原浆酒，强调原汁原味的品质，非常容易被消费者认同。那么，原浆酒就是好酒吗？
首先要知道什么是原浆酒？目前国家喝无统一标准，但原浆酒就是粮食、酒曲经过传统工艺，固态发酵、蒸馏，且不经过任何勾调（勾兑）工艺的原酒这一观点得到普遍认同。
那么原浆酒是好酒吗？其实，刚刚产出的原浆酒，一般含有硫化烃、硫醇等有害物质，饮用后会出现口干、头痛等现象。所以原浆酒产出后必须贮存一定的时间，挥发有害物质，而且还需要勾兑进行降度处理才更适合饮用。对于不加勾兑的原浆酒饮用者而言，最好少饮为佳。
以前我们喝酒还很少听到原浆酒，原因无外乎是以前粮食紧缺，做出来的基酒都是需要勾兑才能上市，而原浆酒是要粮食通过酒曲发酵成酒，完全是不勾兑的原始酒液。
原浆酒真正被应用到是在2000年以后，因此制作工艺和成本决定，市场发展相对慢一些，现如今时代发展一直变化，饮酒习惯也在不断变化，越来越多人开始追求喝酒品质，健康饮酒，而原浆酒就是饮酒习惯的一种标志。
原浆酒相较新工艺白酒香气浓郁，甘甜味美，酒味醇厚，酒中富含多种维生素包括氨基酸、低聚糖、有机酸等，营养特点显著，原浆酒饮后不易上头，相对勾兑酒来说对身体的损害要小。
那原浆酒都有哪些优势呢
首先原浆酒作为基酒被广泛应用在各种系列酒中，比如酒吧中常见的鸡尾酒，就是用原浆酒调制而成的。
原浆酒具有营养价值高的美称，高粱发酵富含多种维生素氨基酸，经过生物工程微生物菌发酵之后，成为健康的有机矿物质，更加利于人体的吸收。
原浆酒具有绵甜醇厚、不辛辣、透明无悬挂物、优雅细腻空杯留香等优点。
说了这么多原浆酒的好，金沙小将想告诉大家的是，无论那款白酒，只要是真正粮食做出来的，不勾兑那就是好酒，而那些大厂做出来的名酒在工艺上具有独特的酿造技术，对酒质更加有把控，俗话说好酒好不好，人民尝一口就知道。