一、现在茅台镇上还有真正的散酒吗？
本来不太想回答这个问题问题，但是看见朋友的疑惑和对酱香白酒的热爱。作为一个致力于让更多人喝到好的我纯粮食酱香白酒的一级品酒师来说我不得不冒着风险说几句。
第一不是茅台镇没有好酒，是可能没有找到。如果我猜得没有错，你应该是在白酒一条街品尝的酒，白酒一条街门面租金一个最小的店铺最少5000元钱一个月，外加水电人工等成本。一个月一个店铺开支在1万左右。而我们知道的一条街都是做酒的的，用什么样的办法来吸引客人呢？低价和超低折扣是最好的，曾经有个店铺的酒，688一斤最后被砍到8元钱一斤。请问是多大的差距啊？而这个价格的酒是什么质量我想不用说你都明白的，慢慢的大家开始走价格竞争，只能在质量上做水分啊！
第二就是好的散酒，什么才算是茅台镇优质的酱香散酒呢？我想起码是纯粮食的坤沙白酒，而且要年份足。
第三就是找靠谱的人，为什么这样说呢？曾经一个深圳的朋友在接触酱香白酒初期的时候，有一个商家给他说他这个酒268一桶，而且是多少年的坤沙，最后朋友一次性购买了几十桶，准备存起来慢慢喝，一边老熟一边喝多美好的事情啊！可是随着他一个偶然的机会认识我，我给他介绍了很多酱香白酒品鉴相关的信息后，他与他很多朋友一致认为这个酒就是酒精串酒，最后商家也承认是串酒，可惜已经是一年前购买的酒啦。最后怎么办呢？这个人还是大张旗鼓的做酒。而这个朋友呢？一直守着他酒精酒，仍了吧。一万多元钱的东西，不扔吧又是酒精酒怕哪一天把自己喝出毛病。
其实好酒在茅台镇很多，只不过他一直呆在库房里等待着欣赏他的知音。
茅酒手艺人长期从事传统酱香白酒生产、酒文化研究、老酒的收藏，同时也喜欢自酿酒。经常在全国各地与自酿酒爱好者、精酿啤酒爱好者、白酒收藏爱好者和酒文化研究者、酒友们举行不定期的聚会。大家一起讨论如何喝到好酒。茅酒手艺人旨在让更多的人了解中国传统白酒、喜欢中国传统白酒、发扬和传播中国白酒文化。最后如果你有白酒收藏的相关问题，自酿酒的相关问题，白酒生产的相关问题茅酒手艺人都希望和你探讨。
茅酒手艺人，一个土生土长的茅台镇人。茅酒手艺人以酒会友，为懂酒的人寻找美酒，为美酒寻觅知音。
我在茅台镇等你来约酒哟！
茅酒手艺人maojiuyr
肯定有啊！
随着人们生活质量的提高，喝酒已经是不可分割的一部分了。然而，散酒，这种酒慢慢出现在大众酒友的面前了。
到底散酒是什么呢？散酒好喝吗？散酒能喝吗？就让春秋跟大家聊一聊关于散酒的真实一面！
散酒，简单来说就是一些名气不如商品酒的酒。商品酒成本比散酒高，中间包含了包装费、人工费等等。但是单从品质而言，散酒未必输了商品酒的。
我们可以做个比较，茅台酒和散茅台。两种工艺都相似，出来的产品口感也相似，可价格上却差了好几个等级。因为茅台酒是有名气的，有自己的商业价值的，单单这点就散茅台值钱不少。
有网友跟我开过这么个玩笑：只要能喝下肚子的好酒，多少钱我也不在乎。从网友的话中我明白两点。
一、 只要是好酒，什么酒都行。
二、 好酒难求。
这真的是个感慨，市面上“一酒难求”，酒友们都烦恼着怎么才能买到货真价实的酒，而不是假酒，不管商品酒还是散酒。
散酒的水很深并不是所有的散白酒都是粮食酒里面也有勾兑酒，关于某小作坊使用酒精勾兑被查封的案例已不是什么新鲜事，只要有利益就会有人造假而民间小作坊真是做酒的卖的肯定都是粮食酒。但是部分小作坊即使是粮食酒也会因为技术问题和设备问题无法处理好粮食酒中残留的有害物质，这些有害物质一样会对身体造成伤害也是上头的主要原因当然这自然是要比酒精酒好很多。
什么样的人才是真做健康的纯粮食酒的人呢？这个问题很简单做粮食酒和卖好酒的成本高自然利润低做一锤子买卖那肯定不划算，酒好不好喝你搞几瓶下去还不清楚？长期做好酒的会很注重口碑和酒的质量，那些打着做一锤子买卖做散装白酒的卖的都是勾兑酒，看下面这条法规你就会明白真正做好酒绝不会是一锤子的买卖，并且很注重售后服务。
