1. 红石梁酒业
酒油，又称“酒汗”，因为稀少、珍贵如油，所以在浙江省天台县人们都称之为“酒油”。
酒油，是黄酒在杀菌（煎酒）过程中，酒液蒸发的冷凝液，一万斤黄酒能出6.5斤，
酒精度一般在62度左右，属米香型，口味纯净，口感刚烈，饮后不上头
红石梁集团济公家酒坊后来开发瓶装酒油产品，价格与五粮液持平，成为天台最为特色的白酒产品，“献给懂酒的男人”的广告语，充分表现了酒的受众群体。
油甘子泡酒，1斤油甘要5斤酒左右。油甘子即油柑，果实肉质，呈球形，成熟时呈赤黄色或淡黄色。油甘子生吃，苦酸过后转为甘甜，也可用糖或者盐腌制后食用，还可作染料。油柑以果形圆大，果皮光滑，果肉半透明，肉色淡黄或赤黄为佳。
市场上有野生油甘子和水果型油甘子。与野生油甘子相比，水果型油甘子具有果大、肉厚、纤维少、营养丰富、产量高、效益好等特点，且更加甘甜爽口。
愈青绿的油甘子，味道较苦涩且咀嚼有渣。完全熟透的油甘子，刚入口仍是苦涩的，但随后会有一股清爽甘甜的汁液从口腔、舌下渗涌而出。
一斤酒约等于500ml，
七两油等于500ml。所以酒可以按斤说，油不能。
2. 红石梁集团
正确来说是没有百威啤酒这个品牌，因为英博收购了。百威英博是一家酿酒制造公司，总部位于比利时鲁汶。公司通过收购南京金陵啤酒厂和比利时英特布鲁啤酒集团正式进入中国市场。后英博完成对安海斯-布希公司的合并，成立百威英博公司。百威收购了中国的金陵啤酒、维雪啤酒、大雪啤酒、牡丹江啤酒、唐山啤酒，金士百啤酒。珠江啤酒。现在百威英国占中国啤酒市场20%左右。
3. 贵州红石梁酒业有限公司
国内目前啤酒的市场大致状况就是巨头垄断格局形成，雪花、青岛、燕京、百威、嘉士伯五大巨头相争的格局形成，占据了国内70%市场份额。地方上虽然还有一些区域品牌，但也大多受巨头的控股。独立生存还有一定市场份额的已经不多了。
国内全国性的畅销品牌有内资的华润雪花、青岛、燕京、珠江；外资控股的哈尔滨（百威英博）、重庆（嘉士伯）；外资品牌百威、嘉士伯、喜力（中国国内地区业务被华润收购经营）；而众多地方品牌大多已被纳入各巨头品牌旗下，很多都已经被母品牌取代不再生产。只有少部分品牌依然保留在地区市场内较为畅销。
广西漓泉啤酒、福建惠泉啤酒、内蒙雪鹿、金川保健、河南月山、山东三孔、无名、莱州啤酒属燕京；基本还都存在，有些还在区域内比较强势。
陕西的汉斯、宝鸡、广东的山水、山东的崂山、银麦、趵突泉、河北石家庄嘉禾、浙江新安江江苏的中丹、瘦西湖属于青岛；部分保留部分消失。
黑龙江新三星、辽宁大连凯龙、大连、鞍山鞍山啤酒、丹东鸭绿江、辽阳啤酒、铁岭岛城、朝阳松林、吉林雪豹、广东金威、浙江西湖、钱江、江苏狮王、安徽圣泉、龙津、河南悦泉、奥克、蓝牌、山东琥珀、湖北行吟阁、四川蓝剑、贵州瀑布属于雪花；绝大部分都被雪花替代了。
福建雪津、浙江双鹿、KK、红石梁、普陀山、雁荡山、湖北金龙泉、湖南白沙、江苏金陵、三泰、大富豪、贝克、黑龙江松花江、佳凤、冰川（哈尔滨控股）、晓雪、牡丹江、花河、河北唐山、辽宁大雪、江西南昌、河南维雪（鸡公山）、航空、洛阳宫、吉林金士百、银瀑（属哈尔滨）属于百威英博；少数被保留，大部分都消失。
重庆山城、云南华狮、大理、西藏拉萨、青海青海湖、甘肃黄河、新疆乌苏、新疆啤酒、宁夏西夏、宁夏啤酒、江苏天目湖（重啤控股）属于嘉士伯。基本都在区域内持续经营。
地区性外资品牌广东海珠、澳门属于麒麟啤酒；上海力波、海南力加属于喜力控股的新加坡亚洲酿酒（拥有力加和虎牌啤酒）；广东蓝带、河北滦山蓝贝属于蓝带；朝日旗下北京啤酒；
地区性的独立的辽宁抚顺天湖啤酒、本溪龙山泉、阜新梅雪；河南金星；山西白马；浙江千岛湖；山东泰山；内蒙海拉尔；安徽紫晶、迎客松；湖北津江；云南澜沧江；贵州茅台啤酒等为数不多的品牌；能生存下来不多。
4. 红石梁红曲酒
答：红石梁宋红曲酒是53度白酒。
5. 红石梁啤酒产地
有三家主要的啤酒厂：
浙江英博浙东啤酒有限公司，在鄞州区，生产“K”、“KK”、“哈尔滨”、“红石梁”品牌
重庆啤酒集团宁波大梁山啤酒有限公司，在宁海县，生产“大梁山”品牌
华润雪花啤酒（宁波）有限公司，在奉化市，生产“雪花”品牌
还有一家很小的，在慈溪，品牌叫“杭州湾”，年产量不到1万吨。
以上品牌中，只有“K”、“KK”、“大梁山”、“杭州湾”是宁波真正的本土品牌，其余都是外来的。
6. 红石梁酒业有限公司
百威英博旗下品牌: 百威、哈尔滨、雪津、红石梁、双鹿、KK、 金陵、白沙、金龙泉