一、自己酿酒的成本高吗
雅大酿酒设备酒曲厂，希望对您有所帮助。
酿酒您只要投入一套酿酒设备、发酵桶、酒坛等酿酒必须的器具，就可以酿酒了。成本不高，但利润在30%以上。
投资酿酒最大的优势就是：1、市场前景广阔；2、成本低、利润高；3、简单易学，操作简单。
对于想投资酿酒的朋友，其实最难的是销售，但您只要把酒酿好，然后掌握一定的销售技巧，销酒也是不难的，你可以将你酿的酒卖到当地的餐馆、小炒店、大酒店，也可以卖到夜宵市场。
二、啤酒的成本怎么结转
啤酒生产都是有一整条生产线运行的。比如说生产528毫升的啤酒。归集生产该批次啤酒用的发酵剂、农作物等进材料费，生产线上工人工资、车间班组长机车间主任工资进人工费。机械设备的折旧、维修、燃料、动力等等归集起来，进制造费用，到月末按生产各批次啤酒的体积除以总的啤酒的体积再乘以总的制造费用，算出该批次啤酒应该分担的制造费用。
之后结转到产成本科目
回答完毕
三、粮食酿酒怎样计算成本?
计算酿酒成本一般都以年或者排为单位进行计算
这一段时间投入（粮食、大曲、工具、水、电、煤耗、人员工资、设备维修等）加上（末窖存窖存减去初始窖池存储的物料投入）是这段时间的总投入。这段时间会有产量，这个投入资金÷产量总和的数量就是成本。
总产量（吨）÷总消耗（元）=吨酒成本
四、新工艺酿酒一斤酒的成本在多少
展开全部
同样一斤高粱酒成本区别很大。
高档酒成本15元一斤，发酵周期70天，采用泥窖，大曲发酵。出酒率大约35%左右。
使用瓷砖窖发酵的普通高粱酒，发酵剂是霉菌、酵母菌。出酒率达到45%以上。成本大约3元左右。
五、现在酿酒利润怎样
1、首先要先进行市场定位，考虑生产符合哪一类型或者哪一些消费群体的消费者，根据消费群再考虑生产怎样的酒才能满足消费者，吸引客户，达到盈利的目的。如果有可能的话希望最终定位让消费者对生产的酒趋之若鹜，使他们离不开所生产的的产品。（要有好的渠道，客户群）
2、其次要考虑生产多大的规模，根据规模来设计多大的生产车间，比如年产几百吨酒，年产几千吨酒和年产几万吨酒所涉及的范围是完全不同的，根据这方面的需求来设计生产区。（好的生产理念和规模）
3、接着根据所生产的的规模来确定到底生产什么类型的酒，做白酒（十二香型）：米香型酒、浓香型酒、清香型酒（大清、小清还是麸曲清香）、酱香型酒、芝麻香型酒、凤香型酒、特香型酒、豉香型酒、老白干香型酒、馥郁香型酒、药香型酒、酱香型酒（浓兼酱还是酱兼浓）；果露酒（葡萄酒还是其他水果酒）、还是配制酒（植物类配制酒、动物性配制酒还是植物动物类配制酒）、黄酒、还是啤酒。根据要做的酒类型采用相应的原料，例如浓香型白酒主要有两种形式：只通过高粱单一粮食作为原料的单粮型发酵，还是通过高粱、大米、玉米、小麦、糯米等多粮发酵方式发酵。一般来说单一的粮食（高粱貌似2.00元/斤）价格较低，多粮的成本相对较高。4、选好粮食后就要考虑用水、用电、辅料等条件了，一般这些的成本也不会太高。主要的成本来自于人力成本和生产设备和使用土地、政府征收赋税，酒类产品的税收是很高的，貌似大于40%作用。现阶段国家正在限制酒类奢侈品的大力发展，因此关于酒的新品牌在工商部门处不太好申请，只有通过贴牌生产。（具体的生产工艺）
5、关于酿酒的成本不同酒类成本不同，不过举个例子可以参考下：1瓶酱香型白酒飞天茅台的成本价大约在280元左右，但实际上卖得最火的时候被炒到了2000多RMB，现阶段也还是大于600RMB，可以说是稳赚的。（知名品牌+大企业的利润）
6、现阶段酒业正经历洗牌过程，可以说接下来的几年里会是更加残酷的过程，但可以说也是最好的进入时机，相对于以前花费成分会降低。（洗牌+最低入行成本）
（关于酒类生产这块还有更多地说明，只是碍于时间和空间有限就不详细说明了，望谅解）
参考以上给出的分析，是否值得去投资就要看自己了，不过不要做让自己后悔的决定！