一、香白杏和香蜜杏哪个好？
香白杏比香蜜杏好。果实长圆形，果顶平，梗洼深，缝合线明显且深，两侧片肉对称。平均单果重71克，最大167克。果面金红色，果肉橙红色，柔软多汁，甜酸适口。离核，甜仁。7月上中旬成熟，为优良的中晚熟，鲜食、加工兼用杏。
二、小香杏做法？
用做鱼香肉丝的做法来做小香杏，味道真真是极好的。如鱼香肉丝一样，这道菜具有咸、甜、酸、辣、鲜、香等特点。口感又比肉丝更加脆嫩爽滑，吃起来格外开胃适口。省去煸炒肉丝一步，制作又简单许多。
具体制作方法一：
第一步：准备食材。小香杏两根、胡萝卜适量、尖椒1个、干木耳适量、葱姜蒜适量。
第二步：将小香杏切丝、胡萝卜切丝、尖椒切丝、木耳泡发后切丝、葱姜蒜切末备用。
第三步：取一只干净的小碗，然后依次放入适量的淀粉、半勺盐、半勺鸡精、2勺生抽、3勺糖、4勺醋，再倒入一些清水，调成碗汁备用。
第四步：锅中倒入适量的油，油热后放入1勺郫县豆瓣酱、1勺剁辣椒煸炒出红油。
第五步：将葱姜蒜放入锅中煸炒出香味。
第六步：将小香杏和胡萝卜丝放入锅中煸炒1分钟。
第七步：将木耳放入锅中煸炒1分钟。
第八步：将尖椒丝放入锅中煸炒30秒。
第九步：将碗汁倒入锅中，烧开后翻拌匀均即可装盘。
三、香白杏产地？
香白杏，又名大香白、大白杏和银白杏。原产于天津市蓟县。
该品种树势强，树姿开张。果实成熟期6月下旬，发育期60~70天。果实近圆形，似和尚帽，果顶一边尖圆，正中微凹，果底平，缝合线浅而显著。片肉不对称。平均单果重475克，最大单果可达676克。果面底色黄白，阳面有鲜红霞。果肉黄白色，肉质细，纤维少，汁液多，味甜，香气特浓，品质上乘。
四、凯特杏和香白杏哪个好吃？
香白杏比凯特杏好吃，甜水分多口感好。
五、秦杏和荷兰香蜜杏比较？
1、甜度区别：
荷兰香蜜杏含糖量高，甜度25，
秦杏甜度16，没有荷兰香蜜杏甜吃起来口感酸，
香蜜杏七八分熟吃起来口感纯甜，无任何酸微，成熟后最高达到26%含糖量，口感名副其实，香，蜜，甜杏。
2、成熟时间区别
秦杏品种成熟季节都是6初，中旬或者下旬，
香蜜杏6月底7月初成熟，恰到好处，所谓熟得早不如熟的巧
3、授粉区别：
秦杏需要搭配授粉树或者人工授粉，
荷兰香蜜杏自花授粉也是一种优势。
六、凯特杏和香蜜杏哪个好吃？
香蜜杏。
香蜜杏特好吃，口感细腻甜润，浓香蜜甜。无酸涩味，多吃没有不适之感，不塞胃胀腹返酸水等。营养丰富，可溶物含量29%，八成熟糖度189，完熟21个糖度，均果重56g，大果86g，完熟近核处有湾水。核薄用牙可咬开，仁饱满香甜。山东地区6月中下旬至7月中上旬之间成熟。
七、麦香杏和凯特杏哪个甜？
麦香杏好吃又甜当麦子熟了的时侯麦香杏也熟了，凯特杏个头大没有麦香杏好吃。
八、荷兰香蜜杏品种凯特杏的区别？
荷兰香蜜杏俗称香杏，口感好，香脆可口，下雨不裂果，6月底7月初成熟，果实不酸反而相当甜。糖度在17%左右，口感超爽、好吃，有一股浓浓的菠萝香味。
白熟期即可食、脆甜，完熟蜜甜，近核处有湾水；离核甜仁，核薄用牙可以咬开。
果实硬度高，耐储存，耐运输。货架期20天左右，可冷藏40天左右，对销售运输极为有利。凯特杏这个品种速成苗栽后当年成花，第二年开花株率与座果株率均达100%，平均株产3.3公斤，第三年平均株产10.6公斤，第四年进入丰产期，平均株产26.3公斤亩产可达3000公斤以上。
九、黄金油杏和玫香杏哪个价高？
黄金油杏价高。黄金油杏的母本来自新疆小白杏，通过品种优化，结出的果实比小白杏品质更佳，更为重要的是，这款杏克服了杏的酸味，表皮没有小绒毛，果肉比较扎实，目前售价是30块钱一公斤
十、吊干杏与荷兰香杏哪个好？
吊干杏又称树上干杏，熟后不落，可在树上风干。风味独特，纯美甘甜，营养丰富。鲜果成熟后，黄中带红，果肉甜香，无酸味，果实多汁味美，营养丰富。含糖量高达27%
荷兰香蜜杏也有缺点，那就是裂果，荷兰香蜜杏成熟以后会出现裂果现象，所以采收一定要及时，它的皮还算硬实，货架期在20天左右，冷藏期可以达到40天以上，优势还是比较明显的。