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百帝王拉格好喝吗?

啤酒之家 2023-04-11 20:26 编辑:admin 77阅读

一、百帝王拉格好喝吗?

百帝王拉格啤酒,产自德国。口感清爽,带有令人陶醉的麦芽和酒花香气,是一款非常不错的生啤佳酿!

二、黑啤酒是什么?

‍‍黑啤,一种来自德国的深色拉格啤酒,顾名思义是黑色的啤酒,酒身较浓,带咖啡及巧克力味道,酒精含量为4.8%至5%之间,黑色来自烘焙麦芽的过程。黑啤颜色接近于波特啤酒或司陶特啤酒。黑啤酒,每100毫升黑啤酒的发热量大约100千卡。因此,人们称它是饮料佳品,享有“黑牛奶”的美誉。起源于德国,以慕尼黑啤酒最为著名。德国黑啤酒的源头,可以追溯到明翰啤酒。明翰啤酒色浓、味香、有着柔和的麦芽香,是德国黑啤酒的鼻祖。

酒体厚重的深色上发酵啤酒,在英、德两国十分流行。黑啤酒顾名思义就是要将麦芽放到太阳底下先做日光浴,然后再进烤箱烘焙成黑美人,接下来的酿造过程就和其他啤酒一样了。啤酒的颜色取决于麦芽,也就是说,黑啤酒的黑色是来自麦芽,黑色麦芽的色与香取决于烘烤和焙干的程度。一般的黑啤酒的源头可以追溯到明翰啤酒。这种明翰啤酒就是19世纪下半叶在德国的明翰地区发展起来的下层发酵啤酒。其特征是使用3种混合麦芽、减少啤酒花使用量、采用硬度较高的水酿制。明翰啤酒是色浓、味香、有着柔和的麦芽香的黑啤酒的原点。全麦黑啤酒生产采用淡色麦芽、焦糖麦芽和黑麦芽共同制成黑麦汁,其配比为90:5:5,料水比为1:4。以升温浸出糖化法制备麦汁。发酵温度8~10℃,接种量3%,主发酵15天,后发酵30天。黑啤酒黑褐色,口味协调,具有明显的焦香味。

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黑啤酒又叫浓色啤酒,酒液为咖啡色或黑褐色,原麦芽汁浓度10至20度,其酒液突出麦芽香味和麦芽焦香味,口味比较醇厚,略带甜味,酒花的苦味不明显。该酒主要选用焦香麦芽、黑麦芽为原料,酒花的用量较少,采用长时间的浓醪糖化工艺酿成。制作中,首先要将麦芽放到太阳底下先做日光浴,然后再进烤箱烘焙成黑美人,接下来的酿造过程就和其他啤酒一样了。啤酒的颜色取决于麦芽,也就是说,黑啤酒的黑色是来自麦芽。黑色麦芽的色与香取决于烘烤和焙干的程度。

‍‍黑啤不仅味道浓郁,口感甘醇,而且还是一份护肤佳品,在德国,很多女性都都用黑啤来滋养肌肤。黑啤主要能给皮肤保湿、提供养分和收缩毛孔。这是因为,黑啤虽然也是经谷物发酵酿制而成的,含有一些活性酶以及氨基酸、维生素等营养成分,但与其他啤酒相比,其酒花含量更多,更具滋补效用。一方面能够分解皮肤的油脂和角质,从而起到收缩毛孔的作用;另一方面,啤酒中富含的营养素可以滋养皮肤,并在皮肤表层形成一层黏黏的“保护膜”,减少水分的流失。

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三、为什么啤酒大口大口的喝好?

那要看什么啤酒了

一般我们喝的拉格啤酒确实需要大口喝,现在的拉格工业啤酒真是越来越水了,而且慢慢喝并不好喝,本就是一种畅饮。主要还是酒精度低的原因。(嘉士伯

喜力

青岛

雪花等等这些都属于拉格)

但是上发酵的艾尔啤酒这些就需要慢慢品尝的喝了。。因为酒精度高,还有是因为酿造复杂很多,需要慢慢品才能喝出口感。(比如比利时的各种修道院啤酒,欧美的罗格,酿酒狗等公司的精酿啤酒)

。不过小麦啤酒也是属于上发酵的,但是也可以大口大口的喝。

啤酒饮用讲究新鲜,影响新鲜的一个因素是氧化,如果一次倒一点,品一小口,增加了啤酒在空气中氧化的机会。因此饮用啤酒就是要一次倒出来刚好一口能喝完的量。

当然,这只是一个比较专业的说法,怎么喝的开心怎么舒服就怎么喝

小口小口喝的话,啤酒里边的碳酸气就会很快跑掉。

大口喝着过瘾呗

不容易醉啊

四、怎么喝啤酒才是正确的?

``大口地喝,但是一次不能喝太多哦

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