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白酒可以消毒吗 白酒可以消毒

啤酒之家 2022-12-14 09:25 编辑:admin 172阅读

白酒可以消毒吗 白酒可以消毒

1、白酒可以消毒。

2、白酒有一定的灭菌、消毒的作用,但作用有限,不能完全消灭细菌、病毒等病原微生物。白酒的灭菌、消毒作用效果不太好,只能在应急情况下,在没有医用酒精等消毒剂的情况下起替代作用。白酒度数越高越好,白酒的主要成分为酒精,与医用酒精成分相同,但浓度达不到医用酒精的要求。

白酒可以长时间存放吗

白酒长时间的贮存,其质量会变得温润醇厚。因此,有些人认为白酒越陈越好酒经过较。其实,并不尽然。虽然白酒没有保质期,但酒在存放过程中,酒中的醇类会和有机酸起化学反应,产生多种酯类物质,各种酯类都具有各种特殊的香气。由于酒中的酯化反应相当缓慢,因此,优质酒一般需要贮存三四年,甚至更长一点的时间。但是,酯化反应到了一定程度就会趋向平衡,出现停止状态,如果继续贮存,会使酒精度数减少,酒味变淡,挥发损耗也会增大。特别是目前有些中档和低档白酒,在勾兑过程中添加了香味剂,这类酒更不能较长时间存放。否则,酒质会变得苦涩腻味。所以,白酒贮存也有适当的时间,并非越陈越好。

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