被芝华士的醇美感觉和冰块的丝丝凉意包围的时候，这份享受可称为极致。
8、芝华士皇室——适量的芝华士，苹果酒，干姜水，青苹果片，碎冰。在香槟杯内加入半杯碎冰，并注入芝华士和苹果酒（可以纯苹果汁代替），再以干姜汁添满杯子，加青苹果片点缀即可。
9、芝华士高地宝石——50ml芝华士，10ml坎布酒，5ml橙味甜酒，滴入橙味苦艾酒。加冰在波士杯搅匀后滤冰倒入冰冻的马天尼杯中，装饰物黑莓。（年度国际鸡尾酒大赛金奖）
10、芝华士农药——适量的芝华士，绿(红)茶，碎冰！
香味：多层次的干果芬芳,糅合香料和奶油太妃糖的自然味道
●口感：饱满丰润，丝般柔滑,芝华士18年宛如天鹅绒般细腻，黑巧克力的风味透着优雅的花香和淡淡的烟之氤氲
●回味：悠长，温润，沉醉回味
7. 啤酒 生姜
1.
将牛羊肉或鱼类洗净,沥干,用啤酒加儿片生姜浸泡2～3小时,再加2-3滴醋浸泡半小时,捞出,沥干,烹调。不仅腥味大减,而且味道鲜美。
2.
勾芡时,少许啤酒加适量水调淀粉。这样做出的菜不腻、不腥,而且清香可口,味道极佳。
3.
烹制冻肉、排骨时,先用少量啤酒腌渍10分钟,清水冲洗后下锅,可去膻。
4.
含脂肪较多的肉类、鱼类,加少许啤酒,有助于脂肪溶解,使菜肴香而不腻。
8. 生姜味的啤酒有哪些
我是抚顺人。天湖。抚顺现在唯一的生产啤酒的企业。以前有3.4家相继倒闭。
要说天湖啤酒个人觉得天湖啤酒属于自成一派。
没有雪花啤酒喝着那么醇厚的感觉。
也没有青岛清醇的感觉。
天湖是生啤酒所以保质期很短只有6天。
总之外地人很难适应。而抚顺人对天湖确情有独钟。
每到周末3.5个哥们相约在街边的大排档畅饮好不痛快。哈哈
9. 生姜味的啤酒好喝吗
煮啤酒原料啤酒2瓶、红枣(3—5粒果肉厚实)、枸杞(5—10粒)、陈皮(新鲜陈皮少许)、冰糖(依个人口味添加)、醪糟(60克左右超市有卖)煮啤酒做法将啤酒倒入锅中将以上原料全部放入煮沸即可(红枣捣烂)。或在锅中放进沸水(一碗)将红枣、枸杞、陈皮、冰糖、醪糟加入，熬10分钟左右，关火，将啤酒冲入熬好的汁水中即可饮用。如果喜欢姜片的还可以加入1小片生姜同煮，不容易喝醉，又好吃哦!“煮啤酒”味道纯正醇和，香气浓郁，饮用爽口、回味无穷。但对于内热体质的人群，或者说身体比较健硕的青壮年人群，偶尔喝点凉啤酒是可以的。提醒喜欢饮酒的人们切记：“小饮怡情，大饮伤身”。煮啤酒的做法还是比较简单的，但是并不是人人都适合喝煮啤酒，大家要根据自己的体质来，其次就是要适量的饮用!
