一、96度伏特加能掺白酒么
不能瞎掺和啊啊啊。都是烈性酒,配方完全不一样,不能掺和在一起的啊。
二、伏特加和白酒能不能混合?
伏特加也就是蒸馏酒,可以混合的
能混合,伏特加本身就是白酒。
三、白酒走不出国门,在20年内风靡世界的伏特加是如何做到的?
白酒对于中国人来讲意味着什么,想必作为中国人都知道,那就是人生如酒,酒如人生,白酒是中国人不可替代的精神食粮!
中国文化讲究“人法地,地法天,天法道,道法自然”,一杯酒就是粮食的魂魄,其中凝聚着多少中国人的态度。
有人说白酒早已融入中国人的血肉,蕴含着共同的态度、秉性、气质与信仰。白酒是对大自然的敬畏。
没有接触过白酒的人对于白酒肯定是敬而生畏,想着白酒度数高,喝着又辣,喝完会很难受,但是会喝的人可以品味出白酒经过层层工艺,以及时间上的沉淀带来的口感上的醇香,所以能跨过第一个门槛的也就只有我们中国人了,可是在度数上和白酒不分上下的伏特加为什么可以能走向世界呢?
伏特加虽然在度数上和白酒不分上下,但是和白酒有本质上的不同。首先酒的产地就不同,所用到的酿酒原材料也是不一样的,白酒所用到的酿酒原材料主要是以高粱和玉米等淀粉类的农作物,还要用到好水,经过配料,蒸酒,糖化,发酵,蒸酒等等工艺陈酿,最后还要勾兑,经过这样一些程序生产出我们现在喝的白酒。
俄罗斯所生产的伏特加就完全不一样,伏特加所用到的原材料就是马铃薯,然后用蒸馏法蒸出酒精度高达96%的酒液,最后用蒸馏水再次稀释饮用,伏特加是不需要陈酿的。
产地的不同,原材料不同,酿造工艺的不同,从而导致伏特加和白酒的味道从本质上自然也是不同的。
伏特加不追求色香味,它更纯粹,它在蒸馏过程中把所有的微量元素全部过滤掉,只存在醇类物质,口感有很大的包容性,所以伏特加没有其他多余的滋味,不易上头、后劲小,醒酒快,生产出来就直接出售。而中国的白酒则不同,一生独一味,口感丰富、层次分明,直白如许,也就不能做更多的拼配功效。
由于伏特加的这些特质,常被用来调制鸡尾酒,也被称为基酒之王,正是因为这一点才使伏特加风靡世界。
还有一点就是从文化层面上讲,在中国,一般只有在重大场合上,或者是请客招待贵客时才会喝点白酒,在日常生活中,可能除了那些有喝酒习惯的人之外,其他人是很少去喝白酒的。这些种种,限制了白酒走向世界。
最后为了 健康 ,大家还是少量饮酒为好!
好酒集市,好酒爱好者的聚集地~
四、同样都是白的俄罗斯的伏特加和我国的白酒,究竟有什么区别?
使人感到不甜、不苦、不涩,只有烈焰般的刺激,形成伏特加酒独具一格的特色。因此,在各种调制鸡尾酒的基酒之中,伏特加酒是最具有灵活性、适应性和变通性的一种酒。没退休时去过一次俄罗斯的比罗比詹,同行的有单位里德高望重的老同志,他平日是没天必喝酒的那种人,也是我们心目中最会喝酒、最能喝出酒香味的人,可是让他喝伏特加。
他先是拒绝所以这次我们就来解答一下这个问题,分析看看到底同为蒸馏酒的伏特加和白酒,它们到底有哪些区别(提前“剧透”一下,这两种酒在有些地方可以说是完全相反的)。大概10年前。在国外认识的一个俄罗斯人,他跟我说世界上的酒他没喝过100也有90种,但是最讨厌的就是中国白酒,为什么呢?他用了一个很形象的比喻:就好像伏特加里加了法国香水。
中国的白酒位列世界“六大蒸馏酒”之一,而且其它的五种蒸馏酒没有一种能够像中国白酒这样有这么多的香型,以及选料如此的广泛。按理说,在发酵的过程中,就是酒曲把淀粉糖化,然后酵母把简单糖变成酒精。然而,不管是高粱,大米,小麦,还是土豆,这里面含有的不单单是淀粉啊,还有蛋白质啊。酒精含量通常由35%到50%不等,无色无味。
