精酿啤酒品尝方法(精酿啤酒讲解)

1. 精酿啤酒讲解

精酿啤酒用来区别于大部分常见的工业啤酒(青岛、雪花、燕京、百威、喜力、嘉士伯)。这和其口味是苦是甜，是香是酸，酒精度的高低与否，并没有直接关系。

在大众啤酒日趋饱和的大背景下，中国啤酒市场呈现高端产品快速发展的趋势，随之精酿啤酒市场被越来越多的人看好，精酿啤酒增长显著。

2. 精酿啤酒基础知识

上份工作里，公司的一个项目是文旅，里面有酿酒这一块，经常去喝顺带着了解了一些

啤酒的材料就是：水，麦芽，啤酒花

各种程序的发酵，做出来就是白啤和黄啤，加了焦香麦芽做出来就是黑啤。

所谓工业啤酒，就是稀释了的啤酒。

精酿做出来酒精度在5左右，麦芽度12左右

工业啤酒酒精度3左右，麦芽度8左右

口感上真的是差大了去了

口感方面，个人偏好黑啤，焦香醇厚，可能跟我喜欢喝咖啡有关

白啤麦芽度高，发甜，好喝，适合女士

黄啤清爽

啤酒建议大家喝麦芽度12左右的，不一定非要喝精酿（所谓的精酿，除了价格贵别的没啥好的）

3. 精酿啤酒制作方法

豆饼子

准备制作窝料的原料：豆饼1000g、大米1000g、麸皮1000g、玉米碎1000g、红糖500g、啤酒3瓶，糠500g、白面1000g、山梨酸钾30g，首先我们把豆饼捏碎，然后把大米跟玉米碎混合搅匀，接着取来锅加水烧开然后放入蒸，大约蒸10分钟的时候，把红糖撒入表面继续蒸10分钟，蒸好以后取出来打散放凉备用，然后把麸皮用炒锅炒香备用，白面也炒香切记要小火炒不然就糊锅了，啤酒找来一个盆全部倒进去。

大米

东西准备的差不多了拿来一个大盆，把准备好的物料全部倒进去反复搅拌，啤酒山梨酸钾除外，期间记得要不停的搅拌，要不然不能更好的混合，当然如果钓友不嫌麻烦的话可以把料，分开一点一点的放然后在搅拌，这样混合的更均匀，混合差不多了倒入山梨酸钾搅拌，搅好以后倒入啤酒反复抓揉，揉好以后取来一个大坛子，把所有的物料全部装进去，封口放置7天就可以拿去使用了

4. 精酿啤酒讲解视频

会喝酒最主要的是慢慢摸索学习。

首先要了解这个酒的文化，我说的这个文化并不是说哪些酒桌上劝酒，敬酒的哪些繁文缛节，而是这个酒背后的故事，酒是怎么酿出来的，是怎么勾兑的？喝酒的杯子用什么杯有什么说法这些知识。例如喝啤酒，首先看在什么地方喝这啤酒，如果是在大排档撸着串，那我们点酒的时候就选我爽天下爽的大绿棒子，这样的酒是清爽型的，刷口感强，可以去掉口腔里面的油腻，让你觉得可以解腻，撸串越撸越起劲。如果喝朋友在清吧里面小聚或者谈事，那就点精酿啤酒，点上一大杯即可以装逼，又可以慢慢地谈事。

前面说的是点酒，现在才说喝酒。继续拿喝啤酒来举例。现在点了一杯IPA精酿啤酒，我们要怎么品尝呢？首先看酒体的颜色是深还是浅，是否是你喜欢的颜色，看酒体是否浑浊，啤酒酒头泡沫，从而想象下酒体入口后的口感。闻其香味，看麦芽的香味，啤酒花的香味是否浓郁，能否分辨出来酒花的种类，同时闻啤酒中是否有特殊的香味例如水果的香味或其他的辛香料气味。酒体入口的时候感受酒体的厚与薄，对此和之前观察的判断是否一致。感受啤酒的麦芽，酒花香气与苦味的平衡以及回甘的味觉，感受气泡在口腔爆破带来的快感。最后体会酒体咽下喉咙的顺滑感，香味在口腔的持久性。综合判断这是否是自己喜欢的一款酒。

