啤酒自酿设备,本身没有多大的技术难度,关键是看单台设备破损情况?能否正常使用?只要所有设备能正常使用,对啤酒的生产不会产生太大的问题,就算有些设备破损,也是可以通过专业人员维修好的。举个例子,本人从事的公司,旧设备运到分公司,稍作维护后,使用起来没有任何问题。一定有有懂设备的人来看,才能发现二手的东西是否有问题,比如设备的材质?(不锈钢的?碳钢的?),电机是什么牌子的?哪种型号的?动力系统是电加热?还是蒸汽加热?再说细点的话,就要看二手设备的整体工艺设计是否合理?(那就需要懂啤酒生产工艺的人来看了)是否还需要添加什么设备,才能生产啤酒等等。