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为什么有些人把大肚子叫做啤酒肚而不是可乐肚？“啤酒肚”是腹型肥胖的通俗叫法之一。
“啤酒肚”这个说法其实是一个舶来品，是对英语词“beer belly”的翻译。
“beer belly”一词，最早的使用见于1829年，从开始使用之初，给出的解释就是指大肚腩：
“肥大、突出的大肚腩，被认为是长期大量喝啤酒的结果”。
既然是“长期大量喝啤酒的结果”，自然就叫啤酒肚而不是可乐肚。
在英语中，其同义词还有 “beer gut”, beer pot,反正就是把大肚腩这锅扣啤酒这头上了。
啤酒：大肚腩这锅，罗汉、将军背的，我也背的在“beer belly”传入之前，汉语中原本也有类似于啤酒肚这类给大肚腩背锅的词语，比如，罗汉肚
将军肚
很显然，罗汉肚，将军肚，并不能说长着大肚腩的都必然是罗汉、将军，而是说，曾经，罗汉或将军中大肚腩更常见。
同样的，啤酒肚并不一定说必须是喝啤酒喝出来的大肚腩，而是说（在1829年那个时代的英美国家）长期大量喝啤酒的人中更常见大肚腩。
为什么说大肚腩这锅，啤酒背的？
从当时欧美国家啤酒生产和消费快速增长，似乎恰好契合了当时人口中肥胖人群的出现和快速增长，不难理解当人们为什么会把大肚腩和啤酒联系在一起。
18、19世纪啤酒生产和消费的飞速发展据考证，啤酒已经有超过8000年的历史。但是，啤酒的大量酿造却是始于工业化以后，尤其是1765年蒸汽机发明之后。
蒸汽机的发明和制冷技术的开发，使得啤酒的工业化酿制成为现实。
第一个吃啤酒工业化酿制螃蟹的是英国陆军，于1867年在今天的美国宾夕法尼亚州匹兹堡建造了一座啤酒厂。
随后，在欧美，啤酒厂像雨后春笋遍地成长。
各国政府为了鼓励啤酒酿造这一赚钱的朝阳产业，纷纷以低税率甚至零税率的优惠大肆扶持生产，并出台鼓励消费的政策。
到1810年，仅有700万的美国就发展到132家啤酒厂，一年生产啤酒185000桶（一桶为31加仑，1加仑为4.5升多）啤酒。
到1850年，人口发展到2300万的美国，啤酒厂同步增加到431家，一年啤酒生产跃升到750000桶。
到1860年，10年间，人口从2300万增加到3100万，增加不到40%，啤酒厂则增加了200%，到1269家，产量突破了100万桶。
工业化后欧美国家肥胖现象的抬头虽然，全球人口的过度肥胖问题直到最近50年才引起人们的注意。
在欧美国家，这种趋势的形成始于工业化后，18世纪后粮食供应从短缺到过剩，人口也从饥饿到开始营养过剩。
虽然，直到18世纪后半段，19世纪初超重和肥胖，才引发欧美国家人口高血压、心脏病发病率的急剧升高，但是肥胖问题的真正出现更早，时间上与啤酒业的兴盛具有很大的同步性。
啤酒生产和消费的大跃进，人口中大肚腩同时不断增加，尤其是在长期大量喝啤酒的男性中，这很难不让人产生喝啤酒喝出大肚腩的联想。
啤酒肚真的是啤酒的锅吗？
“beer belly”一词就像今天的一些网络热词一样，可以在1829年“脱颖而出”，意味着在当时，“长期大量喝啤酒的人更常见大肚腩”已经成为一种常见的社会现象，并被当时的人们归为了因果关系。
即使是今天来看，当时的这种社会共识有没有科学依据呢？
虽然，近年来很多人在都辟谣说，啤酒肚与啤酒无关。
其实，这个说法并不是事实。
事实上，虽然啤酒肚未必是喝啤酒喝出的，但是，大量研究证据显示，长期大量喝啤酒的确与肥胖相关，特别是男性的腹型肥胖。
虽然有很多研究证明喝啤酒与腹型肥胖无关，但是，那指的是每天喝啤酒少于500毫升的人群；长期大量喝啤酒的人中得出的结果具有高度一致性，喝啤酒与大肚腩之间具有明确的正相关性。
——“啤酒肚与啤酒无关”的所谓辟谣其实是对某些研究结果的断章取义，然后以讹传讹，才是谣言。
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