1.啤酒生产原料
3种配料分别是：大米、啤酒用糖浆、淀粉
※一料：大米：
在啤酒的酿酒过程中，是用不到大米这个东西的，纯正啤酒在酿制时只需要用到四种材料：啤酒花、酵母、麦芽和水。
这里面，啤酒花和麦芽是最为重要的材料，这两种原料可以影响到啤酒产出后的口感和质量，表现在「麦汁浓度」上。
「麦汁浓度」越高，证明使用的大麦芽或者小麦芽越多，那么口感也会更好；
「麦汁浓度」越低，则说明用的量越少，口感也会差得更多。
啤酒里面用到大米酿制，就是为了给麦芽起到一个“替代作用”，在不降低太多麦芽浓度的情况下，减少麦芽的使用量，成本变得低了，价格自然也会便宜。
二三料：啤酒用糖浆、淀粉
这两种原料也可以说只是辅料，只要啤酒里面有这两样东西，那么原麦汁浓度和酒精度数都不高。
这两种原料的用处甚至还不如大米，对于麦芽根本起不到代替作用，相当于“啤酒兑水”，和白酒中的“酒精勾兑酒”无异。
添加这2料，只会大大地降低啤酒口感，让啤酒喝起来像是水一样，形成了我们现在所戏称的“啤水”。
另外还有一个配料“啤酒花及其制品（或浸膏）”，用啤酒花制品酿制的啤酒，口感和酒味上也是略显偏淡，但对啤酒整体味道远没有以上3料的影响大。
2.啤酒生产原料重吗
白啤更好喝一点。
白啤中泡沫丰富且细腻，大多带有果香味，啤酒花的味道不明显。酿造白啤的过程中，一般会往麦芽中添加较大比例的小麦，再采用发酵法生产。
黑啤常带有巧克力或咖啡的香气，同时还有比较突出的麦芽香和焦糖味，啤酒花的会有一些苦味。黑啤的口感醇厚，能品尝到丰富的层次感，酒精浓度一般在5%左右，甚至更高。
黄啤的酒花香气较为浓郁，口味也更纯正，苦味比较明显，在我们目前大多数啤酒都属于黄啤，因此可以说黄啤在我国的啤酒市场占有主要地位。
3.啤酒生产原料熊志刚
八一东凌集团羽毛球俱乐部
男运动员
居方鹏宇 王天阳 胡熙伦 吴 昕 赵俊鹏
女运动员
高小媛 李 云 陈明春 宋 湲 于 懿 朱麦慈 乔 楠
福建羽毛球俱乐部
男运动员
张 祺 李文斌 沈云龙 欧烜屹 王 鹏
女运动员
王艺霓 陈 苗 王秦丹青 许琰榕 沈雅冰 范梦艳
广东欧派羽毛球俱乐部
男运动员
邓 鹏 王 鹏 肖世程 王泽康 曾煜民 张艺瀚 徐作鹏 金 胜
女运动员
高慧翀 周超敏 郑旭慧 高慧超 付 雪 解振睿 刘英媚 罗嘉欣
湖北武汉吴家山经济技术开发区羽毛球俱乐部
男运动员
张 诚 毕诗俊 张宁 李河鎏
女运动员
林英诗雨 杜玥 李茵晖 左濛濛
江西羽毛球俱乐部
男运动员
熊志刚 胡宗博 邓嘉竣 李乔西 江 泱 王 璋
女运动员
李 霜 田 佳 罗 瑶 伏珊珊
青岛啤酒羽毛球俱乐部
男运动员
郭昱辰 杜 鹏 刘 杰 谢滨羽 窦耀纬 刘泽甲
女运动员
王思韵 赵雪研 陶彦竹 帅甜甜 汪晓星 赵晟男
四川川威羽毛球俱乐部
男运动员
杜 洋 钱玥恺 周博维 吴文涛 高相辅 胡捷珲 柴利剑 郑元宾 于臣
女运动员
徐蔚 吴丽霞 赵莹莹 戴 仪 韩雨珊 杨曼霖 魏雅雯 杨永佳
厦门特房羽毛球俱乐部有限公司
男运动员
刘 成 田厚威 黄凯祥 陈溱 周 喆 刘世骏 陈嵩昊 孙浩鹏
女运动员
刘 鑫 黄东萍 刘琳琳 麦懿文 邵逸菲 林敏颖 李 甜
