一、啤酒酵母是如何做成的？
回答如下：啤酒酵母是从天然酵母中筛选出来的。一般来说，啤酒酵母分为顶发酵母和底发酵母两种。顶发酵母在发酵过程中会浮在液面上，而底发酵母则会沉淀在底部。以下是啤酒酵母的制作过程：
1. 筛选酵母：从天然酵母中筛选出适合啤酒酿造的菌株。
2. 培养酵母：将筛选出的酵母菌株放入培养基中进行培养，使其生长繁殖。
3. 分离酵母：将培养好的酵母进行分离，筛选出符合要求的酵母。
4. 保存酵母：将筛选好的酵母进行保存，以备后续使用。
5. 扩繁酵母：根据需要扩大酵母数量，用于啤酒生产。
6. 发酵：将扩繁好的酵母加入啤酒麦汁中进行发酵，生成啤酒。
以上是啤酒酵母的制作过程，不同品牌和类型的啤酒可能会有不同的制作方法和要求。
二、啤酒酿造过程中,酵母的作用是什么
你好，厅念铅我目前从事啤酒的相关工作，酵母的主要作用是让糖（葡萄糖，麦芽糖）扮好转化为酒精。白酒啤酒都是主要用酵母高粗的。
酵母嘛 喝糖水，产生啤酒。 就像你喝水就出汗，撒尿。 啤酒是他的排泄物。
糖水就是用麦芽粉碎，煮沸，分解出其中的糖分毁银旁，兑上水，就成麦汁了。给酵母喝就排泄纤橡搏洞出啤酒拿....................
很简单吧·········· 那谁说他从事啤酒行业，说啤酒酵母产生酒精？ 只能说产生一点点酒精那。 啤酒酒精度那么低··· 能产生很多东西的 那些东西和被吃掉糖分的麦汁一起就是啤酒那！
催化作用
三、制造啤酒产生的酵母能做什么
用处好多：提取一些微量元素用于制药（有专业公司）；发馒头也很好，比使用酵母粉发的馒头还好吃
四、啤酒的原料
啤轮销酒原料各国虽有些差异，除了麦芽、啤酒花、水、啤酒酵母之外还可以用副原料，即米、玉米、淀粉、罩含糖类等，最多可用到麦芽量的50%。 1. 麦芽：啤酒酿造的主要原料，主要是两棱大麦(啤酒大麦)制成的麦芽。这种大麦经品种改良后适合啤酒酿造。 2. 啤酒花：啤酒花可以带给啤酒独特的香气和爽快的苦味。啤酒花是桑科的蔓草，啤酒酿造使用的是雌株生出的球花。气候冷凉的地方有栽培。 3. 水：酿造用水对啤酒品质的影响很大，所以适质的水分取得与否是决定厂地的重要条件。以台北啤酒工场为例，特别引用青潭堰的清澈水源，进行「软水」的处理。一般的淡色啤酒 (相当台湾的普通啤酒)采用软水，浓色啤酒采用硬水较佳。 4. 啤酒酵母：用于酿造啤酒的酵母。多为酿酒酵母(Sac-charomyces cerevisiae)的不同品种。 E.C.Hansen(1883)开始分离培养酵母并将它用于酿造啤酒。丹麦Carlsberg酿造研究所的下面酵母是有名的。细胞形态与其它培养酵母相同，为近球形的椭圆体，与野生酵母不同。啤酒酵母是啤酒生产上常用的典型的上面发酵酵母。菌体维生素、蛋白质含量高，可作食用、药用和饲料酵母，还可以从其中提取细胞色素C、核酸、谷胱甘肽、凝血质、辅酶A和三磷酸腺苷等。在维生素的微生物测定中，常用啤酒酵母测定生物素、泛酸、硫胺素、吡哆醇和肌醇等。 5. 副原料： 当使用米、玉米、淀粉等麦芽以外的副原料当作啤酒抽出物的来临时，因副原料的使用啤酒口味倾向稳定，调物桐笑整副原料的使用比例可以变化啤酒味的型态。没有使用副原料的啤酒叫全麦啤酒。
啤酒是以小麦芽和大麦芽为主要原羡轿料，并加啤酒花，经过液态糊化和糖化，再经过液态发酵酿制而成的。其酒精含量较低，含有二氧化碳，富有营养。它含有多种氨基酸、维生素、低分子糖、无机配斗盐和各种酶。这些营养成分人体容易吸收利用。啤酒中的低分子糖和氨基酸很易被消化吸收，在体内产生大量热能，因此往往啤酒被人们称为“液体面包培派磨”。
啤酒的镇岁制作原料是什么呢？据说这种花在市歼键场上氏旅巧一斤70元
五、啤酒发酵过程中的酵母作用是什么？是否可以循环使用
将糖类转化成为酒精和CO2，以及风味物质
发酵结束后从罐底回收酵母，可再次使用，微生物控制得当可以使用7代以上
六、啤酒酵母是什么?可以减肥吗?哪里买得到?
啤酒酵母属单细胞生物,直径5-10UM，在啤酒的酿造过程中酵母从麦芽汁中吸收了丰富的营养物质，这些营养物质包括了人体所不能缺少的氨基酸、维生素、矿物质、膳食纤维等。
食用啤酒酵母是啤酒酿造完后，经过沉淀、筛选、脱酒、脱苦、破壁、干燥等生物高新技术处理之后的营养食品。因为含有丰富的营养成分，被世界营养界称为“天然的神奇食品”。
所含营养：
1、 膳食纤维：啤酒酵母中占25`30%。它的作用越来越受到世界营养界的重视。
•能有效增加饱腹感（遇水膨胀性），有效抑制食欲
•加速脂肪的新陈代谢
•排除肠道里的脂肪、毒素及重金属，排除宿便，使人的皮肤不再暗哑
2、B族维生素：啤酒酵母中富含完整的B族维生素。
•加速碳水化合物的脂肪的代谢
•快速消耗热量使人在瘦身的同时精力充沛
•促使毛发、皮肤更健康
3、酵母铬
•降低中性脂肪
•协助胰岛素加速糖的代谢
•增加所有重要的抗衰老荷尔蒙，也就是DHEA（脱氢表雄酮）来遏制衰老
4、均衡的营养素
脂肪细胞被排空后，很容易再次充满脂肪，形成反弹。啤酒酵母瘦身法的最优胜之处就在于前面三大天然瘦身元素将脂肪细胞排空的同时，迅速填入全面均衡的营养（蛋白质、维生素、矿物质、核酸等）。充满营养素的细胞体积比充满脂肪的细胞体积要小得多，所以能达到只减脂肪不减营养、不反弹的健康塑身效果
天然瘦身元素(膳食纤维、B族维生素、酵母铬) + 均衡的营养素(蛋白质、维生素、矿物质、核酸等) = 健康瘦身(只减脂肪不减营养)
网上有卖的 100G 8元左右
