一、如何建立质量管理体系？
如何建立质量管理体系
1.要认真学习ISO9000质量管理体系标准，建立清晰的管理层次
质量管理工作纷繁复杂，长期以来难以形成清晰的管理层次。特别是随着企业规模的加大，涉及的部门增多，质量管理的层次更为复杂。因此，必须建立清晰明确的质量管理层次。
2.要建立金字塔式的质量管理体系文件
在建立质量体系文件时，要按照ISO9000质量管理体系理论企业的实际要求，将管理体系文件分为四层，构成一个质量管理体系文件的金字塔。
3.制定质量管理体系文件的主要依据
（1）ISO9000质量管理体系标准；
（2）啤酒生产规范；
（3）相关的国家法律法规。
4.要制订质量管理体系的第二、三层次文件
质量管理体系的第二层次文件包括“过程控制程序”、“监视和测量控制程序”等操作性文件。质量管理体系的第三层包括作业指导书及其它规定和制度。
二、在中建不能喝酒，怎样当好质量总监？
在中建不能喝酒，怎样当好质量总监？喝酒和做好质量总监工作好像关系不大吧？
题主能问出这样问题说明受到工作环境影响很大，大家都知道工程施工企业各参与方较多，供应商材料设备把关，分包方材料设备进场验收，施工过程质量控制，工程阶段验收，竣工验收，各个环节都要参与和把关，中国又是人情社会，吃吃喝喝都是很平常的事，很多时候人在江湖身不由己。
但质量总监的岗位不同于销售、公关等岗位，不需要曲意逢迎，也不是什么样的酒场都要参与。质量总监有质量总监的岗位职责，做好本职工作上对公司负责，对老板负责，下对员工和家人，对自己负责，任何工作都不能尽人如意，只要无愧我心足矣。
看了题主的标题我在想，中建质量总监的主要职责是啥？
我的理解，质量总监的主要职责应该是通过建立公司的质量管理体系：制度流程、规范标准，并建立推进实施的措施，推进质量管理体系的有效落地，从而达到有效控制产品质量----工程质量。因此，我认为能不能喝酒与你当好质量总监关系不大。
虽然在工作中经常会碰到与工程质量各相关管理部门的交往、应酬，但不能喝酒也没啥关系，尽力而为、诚心到了，别人也能理解。质量不过关，就算你酒量再好，又能怎样？谁会替你承担风险，不合格也让你通过？我想应该没人会把自己的前途开玩笑！要做好质量总监，关键还是要练好内功、找到有效实施质量管理的方法：
1、建立质量管理规划：把质量管理职责落实到相关岗位，把质量管理的要求贯彻到各项合同，尤其分包合同，要求分包建立质量管理体系如三级检查、样板先行等等，把质量管理实施的达成情况体现在合同要求，作为工程付款条件等等，从组织上、制度体系上保证质量管理的有效实施；
2、建立质量管理监督检查体系，如对分包方质量管理体系的检查，对分包方进场材料质量控制的检查，对分包方工程质量管理情况的检查（如质量三级检查），对分包方质量验收资料管理的检查等等；
3、严格执行各项质量管理制度，定期对质量管理情况进行回顾，总结质量管理中存在的不足，不断优化质量管理体系，使质量管理处于有效受控状态。
我想，通过以上几点，至少能把控好工程质量，希望我的建议对你有用！
三、啤酒的等级顺序表？
等级说不好，我自己就认准三不喝，酒精度5度以下不喝，有麦芽以外的作物不喝，麦芽浓度11度以下的不喝
爱喝啤酒的人，基本上都买自己经常喝的牌子，而很少关注啤酒的等级。
其实，啤酒不以等级划分见长，生产合格的即是优级，至于一级和优级，大多数是噱头。厂家对啤酒的定价，牵扯的方面很多，对于普通消费者来说，根据背标的原麦汁浓度，即可推算出啤酒的性价比，即同样价格下，选取麦汁浓度高的更为划算。
而在国标GB4927上规定啤酒质量等级分为一级和优级两种，其中优级较好。
两者之间主要存在以下三项区别：
1、浊度，优级要求0.9EBC以下，一级要求1.2EBC以下。
2、泡持性，优级要求瓶装180秒以上，听装150秒以上，一级要求瓶装130秒以上，听装110秒以上。
3、双乙酰含量，优级要求小于100ppb，一级要求小于150ppb。
而以上3个指标都需要专业仪器才能进行测量，所以一般消费者是无法自己进行测量的。至于价格，纯生啤酒的原料成本和设备成本要高一些，价格略高属于正常现象。
四、青岛啤酒的品质检验工作内容
你是做品管还是做验酒工?
品管的话负责的部门不同主要工作内容也不同 我只知道负责包装部的 主要负责酒的品质 有液位啦 溶解氧 温度 重量 杀菌时间 洗瓶质量 封箱质量等等 最主要的还是溶解氧 有专门测溶解氧的机器 不过我没用过 还要定时或不定时的抽检酒的质量 就包括以上的那些内容 还要测试一些指标 看符不符合青啤的要求 别的部门 比如酿造部 可能会检查酿造时间 原料质量之类的吧 这个我知道的不多
验酒工就是在生产线上验酒 看酒里有没有杂质 这个没技术含量
那就是前者了 确实工作舒适。。。钱赚的也不少 不过要上夜班 工作不错 恭喜你了
五、青岛啤酒品管部是负责什么工作的
不知道你来的是总部还是工厂，应届的大学生都是工厂，除非博士生。品管部在厂里主要是微生物，成品质量，理化分析。。等等，种类很多，看你去哪个小组了，来包装的那么有很大可能要倒班，别的部门轻松挺不错的。有不明白的再问。。。。。。。