10. 生姜啤酒有酒精吗
姜啤属于啤酒的一种！！！ 姜啤是姜汁啤酒的中文简称，英文Ginger beer，源于古代英国酒吧，人们去酒吧喝酒时喜欢加香草、生姜粉等调味品，以调制不同口味，后来发展到用生姜做主料酿造的姜汁啤酒。欧洲把清啤酒味的发酵饮料都称啤酒。这也是为什么到现在的英国，即使不含酒精的姜汁啤酒，还是被称为啤酒的原因。
11. 英国姜味啤酒
一、省钱诀窍之--住宿篇
凤凰住宿的宾馆非常多，价格根据位置和宾馆的档次而不同。为了让大家有个比较清晰的概念，我把凤凰的宾馆分为四种：县城里面的大宾馆，县城里面的小客栈，沱江边的临江客栈，沱江边的非临江客栈。下面我一个个来说：
县城里面的大宾馆和小客栈：根据我的观察，住这种的多是跟团的，游客年轻以30岁以上为主体。大宾馆价格偏贵，房价基本上百。小客栈便宜，几十元即可。自助游的话，不推荐住县城里面。
沱江边的临江客栈：就个人而言，我推荐住沱江边的临江客栈，尤其是情侣。推开窗户，就可以看到清澈的沱江，吹着江风，欣赏古城美丽的夜景。这个感觉绝对很棒而且很浪漫。不过临江房的价格也不便宜，房价基本都上百了。而且越靠近虹桥，价格越贵，从150-200不等，淡季会稍微便宜点。个人推荐住上游（虹桥在下游），住在上游金水桥附近，这边宾馆也很多，价格相对要便宜些，而且也很多临江房，价格在100元左右。所以又想体验沱江临江房的感觉，又想节约钱的话，就住金水桥旁边吧。这边一般和老板磨一磨价格就谈下来了。
沱江边的非临江客栈：这个就太多了，随便从沱江旁边哪个巷子进去就是的，价格都不贵，20-80元之间。
还有一个宾馆单独拿来说一下，呵呵，就是凤凰国际青年旅社，驴友一般都知道这种青年旅社，一个单间房，上下床，很简陋，但是价格便宜。凤凰也有这么一家，位于凤凰古城虹桥东关门旁（沙湾11号），下虹桥右转沿江而下往塔方向50米即到。里面住宿的外国游客偏多，也许这是凤凰唯一一家可以通过网络在全球定到房间的旅馆吧！每张床位只要20元。
二、省钱诀窍之---吃篇
在凤凰街上和沱江边饭店是非常多的，小吃也很多。不过服务、味道和价格残次不起。总的来说，在当地饭店吃饭，要注意几个问题：
第一：不要去很冷门的饭店，这种饭店基本上都是不怎么好的。
第二：如果服务员递上来的菜单上面没有标价格，那么就要小心了。这种饭店一般会有两个菜价，对本地人一个价格，对外地人一个价格。这里教大家一个杀价的窍门，如果饭菜结账后觉得贵，就对老板说自己在凤凰上班，经常来吃，这次是带朋友来吃，让他给个实价，自然价格就会给你优惠了。
了解了这些窍门后，再为大家推荐几家还不错的饭店。
（1）俊子餐馆，位置在凤凰县人民医院斜对面，也是本地人常去的家常菜馆。那里的菜价廉物美。即便宜又好吃，口味正宗。十来个人点一桌菜只要一百元左右能吃到撑死！里面有道菜叫茶树菌炒肉非常好吃，大概十五块一份，很大一份哦。再就是地木耳，我们本地方言叫沙罗菇。当然最重要也是不得不吃的一道菜就是湘西腊肉了，腊肉可以说是湘西人过年必吃的菜肴。
（2）大使饭店，是黄永玉老先生题的店名，在凤凰县城内，这里的菜还比较有特色。
凤凰当地也还有很多小吃味道都不错，如：油香粑粑、蒿菜粑粑、豆花，还有烧烤。这些都是小东西，价格都贵不到哪里去，我也不多说，就说个大概的价格吧：油香粑粑一块钱四个，蒿菜粑粑一元钱一个，豆花三元一碗。重点说下烧烤：
