主页 > 扎啤大全

啤酒为什么能流行(今年流行的啤酒)

啤酒之家 2022-10-30 15:30 编辑:admin 163阅读

1. 今年流行的啤酒

1、青岛啤酒

在我国拥有极高的知名度,每年的销量都挺高的,大街小巷,随处可见。

它的价格便宜,麦芽香味浓郁,口感清爽,笔者家的老父亲时常备上4-5箱,隔三差五来一瓶,偶尔来了亲朋好友,也方便痛饮。

夏天是啤酒行业旺季,超市时不时地有打折促销的活动,此时买入相当划算。另外,如果大家去了青岛,有机会要尝尝当地的啤酒,口感稍微要好些。

2、雪花啤酒

雪花啤酒的酒味偏淡,不过入口的舒适度非常好,纯净自然,很受年轻人的青睐。它不仅口感好,价格也相当实惠,品质也非常不错,因此在我国啤酒界中,销量长期霸占第一位。

雪花啤酒有一个特点,它的泡沫很细密,像雪花一样,因此得名“雪花啤酒”。再加上包装设计含有中国元素,因此在中国很畅销。

3、乌苏啤酒

乌苏啤酒是我国新疆的一个品牌,和俄罗斯没有啥关系,经常喝啤酒的应该知道“夺命大乌苏”的称号,主要是它的度数比较高,喝完容易上头。

不过它的口感十分的甘润清洌,冷藏后喝起来很清爽,喝完让人欲罢不能,因此很多人不会因为它喝了上头而不喝,只要当时喝得尽兴,吃得开心就好。

4、珠江啤酒

珠江啤酒,顾名思义,来自广东,是广州珠江啤酒集团下的一个品牌,是我国三大啤酒品牌之一。

曾经的老珠江啤酒酒味偏苦,很多老酒民十分喜欢,自从换了包装后,新珠江的酒味没有老珠江浓厚,但年轻人更加的喜欢喝,笔者曾在广州呆过几年,和朋友下馆子的时候经常喝,老实说,它的口感确实很不错,难怪广州很多人喜欢喝。

5、哈尔滨啤酒

说起啤酒,自然少不了东北的哈尔滨啤酒。

哈尔滨啤酒是我国最早的啤酒品牌,距今已有100多年的历史,一直以来都能畅销。

笔者曾有幸喝过哈尔滨啤酒,令人印象深刻的便是它的广告词“一起哈啤”,口感特点是清爽,冷藏过后效果更为明显,不过苦味比较重,劲头稍大,可能为了适应当地人口味。

不过现在的哈啤口感上有了改进,更加的好入口,价格相对来说也很便宜,作为平时的口粮酒,哈啤还是很不错的。

6、雪津啤酒

雪津啤酒是福建的一个品牌,它的口感特点是清淡柔软,浓度比较低,因此苦味很淡,冷餐过后基本没什么苦味,比较适合刚喝啤酒的朋友。

笔者这边的老百姓喝得比较多,可能靠近福建,也可能雪津啤酒的经营模式比较成功,如果去了福建旅游,可以尝尝当地的啤酒哦。

2. 最近流行什么啤酒

有1.科罗娜啤酒,世界顶级啤酒,产自墨哥,在中国并无生产基地,是火吧娱乐场所必不可少的品牌。 

2.喜力啤酒,产自荷兰阿姆斯特丹,90年代中期进入中国市场,多从荷兰和新加坡进口,属火吧淡味啤酒

3.嘉士伯啤酒,产自丹麦哥本哈根,仅次于犀利的国际性啤酒生产商。进入中国市场较早,在中国拥有10多年历史的销售网。 

3. 比较热门的啤酒

圣佛洋金啤酒很好喝,泡沫细腻,消散较快,气味比较丰富,能闻到有麦芽、咖啡、波本桶、焦糖的味道,喝起来在浓烈的苦味中带点微微酸,酒体顺滑。

圣佛洋金啤酒的取名来源于一座历史悠久的荷兰风车,风车名为 “Arkduif”,是位于“河南”小镇博德赫拉芬有名的历史建筑,坐落于“旧莱茵河”的绿色中心地带。

4. 今年流行的啤酒有哪些

1.皮尔森

这是最接近我们日常喝到的啤酒的类型,因为我们喝的就是它的衍生品,它最能体现传统啤酒你最喜欢的那一面,而且真正好的皮尔森绝对好喝到爆,让你先挑一瓶皮尔森完全是为了让你先从最熟悉的味道开始,这时候你会觉得还是人德国人讲究,比国内那些啤酒好喝多了。

