1. 黑啤酒对身体有害吗女性
黑啤酒主要只是指那些视觉感官上呈现深色调,甚至黑色酒体的啤酒。
一般市面上能看到的啤酒产品,大多都是稻秸秆色到金黄色的美式淡拉格啤酒。而国人大多都啤酒的类型不甚了解,因此仅仅从色度上直观的去分辨啤酒种类,就有所谓黄啤、白啤、黑啤的说法。其实真正的啤酒分类体系中是没有这种划分的,这些看起来简洁明了的色系感官,仅仅表明啤酒的外在色泽而已,并不能区分出啤酒本身的原料、工艺、传统产地及风味、口感的类别。就像家养的宠物猫狗,不能仅仅从颜色上区分它的品种。
很多人对黑啤感觉有种神秘感,总觉得是一种高大上的东西。其实这是一种很浅显的认识误解。早年进口到中国的黑色系啤酒,往往口味丰富,因此被很多进口商包装成高级啤酒。普通消费者也轻易的相信了这些被营销包装的“功能和特质”说辞。比如说黑啤酒精度高,更浓郁。也有人说,黑啤比普通啤酒抗氧化性强,更利于健康。
啤酒的颜色主要来自于麦芽颜色深浅,它只是说明在原料中有一定含量的烘焙颜色更深的麦芽存在,深色的麦芽使用量越多,其颜色就越深。并不能说明其营养价值和酒精度更高。决定啤酒营养和酒精度、色泽、风味口感的,更多还是看原料和发酵工艺技术。
酿造啤酒的主原料是大麦麦芽,大麦芽一般都是经过干燥和烘烤工序,烘烤的时间越长,颜色就越深。早期麦芽烘烤技术不成熟,因此很难均衡控制麦芽的质量,而为了保证每批次大麦能中断发芽进而利于发酵,一般都会选择加长烘烤时间,所以也就造成了早期的啤酒其实都是深色调的,当然就包括了黑色的啤酒。18-19世纪,麦芽烘干技术得到改良和提升,英国生产出了第一批淡琥珀色的啤酒,为了区别跟以前的深色啤酒,取名为“淡色艾尔啤酒”。但这种淡相对于现代的金黄色为主流的啤酒而言,仍然非常深。但在当时来说,已经是非常大的突破。
淡色的麦芽能够保留更多的淀粉,也就进而可以加大糖化的使用效率和比重,因此淡色麦芽使用较多的话,理论上发酵后酒精度也就越高,恰恰跟我们一般认识的黑啤酒更浓烈的概念是相反的。酒精度的高低,取决于发酵时候可利用的糖份高低,与颜色无关。比如爱尔兰健力士黑啤酒(属世涛型啤酒),其酒精度仅仅只有4.2%,低于普通标准的国际拉格啤酒。
国内的很多所谓爽啤其实都是淡化版的拉格啤酒,加入了大米、玉米淀粉,部分的取代了一些麦芽的含量。这些辅料成本低,蛋白质略高,但发酵能够更加彻底,不过风味上清爽之余过于寡淡,其可供转化的糖份少,因此酒精度也低至4%以下。而并非是因为颜色淡了,酒精度才低。
世界上主要的深色啤酒比较常见的有波特啤酒,是一种英国传统的上发酵深色艾尔啤酒。口味丰富、浓烈,深黑色的酒体,焦糖香、坚果味和淡太妃糖甜味都有所呈现。波特的继承者,焦糖、太妃糖甚至苦咖啡、巧克力味道明显的“世涛啤酒”更是被精酿啤酒浪潮所倍加推崇,不断被复制。而啤酒王国德国,也拥有邓克啤酒、德式黑啤、烟熏啤酒和博克啤酒,其标准产品中大多呈现黑色(博克会有浅色版本),而这些啤酒大多是下发酵的窖藏拉格啤酒。
2. 黑啤对身体的危害
靠谱
石家庄新乐市杜固镇小吴村村民王志敏说,这要是喝了后果不敢想象的啊,对身体危害得多大啊。王大哥告诉记者,他买的这种标有青岛特制字样的啤酒,一捆是15块钱,当时觉得比较便宜,又为了喝着方便就买了5捆。可就在买回来以后,打开啤酒包装准备喝的时候,却让王大哥吃了一惊。