喜欢吃烧烤的朋友可是来对地方了。凤凰有烧烤两条街。一条是虹桥到武装部街上，这条街主要是游客在吃，离古城近，客流量大。另外一条规模比虹桥大两倍。在新马路，几乎全是凤凰本地人在吃。建议想吃烧烤的朋友，打个的到新马路去，尝尝凤凰本地的烧烤夜市，这个夜宵摊集市的规模连湖南省会长沙都未曾有！那里最好吃的就是的烤牛肉串。有牛肉，牛筋，牛油，牛黄喉，牛板筋等，都是一把把的卖，记得是五块钱一把哦。而且这里的价钱比虹桥的烧烤便宜！
如果各位想吃西餐，也有，在金家园的金水桥头。有个英国人开了家意大利披萨餐厅！这家餐厅的披萨都是现场制作，感觉比必胜客的好吃多了。据说餐厅的奶酪是从澳大利亚进口的，所以区别于其他垃圾披萨，价格从38到48不等。那的环境很有点异国情调，设计装修都是老板自己弄的。
喜欢浪漫的情侣朋友强烈推荐去那里吃吃披萨，听着音乐，来杯正宗的意大利咖啡，隔着窗帘看夜晚的沱江，感觉真的非常棒！想练英语口语的学生朋友也可以去那，点杯咖啡，坐一坐，跟老板聊一聊凤凰的历史，当地的故事。这家店的意大利咖啡是15元，热巧克力15元，果汁可乐6元。意大利面好像是从30到40不等！
三、省钱诀窍之--出行篇
在行的方面，本人觉得没有太多要注意的。凤凰本地司机基本不会宰客，大家坐出租打表就是了，本地的士起步价很便宜，三元起步。凤凰一共有三个汽车站：汽车北站，主要开行往吉首，长沙，张家界和常德的大巴。一个土桥龙车站，这个车站有开往各个苗寨的巴士，想去苗寨的朋友，不用在古城里面买票，直接到这里坐巴士去就可以了。最后一个车站在民俗园，是专门开往怀化的大巴。
就是有一点，如果要去奇梁洞景区游玩的话，大家大可不必跑到汽车站去坐巴士，因为那个地方距离古城才五公里不到，没有哪个大巴愿意载上你，直接打的去，一般是20块钱。也有私家车拉客的，只要是20元，上就行了。
四、省钱诀窍之---购买姜糖
凤凰古城的姜糖店，随处可见，五步一小店，十步一大店。从姜糖店的数量就不难看出这个小小的凤凰特产的利润有多高了。店面数量多，出名的也有好几家，价格也参差不齐，很多姜糖店的姜糖很便宜，但是第一味道不好吃，吃起来姜味不浓，第二为了降低成本，商家添加了色素和辣味素，这种就最好不要购买。凤凰的姜糖，个人推荐古城里面的刘氏姜糖，百年老店了，而且上过很多次电视，味道很地道。
在姜糖的价格方面也是有需要注意的地方。在这里给大家一点小小的提示吧！一般情况下，你按照老板开价的五-六折购买即可。
五、省钱诀窍之---购买湘西腊肉
再一个有名的必买的特产就是凤凰的腊肉了。湘西腊肉的制作有其独特的工艺，地道的腊肉是要经过长时间熏烤才能成型的。现在许多的商家都仗着游客不懂腊肉，只是简单的把肉熏黑就草草包装出售了，吃起来一点都没有腊肉的味道。这种辨别很容易，把腊肉切开，看腊肉的横切面，如果外面黑黑的，但是里面肉色较红，较嫩，那一般就是速加工的，不好吃。本人曾在沈从文故居旁边买过一家店的腊肉，感觉还可以，店名叫松桂坊，据老板说他们还与吉首大学食品研究所合作，后面还会推出更多的产品。下次有空再去转转。
至于买生腊肉的话，很多店铺喊价多是35-45元一斤的开价。一般可以还到30元以内，具体还到多少，还是看个人水平了
六、省钱诀窍之---购买苗银
在古城里面还有一样比较独特的就是苗家银器店了。在凤凰大致有两种卖银器的地方，一种就是专门的银饰店，卖的相对较贵。另外就是遍布古城各个角落摆摊的苗族大婶们，她们卖的银器基本上都是假的，买的话，直接从2到3折砍。