特性不明显,但很提神、口味烈,是没有经过任何人工添加、调香、调味的基酒,也是世界各大调味鸡尾酒的鼻祖和必用酒。在俄罗斯这个号称“战斗民族”的国家里,当地人们习惯的把伏特加酒叫做“暖和身子的”或者叫做”四十度的热水”,而就是这样一种酒精勾兑的伏尔加酒,深受俄罗斯人的喜欢,甚至影响到中亚的一些国家。
伏特加跟白酒从外观上看上去都差不多,都是白的,也都是高度酒,但是它们无论在原材料、工艺和口感上都有非常大的区别。白酒的原料是高粱等淀粉类的农作物,而伏特加用的小麦、玉米、土豆等粮食为主;白酒是经过多种工艺制作而成,但是伏特加只有一道工序-蒸馏;白酒的口感非常的醇香、口有余香、回味悠长,但是伏特加给人如烈火般的刺激感。
在制作方法上两种酒相差无几,不过伏特加的提纯过程比我国白酒要多,所以伏特加的度数比较高。
白酒是用高粱、大米、小麦、玉米等各种谷物制成,而伏特加则是用玉米土豆制成的,味道上白酒比较复杂,而伏特加比较简单。
1、伏特加酒一般不需要纯化,勾兑之后便可以上市,酿制周期短,原料利用率高,所以产量大,价格便宜。
2、不同地区的中国白酒的风味呈现出明显的差异。总的来说可以分为酱香、浓香、清香、凤香、药香、兼香和馥郁香等味型。
五、同样都是白的俄罗斯的伏特加和我国的白酒,究竟有什么区别?
使人感到不甜、不苦、不涩,只有烈焰般的刺激,形成伏特加酒独具一格的特色。因此,在各种调制鸡尾酒的基酒之中,伏特加酒是最具有灵活性、适应性和变通性的一种酒。没退休时去过一次俄罗斯的比罗比詹,同行的有单位里德高望重的老同志,他平日是没天必喝酒的那种人,也是我们心目中最会喝酒、最能喝出酒香味的人,可是让他喝伏特加。
他先是拒绝所以这次我们就来解答一下这个问题,分析看看到底同为蒸馏酒的伏特加和白酒,它们到底有哪些区别(提前“剧透”一下,这两种酒在有些地方可以说是完全相反的)。大概10年前。在国外认识的一个俄罗斯人,他跟我说世界上的酒他没喝过100也有90种,但是最讨厌的就是中国白酒,为什么呢?他用了一个很形象的比喻:就好像伏特加里加了法国香水。
中国的白酒位列世界“六大蒸馏酒”之一,而且其它的五种蒸馏酒没有一种能够像中国白酒这样有这么多的香型,以及选料如此的广泛。按理说,在发酵的过程中,就是酒曲把淀粉糖化,然后酵母把简单糖变成酒精。然而,不管是高粱,大米,小麦,还是土豆,这里面含有的不单单是淀粉啊,还有蛋白质啊。酒精含量通常由35%到50%不等,无色无味。
特性不明显,但很提神、口味烈,是没有经过任何人工添加、调香、调味的基酒,也是世界各大调味鸡尾酒的鼻祖和必用酒。在俄罗斯这个号称“战斗民族”的国家里,当地人们习惯的把伏特加酒叫做“暖和身子的”或者叫做”四十度的热水”,而就是这样一种酒精勾兑的伏尔加酒,深受俄罗斯人的喜欢,甚至影响到中亚的一些国家。
伏特加跟白酒从外观上看上去都差不多,都是白的,也都是高度酒,但是它们无论在原材料、工艺和口感上都有非常大的区别。白酒的原料是高粱等淀粉类的农作物,而伏特加用的小麦、玉米、土豆等粮食为主;白酒是经过多种工艺制作而成,但是伏特加只有一道工序-蒸馏;白酒的口感非常的醇香、口有余香、回味悠长,但是伏特加给人如烈火般的刺激感。
在制作方法上两种酒相差无几,不过伏特加的提纯过程比我国白酒要多,所以伏特加的度数比较高。
白酒是用高粱、大米、小麦、玉米等各种谷物制成,而伏特加则是用玉米土豆制成的,味道上白酒比较复杂,而伏特加比较简单。
1、伏特加酒一般不需要纯化,勾兑之后便可以上市,酿制周期短,原料利用率高,所以产量大,价格便宜。
2、不同地区的中国白酒的风味呈现出明显的差异。总的来说可以分为酱香、浓香、清香、凤香、药香、兼香和馥郁香等味型。