1. 小麦啤酒有沉淀物能喝吗
属于一种球菌，益生菌的一种，分布于腐败的啤酒和啤酒酵母中。
啤酒片球菌（P.cerevisiae）细胞球状，直径0.6~1.0μm。从麦芽糖产酸不产气。可产生丁二酮，腐败啤酒中特殊的气味与该成分有关。最适生长温度25℃，在35℃不生长。致死温度60℃10min。高度耐啤酒花防腐剂。在pH3.5~6.2时可生长，最适pH约为5.5。[1]
2. 小麦啤酒沉淀说明
有沉淀是属于正常情况，这类啤酒都是这样的，放心吧。
德国的小麦啤酒，市场上卖的挺多的，他们的啤酒都是含酵母的浑浊啤酒，未经过滤的，完全保留了发酵过程中产生的氨基酸，蛋白质以及大量的钾、镁、钙、锌等微量元素，其中最关键的就是保留大量的活性酵母，灌装之后会在酒瓶中进行二次发酵，发酵后的菌体沉淀在罐底，饮用这类啤酒能有效地提高人体的消化和吸收功能。3. 小麦啤酒有沉淀物能喝吗?
个人理解… 蛋白质休止一般用于小麦啤酒的制作，这个rest，我理解是让蛋白质在某个温度下更好的溶解，减少之后的过滤可能出现的过滤困难，而不是让蛋白质停止…酸休止也是一样的道理，是为了增加麦汁中的某酸比例，这个对于之后产生的酯香有重要影响，比如德式小麦，需要增加丁香的味道，只能通过这种阿魏酸休止的方法去提高还有一个是酶休止，英文是mash out，目的是对麦汁定型，通过糖化后，升温的方式，让麦汁中的所有酶停止工作，让麦汁中的酶反应终止，各种糖的比例保持不变… 这个操作，一般家酿用的太不多，因为之后紧接着就是煮沸了，但是对于大型设备，煮沸的过程要比家酿时间长，所以可能会需要进行这一步的操作
4. 啤酒有少量沉淀物
啤酒中出现沉淀物，是否还能喝要具体分析：
一、啤酒出现沉淀物的原因啤酒出现沉淀物的原因有很多，最常见的原因有三种：一是在于夏日天气炎热，为了保证啤酒不变质，啤酒大多使用冰镇储藏，而啤酒里的蛋白质和麦芽糖在低温环境下，容易释出产生沉淀；
二是熟啤酒因蛋白质氧化而产生沉淀；三是生啤酒因高温导致酵母快速活动而产生沉淀。这三种情况产生的沉淀物对人体健康并无害。而另外的情况就不可以喝：一是啤酒在运输、搬运、储藏过程中，因为撞击致使啤酒盖漏气，空气进入使啤酒内的物质氧化而产生沉淀；二是啤酒过期产生细菌，细菌感染所产生的沉淀，那不只会让啤酒酸败，更会对人体造成危害。在饮用啤酒时注意以下几个问题：在开瓶前仔细观察瓶身，如果发现有沉淀物，其原因无法被肉眼识别，建议还是不要喝比较保险。来源于搜狐
5. 小麦啤酒有沉淀物正常吗
你说的酵母型啤酒应该是小麦啤酒小麦啤酒含有丰富的酵母，你说的沉淀是沉淀下来的酵母细胞，再正常不过。
6. 麦芽啤酒有沉淀物正常吗
这是可以喝的，我是做进口啤酒的，朋友放心喝，小麦啤酒就是有酵母和麦芽所有的沉淀物，有的大有的小，你这个是酵母的沉淀物，其实摇一下就会没有这么大了。
7. 啤酒出现沉淀还能喝吗
不正常，如果不正常就别喝了，啤酒浇花不错，可以用它来给花当肥料。
啤酒有沉淀物可能是制作过程被污染，也有可能包装不严，漏气造成啤酒沉淀。
如果啤酒一但被污染就不能再喝，喝了会造成肠胃不适或造成中毒。
啤酒是经粮食发酵而来，营养丰富，所以有沉淀物的酒可以用来浇花，当肥料，但是不要浇的太多，以免伤害花，并及时浇水稀释酒的浓度。
8. 啤酒有沉淀物还能喝吗
能喝的 是酵母 修道院罐瓶2次发酵 沉淀正常