一、清酒和配制酒的区别？
有一定的区别。主要是原材料不同。
配制清酒算是一种营养保健酒，原料为多种化学物质。清酒是日本的一种酒，原材料是一种以稻米和水作为原料发酵出来的，这种酒看起来是那种非常清亮的，跟水差不多所以有的人觉得这种酒不会那么好喝，但是喝起来会感觉到清酒的醇香。
二、清酒和居酒屋的区别？
清酒是日本的一种酒，居酒屋是日本酒馆。人们可以去居酒屋喝清酒。
三、清酒和鸡尾酒的区别？
清酒和鸡尾酒没有可比性。
日本清酒只能用大米作为原料，也就是我们日常吃的粳米。日本人还专门培养出用于酿酒的大米品种，叫做“酒造好适米”，颗粒饱满、米芯心白大。“山田锦”便是酿酒用米中的佼佼者，这种酒米用来蒸米饭吃就不适合了，口感不好。
鸡尾酒泛指 一切含酒精的混合饮料。也许你可以由此认为鸡尾酒的历史几乎和酒本 身一样长，反正凭借好奇心和发明而进化的人类一定会很自然地往酒里 添加点儿什么——不论结果是否令人愉快。不过你需要知道的是，不论 是哪位祖先第一个“手痒”，所谓的鸡尾酒是从美国开始才渐渐成为一 种文化，并最终流行开来的。而在 18 世纪的美国，鸡尾酒的定义要狭 窄的多。18 世纪的北美已经有各种不同种类的酒精混合饮料。
四、合成清酒和清酒的区别？
清酒的主要是通过多重工艺的复合发酵，再经过过滤而得到的酒，清酒的毒素比较低，这也与酿造工艺有关，一般都是在18度左右，还有15度左右的，清酒的主要原料就是大米和水，通常来说，清酒是使用秋季收获的大米，在冬季经发酵后酿成的。
合成清酒是将糖类，有机酸类，氨基酸类，无机盐类混合，加以溶解，同时加入水，酒精，过滤后加入香料，香味液，再过滤杀菌，贮藏后过滤灌装，合成清酒的优点是价格较低，制造工艺简单，制造设备简单，可以自由设计开发各种各样品质的清酒含有多种天然动植物成分，质量比较稳定。
五、日本盛清酒和松竹梅清酒有什么区别？
不是一个厂商，日本盛用的米是山田锦，松竹梅用的主要是五百万石。两家都是生产辛口酒出名的厂，酿酒的水也都是硬水。另外，松竹梅在中国有中日合资的酒厂，生产普通清酒（等级低于本酿造），大概近100元一瓶，日本盛在国内主要出售的是进口的本酿造和大吟酿。另外市面上有卖所谓中日合资日本盛本酿造，几十块一瓶，千万不要买，我在韩餐馆喝过，难喝的要死。。。还有所谓松竹梅特别本酿造也不要买，只有一些很野的店在卖，用的是劣质酒精加水做的假酒，口感比白酒还蛰。大致情况就是这样。
六、料理清酒和清酒的区别？
清酒是最具代表性的日本酒，其实就是跟我国黄酒类似的米酿酒，至于日本清酒和料酒清酒的区别，其实也跟黄酒和料酒的区别差不多，比较低端的清酒售价便宜，可以直接用来做菜，也会在清酒中加入一些调味物质来让清酒具有去腥增香的效果。
七、清酒生酒和熟酒有什么区别？
清酒生酒是指没经过加热杀菌就裝瓶的清
酒,它保留了清酒的新鲜风味,口感更清
爽,但它更容易受细菌感染,所以在储存时
必须保证低温保存,防止细菌滋生。熟酒：香辛料的风格十分明显，酒体重，入口油滑。两者的区别也是挺明显的。这个回答希望对你有帮助。
八、合成清酒和料理清酒的区别？
合成清酒是将糖类，有机酸类，氨基酸类，无机盐类混合，加以溶解，同时加入水，酒精，过滤后加入香料，香味液，再过滤杀菌，贮藏后过滤灌装，合成清酒的优点是价格较低，制造工艺简单，制造设备简单，可以自由设计开发各种各样品质的清酒含有多种天然动植物成分，质量比较稳定。
料理清酒是在合成清酒基础上，添加食物添加剂，可以做烹饪调料食用，不能直接饮用。
九、西梅酒和青梅酒的区别？
西梅酒顾名思义就是用西梅，白酒和糖按照一定的比例泡制而成的一种果酒。酒精含量较低，口感酸甜。
青梅酒是用青梅与米酒或者黄酒一起酿制的酒，这也是人们比较常见的果酒之一，也是夏季消暑的神奇，而浸泡后的酒还带有淡淡的青梅清香，紧随着就是酒香在口腔慢慢散开，与青梅的果香渐渐融合。细品青梅酒有点酸酸甜甜的味道，口感清甜可口。
相同点:都是用果子酿制出来的果酒，口感都很酸甜，对人的身体健康有一定的好处。
不同点:①长期饮用西梅酒具有降压、安眠、清热生津、强化肝脏功能、也可消除疲劳等，并且能够延缓衰老等功能。虽然酒精含量较低，但是还是得适度饮用。
②青梅酒，主要是采用米酒或者黄酒来浸泡新鲜青梅果，以诏安青梅生产出来的青梅酒具有味香纯正，闻名海内外，具有生津止渴、健胃消食、消除疲劳等功效。
以上便是我对西梅酒和青梅酒区别的回答，谢谢！
十、清酒和浊酒的区别？
清酒：古时在浊酒中加入石炭，使其沉淀，取其清沏的酒液饮用，于是便有了“清酒”之名。 古人的酿酒技术差，酒里有酒糟，故浊。 浊洒:浊酒是与清酒相对的。清酒醪经压滤后所得的新酒，静止一周后，抽出上清部分，其留下的白浊部分即为浊酒。， 浊酒的特点之一是有生酵母存在，会连续发酵产生二氧化碳，因此应用特殊瓶塞和耐压瓶子包装。装瓶后加热到65℃灭菌或低温贮存，并尽快饮用。此酒被认为外观珍奇，口味独特。 浊酒还有谦虚的表示，相对的是喜酒、好酒等，古时候客人来了，便会对客人说：请你喝杯薄酒、浊洒，去别人家喝的时候则会说“好酒”（曹魏时，曹操禁酒甚严。当时人讳说酒字，把清酒叫圣人，浊酒叫贤人。尚书郎徐邈私饮沉醉，对人称中圣人，犹言清酒。）