代表品牌:捷克百威、碧特博格皮尔森、力格勒皮尔森

2.德式小麦

进阶一下,找一瓶德国小麦啤酒来喝喝,这其实比你理解中的德国白啤和黑啤还要高级一些,它在酿造中使用了大量小麦,所以口感浑厚很多,让你喝这个主要是要体会德式啤酒强调的麦芽香味,而且确实在被洗脑的那些年,这种口味和口感一直都是高端啤酒的代表,一杯100多呢。

代表品牌:唯森小麦、教士小麦、力格勒小麦

3.比利时小麦

呆板的德国人受到古老的啤酒纯净法的限制在味道上面不会有什么突破,比利时人不会管这些,独特的香料赋予了啤酒独特的口味,相比德式小麦完全是另外一种饮料,柑橘的芳香,难以察觉的苦味,爽口顺滑,怎么喝都喜欢。喝到这其实才算开始这个课程,感受一下吧,啤酒原来不只是那个味道。

代表品牌:福佳、白熊、1664

4.比利时烈性啤酒

比利时啤酒的味道与传统啤酒反差最明显,它和皮尔森啤酒几乎一样的颜色,甚至使用一样的麦芽,但喝了它你就会知道啤酒可以是甜腻的,苦涩也是那么让人喜欢的,这种甜甜的啤酒可不容小视,它的酒精度通常会在6%以上,喝快了你就吐了。

代表品牌:莱福、督威、快客

5.比利时修道院

它算不上一种风格,但是一个全世界通行的牛逼标准,挂着它就跟超市里黄瓜写着“有机”便身价翻倍一样屌,全世界只有11家酒厂能够被叫做修道院啤酒,最古老的6家都在比利时,这些酒厂的啤酒全部由修道士酿造而且产量很低,绝对世界公认的好啤酒。喝到这你可以感受一下真正的好啤酒是什么样子了,而且主要是为了让你知道,真正用心通过复杂工艺酿造出来的啤酒要比工业化大批量生产的强得多得多。

代表品牌:智美、罗斯福、奥威

6.英式淡色爱尔

接受了洗礼,你需要沉淀一下,因为我怕你会认为比利时啤酒就是世界上最好的啤酒,但其实啤酒发展最初在英国,英国人开始酿啤酒的时候德国人还没学会种麦子,刻板的英国人到现在还在喝着他们几百上千年流传下来的啤酒,三岛上最传统和最流行的风格英式淡色爱尔就有着这种最原始的味道,而且英国的麦芽是最好的,酒自然就变得非常顺滑,香气简单,味道均衡,你可以从这里看见为什么英国人始终不肯放弃这种味道。

代表品牌:纽卡索、宝汀顿、ESB

7.英式黑啤酒

推进啤酒革命甚至是整个工业革命的功臣实际上是两款酒,波特和世涛,那时候在英国码头上的工人成天就喝这玩意儿,这类啤酒最大特点就是烘烤麦芽的味道,当然这和你脑子中的麦芽味绝对不一样,它是焦糖的味道,巧克力、太妃糖甚至是咖啡味,喝过它你对麦芽的感知就进阶了,而且这两种酒对后世的影响实在太深,黑色的啤酒半数以上都是从这俩衍生出去的。

代表品牌:海维斯顿老机油、健力士、森美尔

8.美式爱尔

你现在已经把传统啤酒三大文化都体验了,该进入到现代世界了,美式走起。美式精酿啤酒最大特色就是无极限的强调啤酒花,啤酒花香是类似柑橘热带水果香,这可不是水果味,大量加入啤酒花的啤酒味道可都是苦的,它是现在世界范围内精酿啤酒爱好者们最为追捧的风格之一,喝过美式的爱尔你就知道啤酒花是什么味道了。

代表品牌:布鲁克林IPA、罗格琥珀、红海豹

9.美式加强型啤酒

美式精酿在啤酒味道上的创造性是他们的主要亮点,酿酒师无所不用其极地展示着自己的个性,他们把原先的啤酒再加工得到口味更重的版本,你主要记住一些关于使用烈酒木桶加工的啤酒就可以了,像威士忌或是龙舌兰的味道出现在啤酒里。多尝试一些挑战思维的啤酒,因为啤酒是永无止境的,别以为啤酒只是那个屌样,喝完这个你要是不爱上啤酒,我都姓你的姓

代表品牌:海维斯顿奥拉30年、肯塔基爱尔、酿酒狗东京

10.酸啤酒

甜的,涩的,还有最让你乍舌的,啤酒原来还能是酸的味道。酸啤酒是最古老的啤酒之一,也是目前世界上最流行的口味之一,有的酸起来堪比老陈醋,可以放心喝,它绝对不是坏了,这类酒一般都是自然发酵,时间长达2年,美国人现在还往里面加野生酵母、乳酸菌什么的,各种好玩奇特的味道被创造出来,这已经是极客的世界了。

