一、怎么利用啤酒养兰花？
兰花喜欢酸性土壤。 喜阴，怕阳光直射；喜湿润，忌干燥；喜肥沃、富含大量腐殖质；宜空气流通的环境。
啤酒原本就是发酵产品，里面含有大量二氧化碳、糖、蛋白质等营养物质，用来兑水稀释浇花可以促使花卉生长旺盛，叶色鲜亮。因为啤酒是偏酸性，如果有剩余的啤酒用来养护兰花也算是物尽其用。主要使用方法有以下几种:
1. 根施、叶施 水和啤酒的比例按一比五十的比例混合即可使用。常规（550ml）矿泉水瓶约倒2瓶盖啤酒然后灌满水瓶即可。倒入花盆根部或者喷洒叶片都可以。
2.清洁叶片 用洁净的软布蘸上稀释后的啤酒轻轻地擦拭叶片。擦拭时应注意避免用力过大而损伤叶片。擦拭也是叶片的一个吸收过程，所以叶片较鲜亮。
使用过程中应注意这几点: 1. 千万不要直接用啤酒浇花，兑水遵循宁稀勿浓的原则，以免引起酸臭味。 2. 不要频繁用啤酒当花肥，春夏旺盛生长期可半个月浇一次。跟平日的用水量差不多就行。
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感谢邀请，我是养花大全花花。花花第一次了解到兰花这种植物，是在小时候学到的古诗里。从而得知它的坚韧，所以就想着长大以后一定要养一盆这样招人喜欢的兰花，现在也有实现，下面就来和大家说一下，花花在家怎么样用喝剩下的啤酒养殖兰花的吧。
每次和朋友在家聚会都会咔咔咔开开好几瓶的啤酒，但是酒量不行每次都会剩下，但是花花也没有浪费哦，一直都是用来养自己心爱的兰花了，因为花花了解到兰花喜欢酸性土壤，啤酒恰好也是偏酸性的东西，所以用在兰花里就在好不过了。
而且用它养兰花有着很多种方式，一般花花会兑很多的水，然后放在一边，等到需要浇水的时候直接到进去，这样可以增加养分，有了足够的养分，我们的植物才能生长的很好哦。
另外剩下的可以用来擦叶子，每次扫地或者打扫完卫生以后都会有灰尘附在叶子上，我们也可以用剩下的啤酒兑上水来清理叶片，这样就会显得叶片特别的亮，朋友来做客都会夸赞花花的兰花养的好哦。大家都知道了怎么去利用啤酒养兰花，但是也不能太勤了，和浇水是一样的道理，只要每次需要浇水的时候就可以加一点啤酒。
二、做菜用的啤酒你会选哪种，它多少度，和别的啤酒有什么不同？
你好，我是美美食领域创作者叶子，很高兴回答你问题，希望以下问题能够帮助你。
加啤酒的作用一般有：
去腥，啤酒中有大量CO2，可以松软结缔组织，如肉类，更入味。
此外啤酒还可以提味、减少油腻感、促消化等。用酒做菜还为菜肴增添了酒中独特的营养，如抗氧化物质。
不同品种的酒所适用的食材也有所不同。
啤酒是以小麦芽和大麦芽为主要原料，并加啤酒花，经过液态糊化和糖化，再经过液态发酵而酿制成的。其酒精含量较低，含有二氧化碳,富有营养。它含有多种氨基酸、维生素、低分子糖、无机盐和各种酶。这些营养成分人体容易吸收利用。
啤酒中的低分子糖和氨基酸很易被消化吸收，在体内产生大量热能，因此往往啤酒被人们称为“液体面包”。1L12°Bx 的啤酒，可产生3 344kJ 热量，相当于3~5 个鸡蛋或210g面包所产生热量。一个轻体力劳动者，如果一天能饮用1L 啤酒，即可获得所需热量的三分之一。
啤酒是由发醇的谷物制成的，因此含有丰富的B族维生素和其他招牌营养素，并具有一定的热量，“液体面包”之称虽有些过，但确实有类似之处。
啤酒特别是黑啤酒可使动脉硬化和白内障的发病率降低50%，并对心脏病有抵抗作用。
做菜时候加啤酒的作用是：去腥。啤酒中有大量二氧化碳，可以松软结缔组织，如果是肉类可以更入味。做菜加啤酒可以减少油的使用，也尽量避免了油少可能导致的菜口感较干，易粘锅等问题。炒素菜加味道清淡的酒，是可以提味的，还可以减轻菜的苦涩味，如苦瓜、菠菜、西兰花等。菜的叶子容易挂油，加酒减油有益健康。
关于啤酒在做菜时的妙用
1、清蒸鱼的小窍门，鱼都有腥味，先用啤酒腌制15分钟，这样就可以去除鱼的腥味，还能做出螃蟹的味道。