浙江智谷羽毛球俱乐部
男运动员
郭 凯 吕 晟 诸葛露凯 王懿律 陈宇坤 吕柯烨
女运动员
凌紫乔 范 骅 邵晶晶 杨南方 蒋天骄 杜 芃 泮贝贝
天津体育学院俱乐部
男运动员
应文豪 王 鹏 郑 磊 徐琳汉 盛晓东 陆杨 马潇
女运动员
吕晨妮 王思羽涵 王斯绮 王嘉雪
广州名健羽毛球俱乐部
男运动员
汤俊贤 高天宇 陈广峰 林泽明 杨 然
女运动员
肖 婷 邱 虹 周海研 叶晓蕾 吴颖诗
辽宁羽毛球俱乐部
男运动员
刘 凯 李俊慧 徐祯祺 国凯奕 郑方超 王振兴
女运动员
贾 琳 魏冰蟾 安 誉 刁 喆 车博文 郑煜文
重庆波力羽毛球俱乐部
男运动员
赵修赫均 王季初 吴起农 秦 翀 向兴华
女运动员
曹雨萱 高子尧 王 珊 沈雅颖 陈天玉
武汉职教羽毛球俱乐部
男运动员
杜 昊 孙飞翔 荆 鑫 李 浔 卢 游
女运动员
周 希 崔 玉 彭梓鑫 梁璟玉
广东世纪城羽毛球俱乐部
男运动员
蔡 赟（A级） 郭振东 文 凯 廖骏伟 汤松桦 吴 君
女运动员
4.啤酒生产原料粉碎的目的
啤酒生产大致可分为麦芽制造、啤酒酿造、啤酒灌装3个主要过程。
1、麦芽制造：
糊化处理即将粉碎的麦芽/谷粒与水在糊化锅中混合。在糊化锅中，麦芽和水经加热后沸腾，然后麦芽汁被送至称作分离塔的滤过容器。麦芽汁在被泵入煮沸锅之前需先在过滤槽中去除其中的麦芽皮壳，并加入酒花和糖。
2、啤酒酿造：
糖化：将粉碎的麦芽和淀粉质辅料用温水分别在糊化锅、糖化锅中混合，调节温度。将糊化锅中液化完全的醪液兑入糖化锅后，维持在适于糖化（作用的温度（62～70℃），以制造麦醪。
发酵：绝大部分酵母沉淀于罐底。除去酵母后，生成物"嫩啤酒"被泵入后发酵罐。在此，剩余的酵母和不溶性蛋白质进一步沉淀下来，使啤酒的风格逐渐成熟。成熟的时间随啤酒品种的不同而异，一般在7~21天。
3、啤酒灌装：
包装常有瓶装、听装和桶装几种包装形式。再加上瓶子形状、容量的不同，标签、颈套和瓶盖的不同以及外包装的多样化，从而构成了市场中琳琅满目的啤酒产品。
5.啤酒生产原料有哪些
麦子 啤酒是以大麦芽为主要原料，大米为淀粉类辅料，并加啤酒花，经过液态糊化和糖化，再经过液态发酵而酿制成的。其酒精含量较低，含有CO,富有营养。它含有多种氨基酸、维生素、低分子糖、无机盐和各种酶。这些营养成分人体容易吸收利用。啤酒中的低分子糖和氨基酸很易被消化吸收，在体内产生大量热能，因此往往啤酒被人们称为“液体面包”。1L12°Bx 的啤酒，可产生3 344kJ 热量，相当于3~5 个鸡蛋或210g面包所产生热量。一个轻体力劳动者，如果一天能饮用1L 啤酒，即可获得所需热量的三分之一。
6.制作啤酒的主要原料
精酿啤酒的主要原料有麦芽、啤酒花、水和酵母。而依据每一种原料使用分量的不同,可酿出各种不同风味的啤酒。
7.啤酒生产原料中蛋白质的作用
首先来告诉你关于啤酒泡沫的几件事： 1、啤酒发酵过程中会自然产生二氧化碳，装瓶时会打一些进去。
