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白酒执行标准(白酒执行标准gbt27588-2011)

啤酒之家 2022-12-15 09:56 编辑:admin 186阅读

1. 白酒执行标准gbt27588-2011

1. 性质不同:白酒标号而国标10781这个是属于浓香型白酒标号。 固液结合法白酒的执行标准为GB/T20822,白酒中一部分为酒精酒,一部分为粮食酒。 2. 口感上有细微差异:酱香型口感更加纯正绵柔,浓香型则具有更强的复合香气。 3. 工艺不同:GB/T20822即固液法白酒执行标准,未添加食用酒精及非白酒发酵产生的呈香呈味物质,具有本品固有风格特征的白酒。 液态法白酒借用了其执行

2. 白酒执行标准 GB和Q开头的区别

Q代表的是生产白酒的企业,不代表白酒的质量及香型。

  Q标准的白酒是某些酒厂自己制定的,只是针对于某一白酒厂生产的白酒,不是国家的白酒执行标准。

国家现在的白酒执行标准通常是以GB开头的,这也就是所谓的国家标准,因为白酒生产标准现在逐步规范以及完善,很多酒厂的执行标准都更已经改成国家标准了,只有特别少数的酒厂仍然保持着原有的企业标准。其中固态法白酒的国家执行标准是GB/T10781。

  固液态白酒的国家执行标准是GB/T20822。液态法白酒的国家执行标准是GB/T20821。

3. 白酒执行标准GB/T10781.1是纯粮酒吗

10781.1是纯粮酒。GB/T10781.1是纯粮酒的标准代号,真正的纯粮食酿造的酒是比较香的,而且入口不呛,苦而不涩,尤其是入口之后,虽然有一些微辣,但并不会刺激嗓子,香味悠长。而且粮香、酒香、糟超香也是非常明显的,与勾兑的酒有着很大的区别。一般粮食酒有多种香型,分别是“老白干香型”、“豉香型”、“芝麻香型”、“清香型”、“凤香型”等等,执行标准代号也会不一样。

标准代号如下所示:

老白干香型:GB/T 20825-2007

豉香型:GB/T 16289-2007

芝麻香型:GB/T 20824-2007

酱香型:GB/T 26760-2011

浓香型:GB/T 10781.1-2006

清香型:GB/T 10781.2-2006

米香型标准:GB/T 10781.3-2006

凤香型标准:GB/T 14867-2007

4. 白酒执行标准Q/CTP0002S

企业标准!

qctp0002s是企业标准,为纯粮酒,本标准规定了淡雅风格白酒的产品分类、技术要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存和保质期,适用于以水、高粱、大米、糯米、小麦、玉米、大麦为原料,辅以大曲,经过固态发酷而成!

5. 白酒执行标准一览表

白酒执行标准中的字母Q代表的是企业的意思,Q是“企”的首字母,是很容易区分的,实际上所谓的以Q开头的执行标准,只是针对于某一白酒厂生产的白酒,这个标准规范是某一酒厂自己给自己制定的,不是国家的白酒执行标准。

6. 白酒执行标准GB/T26760是纯粮酒吗

是纯粮食酒,白酒执行标准.GB/T26760—2011 是酱香型白酒标准。执行这个标准,表示这个白酒是酱香型白酒。该标准规定酱香型白酒只能由高粱、小麦和水作为原料经过传统固态发酵制成,不能添加任何添加物包括酒精、色素、香精。标准一出,就让酱香型白酒在大众的心目中上升了好几档,因为,只要是允许标注GB/T26760的白酒产品,最起码都能保证是纯粮固态酿造的,也就是大家心目中的粮食酒、好酒。

7. 白酒执行标准代码大全

国家要求必须标注的一种生产标准,通过白酒执行标准代码大全,就可以看出一款酒是不是纯粮酒,甚至可以看出属于哪一种香型。

白酒执行标准代码大全

GB/T20821 液态法白酒

GB/T20822 固液法白酒

GB/T26760 酱香型白酒 (茅台酒,郎酒等)

GB/T10781.1 浓香型白酒 (五粮液,泸州老窖,剑南春等)

GB/T10781.2 清香型白酒 (宝丰酒,汾酒等)

GB/T10781.3 米香型白酒

GB/T14867 凤香型白酒 (西凤酒等)

GB/T16289 豉香型白酒

GB/T20823 特香型白酒 (四特酒等)

GB/T20824 芝麻香型白酒

GB/T20825 老白干香型白酒 (衡水老白干等)

GB/T23547 浓酱兼香型白酒 (白云边等)

GB/T26761 小曲固态法白酒

这份白酒执行标准代码大全,囊括了国内绝大多数白酒,基本市面上主流的一些白酒,都可以找到对应的白酒执行标准号,需要注意的是,白酒按照国家标准分为三类,分别是固态法白酒、液态法白酒和固液法白酒。

其中固态法白酒就是纯粮酒,而液态法和固液法都是酒精勾兑酒,所以想要喝纯粮酿造酒,只要不选GB/T20821、GB/T20822这两种执行标准好的,基本都没有错。但还要注意,市面上还有部分“酒精酒”通过地方标准、企业标准来绕开酒质问题。

只有GB、GB/T开头的,才是国家推行的白酒执行标准号,而DB是地方标准、QB是企业标准,这些酒基本都没有达到国家要求的最低标准,所以大多是劣质酒,并不推荐购买。

8. 白酒执行标准q开头代表什么

QYJ0003S是企业标准的酒,Q代表企业标准,YJ代表企业名称的字母缩写,0003S代表当地质量技术监督局流水号。目前白酒执行标准主要分为国家执行标准(国家执行标准又可以分为“国家强制执行标准”和“国家推荐执行标准”)、企业执行标准,另外还有一些地方执行标准、商业执行标准、团体执行标准等,但是使用较少。

9. 白酒执行标准Q/YHGJ0004S

白酒。执行标准0001s是白酒,白酒又称烧酒、老白干、烧刀子等,是世界六大蒸馏酒之一。白酒具有以酯类为主体的复合香味,将曲类、酒母作为糖化发酵剂,利用淀粉质原料,经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑酿制而成。白酒主要集中在长江上游和赤水河流域的贵州仁怀、四川宜宾、四川泸州三角地带,有酱香型、浓香型等类型。

10. 白酒执行标准GB/T26760

gbt26760是纯粮食酒。它还属于固态法白酒中的酱香型白酒,是一种有些特殊酒香的白酒,以高粱小麦等谷物为酿造原料,在这种酒中是不会添加食用酒精的,只使用谷物为原料用传统的固态法酿造而成。在固态法白酒中,除去酱香型以外,还有清香型、浓香型、米香型等,这些都是比较常见的白酒。

gbt26760是纯粮食酒。它还属于固态法白酒中的酱香型白酒,是一种有些特殊酒香的白酒,以高粱小麦等谷物为酿造原料,在这种酒中是不会添加食用酒精的,只使用谷物为原料用传统的固态法酿造而成。在固态法白酒中,除去酱香型以外,还有清香型、浓香型、米香型等,这些都是比较常见的白酒。

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