一、海底捞大麦拉格啤酒好喝吗？
挺好喝的。
海底捞大麦拉格啤酒的销量基本都来自于火锅店。海底捞火锅店铺的消费水平至少算是中高端餐饮，里面买9.9元价位啤酒（略高于普通瓶啤3～5元价格），还是很匹配的。而且这个啤酒口感比其他啤酒胜出一筹，如果对普通瓶啤酒喝腻了，建议尝尝海底捞的瓶啤，最好买德式小麦、深色拉格的口味。
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二、海底捞德式小麦和大麦拉格的区别？
1、口感。德式小麦采用的是优质小麦发酵而成，喝起来有一股麦香味。而大麦拉格经过大麦发酵以后，口感会有一种酸了的味道，比德式小麦差很多。
2、材料。德式小麦采用的都是每年最新的小麦当做原材料，而大麦拉格，由于大麦每年的收成都不好，会采用去年的大麦来进行发酵，做出来会比德式小麦差很多。
三、海底捞大麦小麦多少度？
根据海底捞官方公众号的宣传：该公司专门组织了品酒团队，测试了40多种啤酒，经过4轮品鉴后，才挑选出一款原麦汁浓度12度的精酿啤酒。
经过升级后，目前海底捞啤酒主要分为德式小麦啤酒、经典大麦啤酒、深色拉格啤酒三种，其中小麦和大麦啤酒每瓶约13元，罐装的深色拉格啤酒单价为12元。餐厅为主要售卖渠道，同时在海底捞APP商城和京东等电商渠道销
餐饮行业分析师林岳对界面新闻表示，餐饮店增加饮品不是什么新鲜事，尤其在火锅和川湘麻辣餐厅中，饮品有冲淡辣感、解腻和下火的作用，比如太二酸菜鱼的红糖冰粉，西北莜面村的沙棘汁，胡大饭馆的酸梅汤以及“凑凑”的台式手摇茶”等，都做得比较有特色。
四、海底捞的大麦茶是哪种？
名字叫琥珀拉格。
闻香上焦糖味不明显，但是似乎有种葡萄干的味道。入口后焦糖的味道有所展现，但是很多的是水果的味道，类似李子葡萄干的感觉，但是很淡，回口有麦芽的甜味。
五、海底捞大麦和小麦啤酒哪个好？
海底捞大麦啤酒，是一款甄选有着浓郁复合香气的进口大麦芽，结合独特的酿酒工艺，低温发酵而成的美酒佳酿。此酒酒液清澈，琥珀色亮丽，味道纯正，小酌一口以后细细品味，清冽爽口，饮后回甘，有一种说不清楚的甜甜味道，非常的美味。
六、海底捞自制酸汤锅底？
材料：1，肥牛卷虾，酸汤肥牛包，海底捞清油底料，配菜选择自己喜欢的材料
2，蒜瓣切碎，生姜切粗丝，藤椒一把，白芝麻少量，香菜，葱
步骤：油热锅后放入切好的生姜，再放入酸汤底料里面的干辣椒，一把藤椒，炒香后加入三碗水煮开，加入酸汤料，加入火锅底料，大火煮开一会，用滤网勺把渣捞出来，加入所有喜欢的配菜，煮开后加入虾跟肥牛卷，全部大火煮开
全部捞出来大盘中再倒入点汤，上面放去香菜、葱段，然后再重新拿个锅，放油煮热后放入蒜瓣，红葱头，藤椒油，炒香后淋在香菜葱段上面，撒上白芝麻就可以啦
七、海底捞四宫格吃法？
以下是大家发现的比较省钱的点锅底搭配 :
四宫格锅底比较适合2-3人去吃，每1/4格是21元（牛油麻辣25元），而且两个清水锅是不要钱的，可以选择2清汤+1辣+1非辣这样的配置，这样四宫格锅底一共才21+25=46！！足足省了五十多！
剩下的两个清汤锅可以让服务员加点枸杞菊花啥的，也可以拿酱料去开脑洞自制锅底~
八、海底捞小麦啤酒和大麦啤酒的区别？
区别在于酿造方法不同和采取原料不同。
海底捞小麦啤酒和大麦啤酒的区别在于酿造方法不同和采取原料不同。
1、酿造方法不同。小麦啤酒采用上面发酵法或下面发酵法酿制。大麦啤酒采用下层酵母型发酵技术酿制。
2、采取原料不同。小麦啤酒原料为大麦麦芽和50%以上的小麦麦芽，啤酒花，酵母和水。大麦啤酒原料为深色的罗斯特烤麦芽(大麦加工)，酵母和水。
九、海底捞啤酒大麦好喝还是小麦好喝？
德式小麦啤酒
比一般的水啤酒好喝很多。麦香浓郁，又回味，甚至说有一股鲜味。没错，就是味精那种鲜味，应该是粮食发酵产生的特别味道。 非常赞！
啤酒主要是以大麦和小麦为主酿造而成的，而小麦啤酒主要是以小麦芽为主要原料，经过底层发酵法和上层发酵法酿造而成，经过特有的工艺使它散发着最独一无二的魅力。
十、大麦拉格是啥意思？
大麦就是大麦，拉格就是普通的浅黄色下发酵的啤酒