在自己店里卖，自产自销。如果想外卖，得办食品流通许可证。不同的地方规定不一样，先问的当地管理部门，做到手续齐全。
使用麦芽磨碎后的麦麸形成的床垫进行过滤。过滤完毕后，还需要继续使用热水将麦麸表面的糖分洗入麦芽汁。酿制的啤酒味道纯正，无添加，卖的火爆。
酿了三年了，我做的11°高酒精度啤酒，喝三四瓶就醉的一塌糊涂，但是醒了就跟没喝酒一样。真的感觉到自酿啤酒的魅力，最重要的是喝着安全。
麦汁已经煮完了时，细菌是很容易滋生的，所以后面的每一步都要做好消毒工作，避免污染。做工麻烦，倒是口感不错，回头客多。
各路前辈：
自己在家酿了一段时间了，感觉还不错，是不是就可以啤酒开店了（不是酒吧）？如果开店买二手设备还是买新设备？请指教！
