一、啤酒酸性还是碱？
啤酒是酸性的，二氧化炭是碳酸 至于PH值问题 一般的啤酒在4.4-4.6 如果是发酵液或麦汁那就不一样了。
碱性食物指一种食物含碱性元素(钾、钠、钙、镁等)的总量高于它所含的酸性元素(氯、硫、磷、氟等)的总量，即阴性略强于阳性而且又不含有不能氧化的有机酸。此项的“看得见、摸得着”的量化标准可以由毫摩(尔)数(符号为mmol)表示。食品的酸碱性与其本身的pH值无关(味道是酸的食品不一定是酸性食品)，主要是食品经过消化、吸收、代谢后，最后在人体内变成酸性或碱性的物质来界定。
啤酒是酸性的啤酒中含有大量的碳酸成分，PH偏低，属于化学酸性食物；而啤酒中含有很多的嘌呤物质，在经过胃肠消化代谢之后会产生大量的尿酸，因此，从营养学的角度来看，啤酒属于酸性饮料。
二、无醇啤酒对身体有害么
适量喝对身体无害，无醇啤酒的酒精量确实远低过普通啤酒，属于低酒精度软饮料啤酒。有以下益处：
1、无醇啤酒有益健康
不含酒精成分但保留风味物质的啤酒，正越来越受到追求健康生活的消费者欢迎。德国科学家研究发现，无醇啤酒能防止血液凝固，降低血栓和心肌梗塞等心血管疾病发生的风险。
2、抗癌作用
醇啤酒可以显著降低熟的肉类和鱼类等食物中含有的一种可破坏人体基因、诱发某些癌症的化学物质“杂环胺”，将它的危害性降低85%以上。这说明，无醇啤酒还具有很好的抗癌作用。
扩展资料
无醇啤酒介绍
无醇啤酒是以大麦为主要原料，大米为辅料，加入啤酒花，经糖化，在发酵过程中使用特殊酵母，采用特殊工艺发酵法来控制酿制过程中的酒精含量而酿制的含二氧化碳的酒，其酒精含量在0.5%以下，在产品特性、使用原料和生产工艺流程上，无醇啤酒与啤酒相近似。
所谓无醇啤酒，通常意义上的啤酒酒精度一般在3%―5%，国际上的标准认为，酒精含量在0.5%以下，具有普通啤酒的色泽、香味和泡沫等特征的啤酒就是无醇啤酒。
参考资料来源：百度百科―无醇啤酒
无醇啤酒对身体无害，而且还能防止血液凝固，降低血栓和心肌梗塞等心血管疾病发生的风险。
无醇啤酒（脱醇啤酒）是指酒精度小于0.5%vol，原麦汁浓度大于等于3.0°P，大部分啤酒标识的麦芽汁浓度范围在“10.1%～14.1%”，无醇啤酒的酒精量确实远低过普通啤酒。资料显示，英、美等国也将“0.5%”作为无醇门槛。尽管酒精度很低，但驾驶员仍不可在喝无醇啤酒后驾车，因为血液检测其酒精含量在酒后驾车范围之内。
没有啊～
贴一段上来给LZ看看
不含酒精成分但保留风味物质的啤酒，正越来越受到追求健康生活的消费者欢迎。德国科学家研究发现，无醇啤酒能防止血液凝固，降低血栓和心肌梗塞等心血管疾病发生的风险。科学家解释说，由于血小板的凝聚会引发血栓和心肌梗塞，所以试验结果表明普通啤酒、无醇啤酒以及酒精与水的混合溶液都起到了一定的预防心血管疾病的作用。
无害，没有酒精带来的心血管疾病风险，但是仍然会让你发胖
没有，就是一般的,容易长啤酒肚!
三、听说痛风病不要吃食嘌呤高的食物，啤酒含嘌呤吗？
啤酒含嘌呤并不高，而无醇啤酒更低！
每天喝啤酒两听以上的人，痛风发病危险是不喝啤酒者的2.5倍。
是因为啤酒中某种尚未确定的非酒精物质可能导致痛风。
四、无醇啤酒是什么，有酒精么，有糖么
依据国际惯例，国际上通常将酒精度3.5％～4％的称
为普通啤酒，将酒精度≤2.5％、＞0.5％的称为低醇啤酒，酒精度≤.
.5％就叫‘无醇啤酒’了。”
无醇啤酒”是专为司机、运动员等特殊人群生产的
酒精含量极低的酒，其前期发酵过程与普通啤酒相同，而后期增加了
提醇和恢复原口味等特殊加工工艺，使它既保持原有口味不变，酒精
含量又大大降低，只有普通啤酒的1／7～1／8。
无酒精类，有糖分
少是汗药少量的酒精啊！啤儿茶爽才没有啊！
五、什么是无醇精酿啤酒？新零是无醇精酿啤酒吗？
无醇精酿啤酒是以某些特殊方法酿制而成的,基本风味接近于普通啤酒,但又具有一定特色的一种新型啤酒。而新零就是一款非常不错的无醇精酿啤酒。
无醇精酿顾名思义，就是既有精酿丰富的味道，又是无醇的精酿啤酒。针对开车人士，痛风人群，这在国外非常火爆。
无醇精酿啤酒的创业方向。 在他看来，这一品类和传统精酿相比还有另一个.
无醇啤酒的酒精度数非常的低。非常的受欢迎。很多女性比较喜欢无醇啤酒。只有当酒精含量在0.5%以下的,才能算是无醇啤酒
六、什么是无酒精啤酒？
无酒精啤酒，应该是啤酒发酵制作中，没有酒精的成分
不醉啤酒，应该是正常饮用不存在醉酒的现象，也就是含有酒度数极低
无醇啤酒，应该是有啤酒的口感，但0酒精。