慢慢地这样多加练习你就会慢慢地学会喝酒了。或者在今日头条里面搜索大军Oscar 的视频看看他是怎么喝啤酒的。

5. 精酿啤酒小知识

这款啤酒色泽清新，口感浓郁，清爽细腻。帕丁堡精酿啤酒是比较高端的啤酒，德式纯小麦精酿，全进口原料。

德国啤酒使一种变化多端的复合物，虽然只有四种简单的成分，但却能配出千变万化的组合，而且在酿造过程中会遭遇不同的难题，德国啤酒酿造师凭着对各种成分的深刻认识和它们彼此之间的相互影响，细致的设计配方，如果要鉴别最终的酿造结果，那只能纯粹凭“德国啤酒大师”的知识和经验了。

6. 精酿啤酒讲解语音

又到了一年中秋节，花好月圆，情意绵绵。

在外漂泊的你，是否买好了归程的车票？是否期待回到熟悉又温暖的家，享受假期和团圆的美好？

俗话说“父母在，不远游”，

可是总有一些在外拼搏的游子们，无法在这个团圆的节日与家人相聚，想要通过送礼物来表达自己对家人的挂念和祝福！！

今天，花花就来推荐一些中秋节适合送给爸妈的礼物，花花希望通过自己的一些经验，能给大家一些小小的帮助，也由衷地祝福大家的父母佳节快乐，福寿安康！！

来看看花花为大家准备了什么礼物吧~~

一、酒

谈到传统佳节送礼，酒几乎是大多数人的选择，一是因为酒在中国的传播度、接受度高，二是因为酒能增添传统佳节欢乐的气氛。

但也不是所有的酒都适合拿来送礼，

花花从价值、颜值、口感、质感等多个层面考虑，最终选择了以下几款我个人认为适合送礼的酒，希望大家会喜欢。

1、五粮液1218纪念版

参考价：¥568

五粮液1218，是一款真正意义上的五粮液内部用酒，据说，每年的销商大会上，来自全国各地的经销商们都是喝此款酒，酒质达到普五，口感浓郁醇香，甘美醇和。

它的瓶身和包装都非常有特点，三段式的炫彩瓶身非常有设计感，而木盒的包装更凭添了一份大气，用来当做中秋礼物十分有特色。

2、茅台王子酒（狗年款）

参考价：¥588

对于喜欢喝茅台的人来说，想必都是听说过茅台王子酒的吧，作为酱香型白酒典范，它的酒体细腻、香味明显，入口柔和，喝下去之后回香悠长。

而且这款酒的瓶身包装以彩金手绘打造，充满了中国传统元素的韵味，大气又好看。

可能有些宝宝会问我“这都猪年了，为什么还推荐狗年款”，因为相对于猪年款的酒，狗年款的更加便宜一些（当然，土豪请随意购买），而且花花个人比较喜欢狗年款的配色，哈哈哈哈~

2、小花样桂花酒

参考价：¥358

这是一款在深圳卖的非常火爆的花酒，不同于市面上其他的浸泡型花酒，

这款花酒是以粮食和桂花纯手工精酿的

而且，它的瓶身十分精美华丽，圆形的陶瓷瓶身，配上水墨风格的桂花饰样，整体看上去高端大气上档次，不管什么节日用作送礼都非常合适。关键是价格非常美腻，

¥358的价格，卖出了

1358的感jio~。

这款酒和中秋佳节的氛围也非常搭，自古我国就有中秋喝桂花酒的传统习俗，常饮具有抗癌、清热解毒、祛风散寒、润脾醒胃、增进食欲及减肥之功效。

3、泸州老窖君雅

参考价：¥1099

这款酒被誉为中国顶级浓香型白酒的代表之作，品之柔顺协调，绵、甜、爽、净，滋味醇厚，与法国顶级白兰地、苏格兰顶级威士忌一起被称为世界三大顶级蒸馏酒，属实大佬级酒。

君雅的瓶身和包装都采用了中国的传统元素，非常有质感，可以说除了价格贵了点以外，几乎没什么短板。

~~~~~~~~~~~~~~~~~

tips：这四款酒都是花花精选出来的，不仅颜值超高，口感超正，价格也不算太贵，如果你的父母喜好喝酒，或者中秋节需要宴请亲友，那就赶紧buy起来吧！

