1. 芒果用酒催熟
不需要。
在催熟青芒果之前，不要用盐水去清洗青芒果。因为青芒果在清洗过后，是会缩短青芒果的储存时间的，容易出现腐烂的现象。催熟芒果，常见的方式有报纸催熟法、白酒催熟法以及水果催熟法等。青芒果，在储存时需要放到阴凉干燥透风的地方储存。
2. 芒果用酒催熟方法
野生芒果怎么催熟
1、大米催熟法
每一种水果自身都会有催熟的物质产生，只是这种物质分沁比较慢，需要借助外力来促进它们的分泌量。大家购买了青芒果以后回到家里可以把它放在家里的米中，用米把它埋起来，就能起到催熟的作用，在米中放一两天以后青芒果就会变为黄色，可以食用了。
2、香蕉催熟法
把购买回来的青芒果放在纸袋子里面，再放入几根香蕉，把袋子口扎起来放在温暖的环境中，过一天左右，里面的青芒果就会变成橙黄的颜色，再过一天左右，芒果就会变软熟透，取出食用就可以。因为成熟的香蕉能分泌乙烯，能促进芒果成熟。
3、高温催熟法
把芒果放到太阳下面晒，找一能包住芒果的布(最好是棉的)也放到太阳下面晒， 等布晒的发热的时候就用布把芒果包起来，用个袋子把包着芒果的布包起来保温。等到三四天左右就可以吃了。
4、腌制芒果
用没有熟的芒果腌酸，整个的腌需要将芒果洗净，放入凉了的开水里，加入适量白醋或者米醋、盐或者糖密封起来，过一个星期就可以吃了。还可以将芒果洗净切成块，洒上盐或者糖，腌上2、3天就可以吃了，很脆，喜欢吃辣的还可以加入辣椒粉.
3. 芒果高温催熟法
1、香蕉催熟
因为成熟的香蕉能分泌乙烯，而这种物质就可以促进青芒果快速成熟。所以如果买回来的芒果是青芒果，那我们就可以找一个塑料袋把芒果放进去，然后再去找两根成熟的香蕉放到一起接着就是把塑料袋全部扎紧。
2、大米催熟
大米里面也含有微量的乙烯成分，所以使用普通的大米同样也是可以催熟芒果方法，其实和上面的催熟方法差不多。把买回来的青芒果直接放到米缸当中，然后把米缸密封好就行了，通常两天左右的时间也可以让芒果快速成熟。
3、高温催熟
可以在家里找一块布，最好是找一块带棉的棉布，然后我们把芒果和这块棉布放到太阳底下暴晒，等到这块布晒的很热很热的时候，直接用布包裹起青芒果。最后把包裹好的青芒果全部放到密封的塑料袋当中，通常3~4天左右的时间就可以成熟。
4、自然成熟法
如果购买的这个芒果已经有了8成熟，那基本上放在家里不到一个礼拜左右的时间也是可以自然成熟的，但是如果想要芒果自然成熟，那就必须要满足一些条件才行，室内的湿度不能够太大，气温不能够太低，一般室内的温度要保持在25度以上，否则芒果成熟的时间就会比较的慢一些了。
4. 芒果用白酒催熟
青芒果通常都还未成熟，因此可以与苹果或香蕉等水果放入塑料袋中，然后将袋口扎紧，过两至三天青芒果放熟了。 青芒果怎么放熟 1、水果催熟 可以在家中用成熟的水果来催熟，最好的选择就是苹果或者熟透的香蕉。因为这些熟透的水果在存放时，会散发出一些乙烯，青芒果在吸收乙烯以后会就很快成熟。即把成熟的水果与青芒果放一个塑料袋中，并把口扎紧，放在温暖的地方，过几天就会变黄变熟。 2、大米催熟 用大米催熟青芒果也是一种不错的选择。因为大米在存放地也会产生出一些乙烯气体，而这种乙烯就是催熟青芒果的重要物质，因此大家在购买了青芒果以后可以回家把它埋在大米中，过三四天以后取出，也会发现芒果已成变得完全熟透了。 3、高温催熟 芒果自身就能产生乙烯气体，而这种呼吸作用受温度的影响比较大。