2、炒牛肉，先把牛肉用啤酒腌制一下，这样牛肉炒出来会变得更加鲜嫩润滑好吃。
3、做啤酒鸡，在烧制鸡肉的时候，用啤酒代替水，做出来的鸡肉别具风味。
4、啤酒火锅，在腌制的酱菜中，加入一点啤酒，能使酱菜变得更加鲜美。
5、做米饭的时候，加入少许啤酒，约50毫升，这样蒸出来的米饭会出现更多的香味，但千万不能放多了，否则米饭会发苦。
雪花比较百搭，啤酒鸭，啤酒烤鸡，啤酒炖牛肉都可以。炖牛肉用新疆黑啤特别好。有些做的菜感觉发苦，就认为可能是用的啤酒的原因，其实发苦不是啤酒造成的，糖炒久了就会苦。啤酒中含有酵母菌，作用，渗透到食品当中，让食品更加容易熟烂，同时，特别的香，去腥，提鲜，啤酒度数一般都不高，选择差不多的就行了。
三、料酒是用什么材料泡制的？
说起料酒，也许对北方人稍微陌生一些，人们只是把它当作调味品使用。现如今，人们对料酒又多了些了解。比如，在您做菜加热时放些料酒，它会产生一些对人体有益的营养成分，是原来不被您所注意的料酒是以黄酒为原料的，所以料酒含有黄酒必备的8种氨基酸，这8种必需的氨基酸都是人体不能自行合成的，需要从饮食里面来提供。
正如专家所说，料酒富含人体需要的8种氨基酸，如亮氨酸、异亮氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸，它们在被加热时，可以产生多种果香花香和烤面包的味道。其中，赖氨酸、色氨酸可以产生大脑神经传递物质，改善睡眠，有助于人体脂肪酸的合成，对儿童的身体发育也有好处。其实，料酒的营养成分是来源于黄酒，再加入花椒、大料、桂皮、丁香、砂仁、姜等多种香料酿制而成。
料酒还能够去腥解腻，像我们经常吃的鱼、虾、肉都有腥膻味，造成腥膻味的是一种胺类物质，而胺类物质能溶解于料酒中的酒精，在加热时一起随酒精发酵，达到去腥的目的。这样一来，当然不会吃到腥膻味了。
其实料酒不仅仅能去腥除腻，它还可以增加食物的香味。为什么呢？首先是因为料酒中的氨基酸在烹调时能与食盐结合，生成氨基酸钠盐，使鱼或肉更加鲜美。另外，它还能和糖相结合形成一种诱人的香气。所以说，用了料酒，您做的菜就更香了。再比如，用料酒腌渍鸡、鱼，它能够迅速渗透到鸡、鱼的内部，可以延长保鲜时间，有利于咸、甜各种味道充分渗入菜肴中。最让人不可思议的是，做绿叶蔬菜时，加少量料酒，还能很好地保持叶绿素呢。
您也许注意到了，市场上有料酒，也有黄酒，而好多人把黄酒叫做料酒，也把黄酒当料酒来使用，那么究竟黄酒和料酒是不是一回事呢？
料酒与黄酒的最大区别为，黄酒是一种饮料酒，而料酒是在黄酒的基础上发展起来的一种新品种，它是用３０％～５０％的黄酒做原料，另外再加入一些香料和调味料做成的。与黄酒相比，炒菜时放料酒不仅味道好，而且价格还比较便宜。料酒只有在做菜的时候才可以用。有的人在做菜时料酒用完了，就用白酒代替料酒，认为料酒、白酒都是酒，同样能烹制出可口的佳肴，这样的说法是不对的。让我们来看看，白酒的酒精浓度最低要２０度左右，最高要６０度左右，酒类中的主要成分乙醇有很强的渗透性和挥发性。如果烹调菜肴的时候，用乙醇含量过高的白酒就会破坏菜肴的原味，滋味当然就不好。
有些朋友喜欢用啤酒代替料酒，觉得味道更好些，其实这也不对。为什么呢？因为啤酒的酒精浓度在３—５度左右，而且其中有很大一部分是二氧化氮气体。这种二氧化氮气体，它的挥发性是很大的，尤其是受热以后。所以说，如果烹调的时候向菜里加入啤酒的话，酒精在溶解腥膻味之前就已经挥发掉了，当然也就达不到去腥除腻的效果了。
这样看来，不同的酒类与料酒相比，所烹饪出来的菜肴风味相距甚远。料酒具有１０％～１５％度的酒精浓度，乙醇含量是比较合适的。所以说，专物还得专用。
那么如何简单制作料酒呢？
1.取适量花椒，洗净备用。
2.取大料，洗净备用。
3.把洗净的花椒、大料放入锅中，加入适量水。
4.加入姜片。
5.点火煮开。
6.加入黄酒和白酒。
7.加入少许糖，煮10分钟，停火即可。
8.待汤汁晾凉，捞出调料，倒入瓶中。
9.自制的料酒成功了。