展开1全部 扎啤的凉爽口感的原因是低温和泡沫。扎啤用全封闭的不锈钢扎啤机存放，扎啤机能将扎啤控制在3～8℃的温度。饮用时用扎啤机充入二氧化碳，并直接打到啤酒杯里，避免了啤酒与空气的接触，使啤酒更新鲜、更纯厚、泡沫更丰富，饮用时更加爽口，回味无穷。扎啤是经过微孔膜过滤除菌的啤酒，避免高温杀菌对啤酒口味的影响，是一种纯天然、无色素、无防腐剂、不加糖、不加任何香精的优质酒，营养极为丰富。 扎啤酒就是纯生啤酒，也叫鲜啤酒，是不经过巴氏消毒的纯生啤酒是采用无菌过滤技术，再装罐前啤酒机将啤酒注入二氧化碳降温，并用扎啤机把酒控制在3～8℃，从扎啤机里直接打到不锈钢罐里，避免了啤酒与空气的接触，使啤酒更新鲜、更纯厚、泡沫更丰富，饮用时更加爽口，回味无穷。