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威士忌里的红方、黑方、绿方、金方、蓝方都有什么区别??

啤酒之家 2022-12-15 11:48 编辑:admin 154阅读

Johnnie Walker最著名的产品应该是“黑方”,台湾人好像也把这个牌子称为“约翰走路”,“黑方”就叫“黑色的约翰走路”。据我了解,Johnnie Walker主要有六个品牌,就是五个方再加上这个Swing。五个方是红方、黑方、绿方、金方和蓝方,价格按照这个顺序上升,红方大概值人民币一百多元,而蓝方则值大约一千多元,黑绿金价格居中。Johnnie Walker 是调合威士忌,是调合威士忌的佼佼者,占据着调合威士忌顶级的位置。红方和黑方两个牌子的历史最长,大概一百多年,其他三个方和Swing都是后来推出的,金方蓝方好像只有十几年的历史。Swing最初上市据说是主要通过航空公司在飞机上销售。Swing是“摇摆”的意思,这种酒的酒瓶底不平,放在桌上推动会摇摆。Swing的一个特点是没有标明窖存时间。这个酒的价格应该处在绿方和金方之间,比绿方贵,比金方便宜,标准瓶装价格可能在500到600元人民币之间。

红方、黑方、绿方、金方、蓝方威士忌其实是指苏格兰的威士忌品牌尊尼获加(JOHNNIE

WALKER)旗下的五种产品,这五种产品是以它们的酒标的颜色来命名的,一般也都叫做“红牌、黑牌、绿牌、金牌、蓝牌”,即:

1.

尊尼获加<红牌>威士忌(JOHNNIE

WALKER

RED

LABEL)

2.

尊尼获加<黑牌>威士忌(JOHNNIE

WALKER

BLACK

LABEL)

3.

尊尼获加<金牌>威士忌(JOHNNIE

WALKER

GOLD

LABEL)

4.

尊尼获加<蓝牌>威士忌(JOHNNIE

WALKER

BLUE

LABEL)

5.

尊尼获加<绿牌>威士忌(JOHNNIE

WALKER

GREEN

LABEL)

这五种威士忌的不同之处主要是:酒标的颜色不同;在橡木桶中的陈酿时间不同;生产原料的比例和多少不同;口感不同;价格不同。

五方有什么区别?

不仅仅只是颜色的差异,它们最大的区别是窖藏的年份不同。可以理解为“尊贵程度”,由红到蓝依次递升。

红方

红方是五方中最平民的基础款。红方有点酸涩和辣口,所以纯饮红方无论是在酒吧还是酒店都不常见。大多数酒吧都会将红方用于调酒。比如去酒吧要一杯简单的CokeWhiskey(可乐威士忌)那么调酒小哥很可能会用红方来勾兑可乐。

黑方

大部分人喝到的第一杯尊尼获加基本就是黑方。

如果你人生地不熟,来到一家酒吧,单点一杯威士忌那么吧台小哥一般都会给你倒上一杯尊尼获加的<黑牌>威士忌,也就是黑方。(喜欢去好乐迪的小伙伴也很有机会邂逅黑方)

比起上述的红方,这款威士忌更加适合纯饮。它由40多种不同地区的苏格兰威士忌调配而成,每种威士忌在橡木桶中陈酿都至少12年哦。如果你对威士忌了解不多,又担心第一次去酒吧显得很外行,跟Bartender说要一杯黑方准没错。

如果有土豪非要用黑方来勾兑些其他饮料。资深酒友推荐黑方+苏打水,绝赞!

绿方

绿方并不常见,我有生之年也只见过一次。品质不上不下,由于不够卖座,这种酒在11年就停产了。后来由金方取代了它的位置。

金方

金方是尊尼获加100年纪念款,产量较少,市面上也不常见。是单一谷物酿造的纯麦威士忌,酒质细致柔滑,带有软葡萄干、太妃糖以及新鲜麦芽和奶油的香味。

蓝方

尊尼获加<蓝牌>威士忌是五方当中最尊贵的一款了。蓝方里的部分基酒是于酒厂最老的一批基酒,某些酒龄长达六十年!现在原始基酒越用越少,蓝方也越发珍贵。大部分酒吧当中,杯卖的蓝方通常售价¥300

以上。

总的来说,蓝方是土豪的饮料,红方是潘康恼溻省6杂诓桓视谧潘恳裁皇盗ψ鐾梁赖娜耍诜讲攀蔷檬视玫目科籽≡瘛

那尊尼获加又是什么?

扯了这五方,我们不得不说一说他们的生产厂家――尊尼获加。

尊尼获加(Johnnie

Walker)是一个著名的苏格兰威士忌品牌。其名字“尊尼获加”是大陆的翻译,台湾翻译比较搞,叫“约翰走路”(湾湾的翻译一直是很意识流的这个我们以后再说)他背后是全球最大的洋酒公司帝亚吉欧(Diageo)。

Johnnie

Walker

年轻的传说

Johnnie

Walker这个响当当的品牌其实是被一个14岁的熊孩子调出来的!

1820年,年仅14岁的John

Walker开始在自家的食品杂货店里帮忙,同时也在店里学习调配威士忌。这个机智少年有一天突发奇想,把调制混合茶叶的经验用到威士忌的调配中。调着调着不久以后,由他调配的威士忌在苏格兰西部竟然变得很火爆,受到大家的喜爱。

在大部分人眼中尊尼获加是一个适合年轻人饮用的品牌。

的确,尊尼获加将自己的消费对象锁定在25岁到30岁上下的年轻人群中,并努力试图将自己打造成为一个能在年轻人当中流行的时尚威士忌品牌。我可以这样说,只要酒吧是为了年轻人开设的,那这家酒吧就少不了尊尼获加。

各种whisky都有类似的分类,只是名称不同。JOHNNIE

WALKER采用不同颜色的label表示年份。其它牌子的多数情况下用数字代表不同的年份,少数代表不同口味。比如MACANLLAN

,有12年,18年,30年。。。

也有sherry和fine

oak这2种不同口味。

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