啤酒是凉的还是热的(啤酒喝冷的还是热的)

1. 啤酒喝冷的还是热的

冬天喝啤酒热量低，而且让新陈代谢加速。所以喝啤酒会更冷。喝酒增加血液循环，使体内热量更快散发到体外，从而使人觉得暖和。同时，酒精麻痹中枢神经，所以不会感到寒冷。

另外，酒后酒精导致神经兴奋，感觉全身温暖。所以，想要靠喝酒包括啤酒来御寒是不行的，可能引起感冒生病。

2. 啤酒冷的好喝还是热的好喝

夏天，是啤酒大受欢迎的季节。泡酒吧，吃露天烧烤，重大体育比赛直播，啤酒都是民众消夏大剧中不可或缺的妩媚主角。饮中大仙们，纷纷登场，或浅酌低饮，或鲸吸海灌，各显神通。

对各国人民饮用啤酒情况略微有些了解的人都知道，我国人民喝啤酒有个举世无双的习惯：饮用常温啤酒。

无论是在酒吧，还是在饭馆，服务员都会问一句点啤酒的顾客：“您是要常温的，还是冰镇的？”这句话，在我国即使是从不饮酒的人，也都耳熟能详。但是，这句话在外国尤其是欧洲人看来，简直是莫名其妙，匪夷所思。因为，在他们的习惯里，啤酒和冰镇，就是一对棒打不散的鸳鸯，永远相互依伴。顾客点啤酒，点的一定是冰镇的啤酒。除非遭遇特殊情况，比如说冰箱坏了，停电了，或者在没有冰镇条件的地方。事出无奈，才会喝常温啤酒。

3. 啤酒喝冷的还是热的好喝

啤酒煮热了能喝。 把啤酒放在热水了热几分钟正合适就可以喝了。饮用的最佳温度是15℃左右,这种温度的啤酒味道醇厚、爽口舒适,太凉了会使泡沫减少,苦味加重,酒味淡薄,饮后身子还会发冷

4. 啤酒是凉性还是热性的

传统理解，烫一下黄酒，杂质（主要是醛类物质）会挥发，酒质会更醇和。但事实上，现代黄酒企业标准化生产、科学贮存和灌装之后，酒中其实没什么杂质了，即便有，也不是靠烫一下就能去除掉的（塑化剂能烫掉吗？氨基甲酸乙酯能烫掉吗？）。酒精挥发快，沸点低，如果加热的话，它的挥发速度会更快，从胃部转移到血液中的速度也更快，大量饮用加热的酒，极易喝醉。

如果要烫，温度不宜过高，时间也不宜过长。太热太久酒精会挥发掉，黄酒没了酒味，而且黄酒中的糖分会变酸，口感就差的多了。

正常来说，常温喝就很好，喜欢热的冬天可以烫一下，夏天可以加点冰，酒的喝法不存在哪种一定比哪种好，都是看个人的口味。喜欢就好。

很多人认为黄酒就是糯米酿造，产地都在江浙沪，其实在古代不是的。

黄酒酿制是我国历史悠久的传统工艺，各地以不同的粮食酿制，绝不是单指糯米酿造，也不是单只江南，更不是“直到康熙疏浚运河后才开始远销北方”。南北朝贾思勰的《齐民要术》作曲造酒部分提及的酿酒方法31种，其中黍米（14例）﹑秫米（高粱米）（6例）﹑糯米（3例）﹑稻米（3例）﹑粟米（2例）﹑粳米（1例）﹑粱米（1例）﹑穄米（1例）（可见贺老先生

《齐民要术》造曲并酒注译

村头作坊或许会兜售当年现酿的新酒，但这种其实不叫黄酒，叫米酒。但凡成字号的酒坊，是绝不敢兜售新酒的。黄酒之所以谓之“黄酒”或“老酒”，是因为新酿的黄酒颜色是几近透明的，在不添加色素的情况下，只有经过陈年窖藏之后，酒体才会逐渐变成金黄色，年份越久，颜色越深，口感越醇，香味越甚。所以，新酿的黄酒根本称不上“黄”酒，更谈不上好酒。

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5. 啤酒凉的还是热的

是的，啤酒是寒性饮料。从中医的角度来看，不管加热不加热啤酒都属于寒性的饮料。啤酒的起源与谷物的起源密切相关，人类使用谷物制造酒类饮料已有8000多年的历史。

已知最古老的酒类文献，是公元前6000年左右巴比伦人用黏土板雕刻的献祭用啤酒制作法。公元前4000年美索不达米亚地区已有用大麦、小麦、蜂蜜制作的16种啤酒。

6. 啤酒是冷的还是热的

一、啤酒分为

1）顶部发酵啤酒（艾尔啤酒）

2）底部发酵啤酒（拉格啤酒）

3）结合了上发酵和下发酵两种酿造工艺的（混合啤酒）

二、艾尔啤酒分为：

1）淡色艾尔（Pale Ale）

起源于英国，麦芽和啤酒花能够很好地平衡，让人口感温和的～淡色艾尔啤酒。

2）棕色艾尔（Brown Ale）

酒色呈暗琥珀色或棕色，巧克力和焦糖的味道明显的～棕色艾尔啤酒

3）波特啤酒（Porter）

啤酒颜色为黑色，口感非常顺滑，焦糖甜味和苦味平衡的非常好，还带点巧克力的味道的～波特啤酒

4）世涛（Stout）

与波特其实一脉相承，有更纯粹麦芽味道的～世涛啤酒。

5）小麦啤酒（Wheat Beer）

会让啤酒多一些果味的、也被称为白啤的～小麦啤酒。

6）比利时艾尔（Belgian Ale）

从酸、甜、苦、辣到各种香料味都有的～比利时艾尔啤酒。

7）酸艾尔（Sour Ale）

源于比利时，既有淡淡的麦芽甜香，又有鲜明的酸味和复杂果味的～酸艾尔啤酒。

8）拉比克（Lambic）

在通风的室内等着空气中微乎其微的天然野生酵母来发酵的～拉比克啤酒。

三、淡色艾尔啤酒主要分为：

​1）英式苦啤酒（English Bitter）

2）优质苦啤酒（Best Bitter​）

3）美式淡色艾尔（APA) American Pale Ale

4）印度淡色艾尔（IPA) India Pale Ale

5）琥珀色艾尔（Amber Ale）

6）北法风格窖藏啤酒（Bière de Garde）

7）爱尔兰红色艾尔（Irish Red Ale）

8）金色艾尔（Blonde Ale​）

7. 喝啤酒会冷还是热

急着喝凉的话，在冷冻室放一会儿是行的，最好别超过半小时 鲜啤酒(生啤酒)未经过杀菌，酒中有活酵母，稳定性差，如存放时间稍长或温度偏高，酒中的活酵母就会繁殖，使啤酒出现浑浊不清的现象。所以鲜啤酒保存时间短，在夏天不能超过3天，保存温度在0—15℃之间。　　熟啤酒则是将啤酒用瓶装或罐装后，经过杀菌工序而成，它不易继续发酵，稳定性较好，贮存期较长，一般可保存半个月至一个月以上(与生产质量有关)。　　熟啤酒的保存温度在5—25℃之间，不允许日光直射，一定要保持干燥和空气流通。