道理简单，散酒酒香不怕巷子深。那这巷子在哪里呢？春秋平常爱好与各酒友探讨各种酱香好酒，老顾客们天天都能喝上真正的茅台酱香酒。望各酒友兄弟能喝个痛快，喝个实在！
酱香春秋 gzmtxt
二、你现在喝什么酒，下一次喝酒、送酒会选茅台镇的吗？
贵州108坊，主打经营自主品牌实酒。实在人、做实事、喝实酒。绝佳上品粮食酒，茅台镇传承工艺，不上头不口干，次日不头疼。口感柔和，唇齿留香，酒去杯清香。送老人实亲，送朋友实情，自己喝实在。物美价廉，包您满意！
三、都说酱香酒工艺流程复杂，那么为什么茅台镇很多酒厂却酿造串酒？
都说酱香型白酒工艺复杂，那为什么茅台镇很多酒厂在酿造串沙酒？
是的，正宗的酱香型白酒酿造工艺比较复杂，所谓正宗的酱香型白酒只有纯粮坤沙酒、纯粮粹沙酒、纯粮翻沙酒，而串沙酒算不上是真正的酱香型白酒。
我们茅台当地的确有酒厂在酿造串沙，市场上的低价酱香型白酒基本都是串沙酒质，所谓的串沙酒又有两种酿造方式，一种就是在地锅里加的水直接改成食用酒精，再蒸馏一遍酒糟，使酒带有酱香味，但是比较微薄，口感寡淡，基本没有回味，饮用口感不佳。
还有一种串沙酒直接就是“液态法白酒”买来食用酒精勾兑香精香料再加矿泉水经过机器处理清亮，这样的酒一斤不超过5块，但是一些厂家营销做的好，酒又不够卖，为了利益就会用上这样的酒，但是这样的串酒与纯粮酒的口感是天差地别的，很多酒友都品尝的出来，对酒厂名声也不好，前段时间一款很火的酒就走了这样一条道路，导致现在名声是一落千丈。
喝酒喝的是心情，我们不酗酒，也不喝这样对身体不好的劣质酒，真正的酱香型白酒没有十块二十块一瓶的，普通的坤沙工艺散酒价格都是在百元左右，宁可多花点钱买健康的粮食酒，也不喝一口酒精酒。
我是茅台小王、一名酒厂工人，对于酱香型白酒的各种酿造工艺还是比较了解的，喜欢酱香型坤沙散酒的朋友可以关注我！私信我一起交流学习。
你好题主，我就是做纯粮烧酒的，对于串酒应该有很多人连听都没听过。串酒就是勾兑酒。对于勾兑酒这个词，大家就熟悉很多了。
有人做串酒来讲的话，原因有几下几点。
第1串酒成本低，利润大。最近在很多团购的网站上，有很多9块9包邮的酒。那我们不妨来算一下这种酒的成本大概能有多少钱？首先包装，包装也就是在一块到1块5之间。然后勾兑酒的成本也就是两元（多预计）。人工广告等等一系列费用咱们算他三元。然后还有快递费，长期合作的话快递费也在三元左右。那么3+3+1.5+2＝8.5即使我每样按最高的标准来算的话，它的成本也不过8.5元。这样他的利润在多少呢？在1.4元左右。但是它的销量大呀。本着薄利多销的原则。他的收入数量也非常可观的，而且他在打一个概率差异化。因为有很多人是不懂得酒的。只要包装好，他就觉得是好酒，有很多人一直在喝假酒。
第2点就是人们对酒的认识程度。现在有多少年轻人只喝啤酒不喝白酒，喝白酒的只是那些懂酒的老一辈的人。即使有一部分年轻人喝酒，他也分不清什么酒试纯粮酒，什么酒是勾兑酒。我家采用的是固态发酵的原浆酒，所以这种酒喝起来，可能没有勾兑酒那么甘甜，但是这种酒百味俱杂，回味无穷。
他通过9.9元包邮的方式，可以转到以下几点一，销量第二利润。我们知道做网店是需要走流量的。也就是说，即使每个产品利润在一毛钱，但是它的数字庞大，收入也是非常可观的。
在东北这个地方，挺特别的。甚至不仅仅是东北，全国可能都这样，也就是说，纯粮原浆小烧，卖不过勾兑瓶装白酒。居然小小的成本，也在8元左右，售价在15元左右。而勾兑的瓶装酒各式各样，从几元到几十元不等。前面我们已经算过了勾兑酒的成本，所以说，人们宁可花钱去买瓶装的勾兑酒，也不愿意喝小烧，因为瓶装酒的广告套路做得好，而我们这种小烧的人大部分都是由农民在做，不懂得营销，所以销路也只有亲朋好友和朋友圈的人。
酒这个东西也是一分钱一分假的，虽然钱的多少不代表酒的品质，但是，太便宜的酒绝对是假酒。