5. 现在流行什么啤酒

1、瓶中有残留酵母(某些)会继续发酵的酒。

比如很多比利时的酒。但并不是所有残留在瓶中的酵母都适合长期保存,最适合陈放的酵母包括saison(赛松)酵母和Brett(布雷特)酵母(一种野生酵母)。saison酵母发酵速度比较慢,但是长时间的发酵会带来非常复杂的果香和香料香;另一种是Brett野生酵母,这是目前非常流行的一种酵母,发酵速度慢,而且风味十分复杂,不同环境,不同发酵原料下Brett酵母会赋予啤酒不同的味道。

在美国甚至有推荐放置一年之后再饮用的IPA--stoneenjoy after IPA,这个酒就是用了Brett酵母,要在装瓶一年之后喝才能感受到Brett酵母独特的魅力。

2、酒精度高的酒(~10% ABV)。

这种酒自带抵抗杂菌干扰的能力。除了为突出酒花香气的双料IPA,其他酒精度高于或者接近10%abv的都基本可以陈放,比如帝国世涛,大麦烈酒,四料啤酒等等,尤其是一些过了烈酒桶的酒,甚至一些酒精度非常高的酒(超过15%ABV),陈放之后会更好喝,酒精会掩藏得更好,酒体也会更柔和圆润。比如来自Samuel Adams的乌托邦(Utopia)系列,24-30的酒精度(版本不同)连续过了最多8种桶!

比如荷兰风车(DeMolen)酒厂经常性的保质期25周年各种高度啤酒。

6. 现在流行的啤酒

这问题太大了,不是工业啤酒的啤酒都不便宜,主要产地在欧洲,多数是小作坊,称为:精酿啤酒,是啤酒中的极品,品牌小众,甚至要预定,也是大部分国人都没有听过的品牌,六十多元一瓶的精酿啤酒也是常态。常喝也不现实,除非你不差钱、就爱这一口。

喜力的铁金刚非常不错,个人认为是最好的量产型啤酒,你尝尝就知道了。至于国内流行的“原浆啤酒”,我至今也没弄懂是什么,也没喝过。

7. 今年流行的啤酒叫什么

因为它味道香醋,比较受年轻人喜爱

8. 今年流行的啤酒品牌

一个箭头向上的啤酒是德国雪顶窖藏琥珀啤酒。

德国雪顶窖藏琥珀啤酒由小麦芽、烘培后的焦香小麦芽及啤酒花,以天然泉水萃取混合馥郁的黑色麦汁而酿造的酒。

原浆出品后再加入特制的悬浮性酵母粉装瓶,装瓶后仍然微发酵,饮用前需要轻摇使酵母回复悬浮。 ·两层口感结合,宛若佳侣天成,口感顺滑至极,是啤酒专业品客的不二之选。

9. 今年最火的啤酒

据我所知我们益阳有一个本土啤酒,叫七箭啤酒,工厂在龙岭工业园以前还火过一段时间,但是不知道后来怎么了一直没有看到这个啤酒了。

都是很多年以前的事了。也喝过不记得口味怎么样了。但在我印象中好像不是很好喝,记得以前很多人说七箭啤酒不好喝,其他不记得了。哈哈

10. 现在最火的啤酒是什么

百威好喝。它是来自美国的啤酒大品牌,就算是在全球啤酒品牌中也是名列前茅,目前在国内啤酒市场上,百威是卖的最火的啤酒之一,与嘉士伯、喜力把持着相当一部分市场。现在不少国产啤酒深厚有进口啤酒品牌的身影,百威也是如此。说实话百威啤酒的口感是没的说,不过也要看个人口味。

百威采用美国进口的上等啤酒花,新鲜大米,天然大麦麦芽以及优质深井活水,更配合独一无二的山毛榉木陈酿工艺,确保每一瓶、每一罐、每一桶的百威啤酒都拥有始终如一的清澈、清醇、清爽的口感,有他自己的优势。

百威好喝在于它采用质量最佳的纯天然 材料,以严谨的工艺控制,通过自然发酵,低温储藏而酿成。整个生产流程中不使用任何人造成份、添加剂或防腐剂。在发酵过程中,又使用数百年传统的山毛榉木发酵工艺,使啤酒格外清爽

下一篇:啤酒酒精度数看什么用(啤酒的酒精度数一般是多少度)
上一篇:如何酿好拉格啤酒(拉格啤酒用什么酵母)