王大哥说,他特别的惊讶,这啤酒上面有漂浮物下边还有沉淀,相当的浑浊。就像王大哥说的那样,这瓶未开封并且处在保质期的啤酒果然是非常的浑浊,跟正常的啤酒有着明显的区别。而随后记者又发现,啤酒瓶正面的商标标明的是青岛特制啤酒,而背面的商标却是青邑啤酒。那么这样的啤酒是不是假冒青岛啤酒呢?是不是有什么质量问题呢?随后,记者就来到了卖给王大哥啤酒的商店,发现商店门口依然堆满着这种啤酒。
经销商说,这啤酒都是有人给送过来的,送到他这来卖。随后,记者就走访了杜固镇的多家商店,发现很多商店卖的不止是那些商标前后不一致的啤酒,而且还有崂山干啤、崂山鲜啤、青岛超爽等跟正宗商标很是相像的啤酒。
经销商们说,这个啤酒不是真正的, 都是打擦边球。听说有送假酒的,他们没敢要。有一个经销商说,他不卖了,让记者赶紧走,这是农村,不想挨打就赶紧走。
老百姓在购买商品时很难对商品的真假伪劣做出分辨,所以这就需要监管部门对农村的啤酒市场加强监管,从而来避免老百姓的利益受到损害。
3. 女人喝黑啤酒的坏处
如果女人过多的饮用啤酒的话,会抑制糖质新生作用,造成低血糖的情况发生,同时也会产生同中毒的情况,特别是像一些患有糖尿病人还可能会引起昏迷的情况发生,所以在日常生活中,一定要规避日常的一些不良习惯和饮食,做到少喝酒,少吸烟。
4. 黑啤酒对身体有什么好处
啤酒的酒精度数比一般的啤酒高。
1. 啤酒是以发芽大麦为主要原料酿造的一类饮料。含酒精度最低,营养价值高,成分有水分、碳水化合物、蛋白质、二氧化碳、维生素及钙、磷等物质。有“液体面包”之称,经常饮用有消暑解热、帮助消化、开胃健脾、增进食欲等功能。
2. 啤酒是由发醇的谷物制成的,因此含有丰富的B族维生素和其他招牌营养素,并具有一定的热量,“液体面包”之称虽有些过,但确实有类似之处。
3. 啤酒特别是黑啤酒可使动脉硬化和白内障的发病率降低50%,并对心脏病有抵抗作用。
4. 男性以及年轻女性经常饮用啤酒,可以减少年老时得骨质疏松症的几率。骨质的密度和硅的摄取量有密切关系,而啤酒中因为含有大量的硅,经常饮用有助于保持人体骨骼强健。
5. 黑啤酒对身体好吗
白啤更好喝一点。
白啤中泡沫丰富且细腻,大多带有果香味,啤酒花的味道不明显。酿造白啤的过程中,一般会往麦芽中添加较大比例的小麦,再采用发酵法生产。
黑啤常带有巧克力或咖啡的香气,同时还有比较突出的麦芽香和焦糖味,啤酒花的会有一些苦味。黑啤的口感醇厚,能品尝到丰富的层次感,酒精浓度一般在5%左右,甚至更高。
黄啤的酒花香气较为浓郁,口味也更纯正,苦味比较明显,在我们目前大多数啤酒都属于黄啤,因此可以说黄啤在我国的啤酒市场占有主要地位。
6. 常喝黑啤酒有什么坏处
黑啤酒的酒花中含有苦味物质,它是提供啤酒愉快苦味的物质,在酒花中主要指α—酸,β—酸及其一系列氧化、聚合产物,过去把它们统称为“软树脂”。
酚物质约占酒花总量的4—8%,在麦汁和啤酒中形成色泽物质和涩味。啤酒的生产,自从有了啤酒花并把啤酒花应用到啤酒生产之后,有了很大的进展。
啤酒花的优点很多,可以抑制乳酸菌等微生物的生长、延长啤酒的存放时间,增加啤酒中的苦味和香味,产生雪白的泡沫,喝起来清凉爽口。
啤酒花还有强心、镇静和抗结核的功能。
因而对高血压、肾脏病引起浮肿的病人,以及心脏病和结核病患者,如适当饮用一些啤酒,可起到辅助治疗的作用。
7. 黑啤酒对身体有害吗女性能喝吗
美国黑人女性的外貌特征为:皮肤黝黑,头发卷黑,嘴巴厚而大,鼻梁低,乳房饱满,屁股大。性格比较开朗,聪明能干。美国黑人女性身材显得更加丰满,更加有力量。黑人女性除了一口白牙外,黑人女性穿着暴露,火辣的身材是一览无余。她们的性格大都热情奔放,不拘小节,很容易与人交朋友。