古城里面的银器专卖店里面的银器价格偏贵，但是制作非常精美，多是99银，开价多在10-15元1克之间，你可以还价，让老板打个8-9折的样子。如果要买好一点的银饰，还是推荐去古城里面的大店购买，质量和工艺都是很不错的。
七、省钱诀窍之---篝火晚会买票指南
请特别关注，最能帮您省钱的诀窍啊，就是篝火晚会。哈哈，这个东西大家看了就明白了，别到处说去啊，这也算爆料潜规则了。只要您一下车就马上有人拉您去看篝火晚会，凤凰有两个篝火晚会的地点，一个在金水寨，一个在天下凤凰大酒店里！说句实话，我去看过，搞的确是可以，值得去看看。但是价格就不敢恭维了，标价是120和200，嘿嘿！比看电影首发还贵一些。其实告诉大家，其中的绝大部分会被导游拿走，而所有的篝火晚会底价就是三十元左右。你们自己到售票窗口去买票，就跟卖票的说，是本地朋友告诉你们就是这个价。如果砍不下来也没关系，随便找一个本地拉客的大婶，让她们帮你买就是了，您给帮你买票的大婶二十块辛苦费就可以了！呵呵，一下就帮你们节省了一大笔钱吧，留着都可以去买个银项链了。
八、省钱诀窍之---去苗寨
再一个就是苗寨哦，你去买票到苗寨，动则就是几十上百的门票。建议大家自己到天下凤凰大酒店外面的车站，或者土桥龙车站，自己花个十块钱坐车到你想去的任何苗寨，直接进去看看苗族的老建筑到苗人家里花钱去吃个他们的拿手菜，根本不要花多少钱。买票就区别于，有专车接送。和一些蹩脚的演员给你跳几支舞蹈。这个可绝对受用哦！
九、省钱诀窍之---篝火晚会和沱江泛舟省钱诀窍
美丽的凤凰古城有条玉带沱江穿城而过，泛舟沱江能全面的感受到凤凰古城的美景，不去沱江泛舟那真是个很大的遗憾了！可是乘坐古城公司的游船确是贵的吓人，要怎么能做到便宜看风景，又好玩呢？呵呵，去坐农家船吧！您可以坐3路公交车在豹子湾站下车，河边有许多的农家船在等着你，标价20块钱一位，不过你可以杀价，15块或者10块也可以，这要看你的本事了。您在坐船看风景的同时还可以和其他船上的朋友打水仗，绝对很好玩，刺激！不让你后悔坐船一次，不过要小心“湿身”哦！
十、省钱诀窍之---省事窍门
其实这个窍门不是省钱方面的，而是给您省事的。古城里面拉客的大姐阿姨满地都是，见人就问，去不不苗寨？看不看篝火晚会？坐不坐船？吃饭了么？会有点缠人，在此我再次奉献出我的看家诀窍。一句话回绝她们“我们刚去了。不会再去了”呵呵，这句话看似简单。其实很管用，是我在多年的旅行中总结的宝贵经验，想想，如果你回答我不去，或者不想去，人家肯定会觉得还有商量的空间，会对你紧追不舍，一旦你说“我去过了”往往就不会再纠缠你了！呵呵
总之，虽然在凤凰旅游的时候有一些小的猫腻，但是总体来说是没有什么要特别担心的，绝对不会影响您出游的心情，该省的钱省，该花的钱花！
那个临江客栈 可以再便宜些的 可以压到70左右
推荐住过河的 （那里不是有个塔不..沿塔往下走.）
有一家 是落地窗的…………哈哈..尤其适合情侣住.
苗寨 和 什么篝火的 建议还是不要去。。。去些有水的地方玩 很好玩的...
住到客栈里后 那些老板会问你 行程安排...如果你说随便看看 第二天就会有人来问你跟不跟团玩....（这个一般可以压很多...） 在那里随便买什么做什么 都可以还价的。。。推荐去的时间还是夏天去好~~~那里很凉快 还能打水仗.. 希望我的文章对您的出行计划有所参考！