所以，可以将青芒果用塑料袋密封装好，放在温度较高的地方，比如火炉、暖气附近，就能起到催熟的效果。 4、乙烯催熟 购买青芒果以后，如果量比较大，比如一些商家，建议可用药物进么催熟。比如乙烯利就是最常用的催熟药物之一，这种药物少量使用对人类危害不大，大家可以把它稀释以后直接喷在青芒果的表面上，然后再青芒果上面盖一些物品，过两天以后青芒果就会全部变黄。 tips：如果一般的生芒果，不急着吃的话，只需要自然放置就行了，连太阳都不用晒，芒果自熟很明显的。 青芒果怎么算熟:催熟变黄变软了一般就熟了。不过，还有一种就是青色的芒果品种。颜色自始至终都是青色的，即使成熟后也是如此，所以一般人很难判断青芒果是否已经成熟。那么，青芒果怎么算熟呢？其实，不管是青芒果、红芒果、黄芒果，只要手按（捏）均匀（有的芒果中间、尖部变软，蒂部还是硬的，表示成熟不均匀）变软就表示熟了。
5. 芒果催熟有酒味
芒果这是变质了，买芒果的时候，你要看表皮是不是光滑，有没有黑点，有没有不好的味道。在食用的时候遇到芒果有一股酒味的疑问，之所以出现这种情况是因为芒果开始变质、发酵了，芒果发酵会产生酒精，所以会有酒味，这种情况下需要立即食用，否则就会彻底变质。
6. 芒果可以用来催熟吗
38到40度，只要把芒果放在38度到40度的环境中就可以让芒果慢慢成熟，如果想要让芒果快一点成熟好早一点吃的话，可以把芒果和苹果放在室内温度比较高的地方，大概过个3~4天就可以成熟了，而且这种方法是比较普遍并且常见的一种方法，因为苹果它本身就可以分泌一种天然的催熟剂，这样催熟的芒果更好吃一点。
7. 催熟芒果的正确做法
芒果为了便于运输在采摘的时候是硬的，一般在到达市场之前的几天喷洒上催熟剂使其催熟
8. 芒果用酒催熟可以吗
1将生芒果放入纸袋里,再放两个香蕉或成熟苹果,然后扎紧纸袋口,第二天生芒果就会熟的,因成 熟 水果放出的乙烯可以催熟生水果。
2.放在米桶内. 3.青的芒果可以点一点香蕉水在头头那里 放一两天马上就黄了 和香蕉的催熟是一样的 4.还有一民间土办法：往芒果上喷少许白酒密封，第二天即可食用，但味道欠佳。
5.用报纸或者黑塑料袋．放太阳下面晒会很快变熟的． 6.用酒泡。 最好等他自然熟啦，催熟的吃了可能会。。
9. 芒果用酒催熟吗
天然催熟法：
1、水果自身都会有催熟的物质产生，可是分沁比较慢，可以借助外力来促进它们的分泌量。摘下或者买了芒果以后回到家里可以把它放在家里的米中，用米把它埋起来，就能起到催熟的作用，在米中放一两天以后青芒果就会变为黄色，可以食用了。
天然乙烯催熟法：
2、买一两颗熟透香蕉，和青芒果一起放到一个塑料袋里面，将塑料袋扎紧，然后放在室内，室温就可以，不要放进冰箱。这样过一两天芒果就会变软熟透，取出食用就可以， 这两种催熟方法就是自然催熟法，对人体是完全无害的。
药物乙烯催熟法：
3、不建议使用药物催熟芒果，大家摘取购买芒果以后，如果量比较大，可以用药物进么催熟，乙烯利就是最常用的催熟药物之一，这种药物少量使用对人类危害不大，大家可以把它稀释以后直接喷在青芒果的表面上，然后再青芒果上面盖一些物品，过两天以后青芒果就会全部变黄。
用大米催熟青芒果：
4、可以放在米缸里，用米埋起来，盖上米缸，过几天芒果就会熟了。因为米也含有乙烯。
注意事项
青芒果不能食用
使用药物乙烯时注意安全
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