2、开瓶后，二氧化碳就跑出来了。3、溶解在酒液中的气体被释放，形成气泡。4、绵密的泡沫要归功于啤酒中的蛋白质。有些啤酒泡沫很少甚至没有泡沫，可能与其发酵特性、倒酒的方式有关，或是因为酒杯中有油脂。泡沫太多则可能与啤酒的温度、啤酒机的加压方式，或是酒液在瓶中再次发酵有关。泡沫的作用 它能形成保护层、避免氧化，因为空气是啤酒最可怕的敌人。泡沫的颜色 不同类型的啤酒会有不同颜色的泡沫 泡沫的浓稠度 奶油状、均匀、细致、细薄、浓厚、浓密、紧致、松散、扎实…… 泡沫的寿命 也就是泡沫的持续力，是稳定持久或短暂，是慢慢消失或稍纵即逝…… 泡沫很脆弱 用干净的水冲洗杯子，不需要擦拭。避免任何清洁剂或油脂，它们会让泡沫很快就消失。当心柠檬片，它在短短几秒内便能消灭泡沫。泡沫的口感 我们与手中啤酒的第一次接触就是透过泡沫，尝起来可能是柔软、奶油状，或是如天鹅绒般，嘴巴周围的泡沫小胡子也相当性感！ 另外各国啤酒的【泡沫文化】大不同 英国：英国的艾尔桶装啤酒气泡量少，泡沫也相对较少。法国：保留3公分左右的泡沫帽。比利时：刮除满出来的泡沫液之后仍保留丰厚的泡沫。德国：先倒半杯啤酒，使得形成泡沫圆顶，再分次倒满。8.啤酒生产原料中起稳定剂作用的是
1、原浆啤酒保鲜剂
2、生啤酒保鲜剂
3、啤酒麦香风味剂
4、慕尼黑原浆啤酒风味剂
5、高活性啤酒干酵母
6、颗粒啤酒花
7、无醇啤酒粉(可生产无醇啤酒和低醇啤酒)
8、无醇啤酒酵母(不产酒精酵母)
9、啤酒泡沫稳定剂
10、啤酒色素
11、黑啤酒浓缩液
12、红啤酒浓缩液
13、浓缩麦芽汁
14、原浆啤酒混浊剂
15、果啤专用浓缩汁(菠萝，橙子，柠檬，葡萄，草莓，苹果，荔枝，杨梅，百香果等）
16、格瓦斯饮料主剂
17、多彩扎啤浓缩液
9.啤酒生产原料价格上涨
喜力啤酒原料有啤酒花浸膏，是因为生产工艺的不同，为了方便大规模生产。
目前工业生产啤酒花浸膏的过程中，最常用的方式是利用二氧化碳浸出。
二氧化碳本身无毒无色，是人体呼吸的主要成分之一，也是人类在食品生产、保温和贮存领域非常熟悉的老朋友了。
在一定压力和温度环境下，二氧化碳进入一种超临界流体状态，介于气体和液体之间，具有很高的液体的溶解性和气体的扩散性，气液不分，可以取代很多有机溶剂。
10.啤酒生产原料处理
1 啤酒的主要成分是大麦芽、啤酒花、酵母、水。这些原料都是纯天然物质，如德国的啤酒厂大都还按照1516年皇家颁布的德国纯粹法令，只使用这4种原料，其他大部分的国家或地区在啤酒中都有添加辅助原料如玉米、米、蔗糖、小麦、淀粉、水果、蜜糖等。这些辅助原料使啤酒呈现不同的风味，如美国啤酒大多添加玉米，使其味道较淡；台湾和日本则习惯添加米，使味道稍甜；德国啤酒不加辅助原料，味道香浓醇厚。
2 啤酒的度数是指酒精的度数～ 喝啤酒会醉是因为啤酒里面含有酒精～ 啤酒的酒精含量是按重量计算的，通常为2％—5％。啤酒的酒精含量越高，酒质越好。啤酒瓶上的度数标志是指麦芽汁的含糖浓度。10°啤酒是每公斤麦芽汁含糖100克。啤酒根据麦芽汁浓度可分为三类：6°—8°为低浓度啤酒，酒精含量也最低（为2％左右），最适宜在夏季作为清凉饮料饮用；10°—12°为中浓度啤酒，酒精含量为3.5％左右；14°—20°为高浓度啤酒，酒精含量接近5％，国际上公认12°以上的啤酒为高级啤酒，这种啤酒酿造周期长，耐贮存
3 啤酒的ph值一般在4.0－5.5左右