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百威淡色拉Q529是啤酒还是饮料?

啤酒之家 2023-03-28 20:42 编辑:admin 100阅读

百威淡色拉Q529是啤酒还是饮料?

因为包装玻璃瓶多是绿色,大家把这些工业拉格啤酒调侃的称为“大绿棒子”。喝过精酿啤酒后,对以前经常喝的这些“大绿棒子”都出现这样的感觉:这喝的都是啥?!这不就是“水啤”嘛。如果按酿造工艺,精酿啤酒最基本的分类就是艾尔(上发酵)和拉格(下发酵)两大类。

拉格( Lager) 一词源于德语中的 Lagern,意为窖藏,因此拉格啤酒又称窖藏啤酒。拉格啤酒连同艾尔啤酒一起并称为世界上最主流的两种啤酒,不同于艾尔啤酒历史悠久,拉格在 19 世纪才开始出现。拉格啤酒利用低温熟成技术,并采用桶底发酵的酵母菌发酵而成(这种工艺被称作下发酵工艺),发酵完成后需要低温保存数月后方可饮用。

什么酒的瓶盖还能兑酒?

百威啤酒盖子还能兑酒。百威啤酒(Budweiser,简称:百威/Bud),美国啤酒品牌。是一种淡啤酒(pale lager),属于拉格啤酒的一种,也是美国拉格的代表。口味清淡,苦度大约为10个IBU,二氧化碳含量为大约3-4个体积,酒精度大约在3.6%-4.6%。采用世界独一无二的榉木酢工艺,从选料、糖化、发酵、过滤、直到罐装的每一个工序。

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