~~~~~~~~~~~~~~~~~

二、生活小家电

一些生活小家电可以给父母的生活带来便利，让父母们更轻松、快乐！

1、小米智能血压计

参考价：¥399

人长大了之后，越来越觉得没什么笔父母的身体健康更重要的事情了，这款智能血压计，能直观的测出父母的血压高低与正常情况、健康情况，且测试结果由真人语音读出结果，非常方便老人使用。

通过自动对比前后两次的测量数据，父母的血压状况、健康情况一目了然，儿女们还能通过手机连接查看，随时查看长辈的身体健康状况。

2、SKG颈部按摩器

参考价：¥459

人到了一定的年纪，颈椎难免都会出现一些问题，经常疼痛，SKG的这款颈部按摩器用的是TENS脉冲技术，利用电频冲脉经皮肤传导，直接作用于感觉神经细胞阻断疼痛信号在感觉神经细胞间的传递，达到镇痛的效果。

它的重量只有160克，佩戴来觉得很轻巧，不会给我们的脖子带来负担，拿来做礼物也是非常不错的选择。

3、Media药膳两用陶瓷养生壶

参考价：¥299

父母比较注重养生，经常会炖汤炖药，这款陶瓷养生壶就非常适合啦，操作简单，无名火危险，不管是煎中药、熬鸡汤、还是普通的炖糖水、白粥，都能一键搞定。

不同于市面上的养生壶，它的锅体采用陶瓷打造，外形典雅复古，且有利于热能传导，好看又实用。

三、食品保健品

1、燕窝

市面上的燕窝比较多而且杂，所以我们尽量去挑选干燕窝，因为干燕窝的性价比更高，且不易踩坑，在挑选的时候请遵循以下几点原则：

1、尽量选颜色灰白色带点微黄的。

2、现在市面上的血燕几乎很难找的，不要去买。

3、细毛越少的燕窝品质越好

4、泡发后体积增加6～10倍左右

5、有弹性，有一股淡淡的腥味

2、茶叶

云雾、小青柑、普洱、铁观音、碧螺春都是非常大众口味的茶，最好是去茶庄直接购买，条件限制的话，某宝也能淘到好茶。

花花推荐几个我自己买过且觉得还不错的品牌：

1、西湖牌

2、绿雪芽

3、御上茗

4、正山堂

5、大益

6、武夷星

这些品牌的茶叶都是不错的，大家可以按照父母的口味放心购买~~

3、史家糕点

浙江宁波老字号糕点店，属于闭眼买都好吃的那种店。而且价格便宜，可搭配购买！

~~~~~~~~~~~~~

好啦，关于中秋节走亲访友的礼物清单就先写到这里啦，希望能给 大家提供一点小小的帮助，

最后，谢谢大家的观看，祝大家中秋节快乐，

7. 精酿啤酒怎么介绍

精酿啤酒与工业啤酒的区别还是蛮大的。

原材料不同

发酵工艺不同

发展历史不同

风格和营养价值不同

保存时间不同

喝法不同

精酿啤酒：只使用麦芽、啤酒花、酵母和水进行酿造，不添加任何人工添加剂。与工业啤酒相比，麦芽含量更多，啤酒花添加更多，所酿造出来的麦芽汁浓度更高。通常，精酿啤酒酿造时不需要太多考虑成本，多数会选择上等的原料酿造而成。

工业啤酒：同样使用麦芽、啤酒花、酵母和水酿造而成，但为了追求成本，更多用大米、玉米和淀粉等原料取代麦芽。这样酿出的啤酒麦芽汁浓度非常低，口感偏淡。

http://www.dmd968.com/dmddt/sgjnpjhwmc.html这里有更加详细的解析。

如今精酿啤酒在国内已经开始慢慢发展起来，也有更多的爱好者加入到其中，精酿啤酒越来越得到了大家的认可。对于我个人的感受，我接触精酿啤酒之后，就喜欢上了精酿啤酒，因为它的口感多样化，我最喜欢就是世涛，带有奶油的味道，度数虽偏高，但是口感味道都很不错；当然因人而异，还有咖啡味、巧克力味、糖果味、水果味各种各样。当你喝过精酿啤酒之后，在回过头来喝工业啤酒，你就会觉得工业啤酒像“水”一样，没什么感觉，说不定酒量也会倍增。

——希望可以帮到你！

8. 精酿啤酒讲解知识

不排渣：啤酒会浑浊，颜色深。口感不好。

1：啤酒酿造生产工艺流程分六个工段，即粉碎、糖化、麦汁、冷却、发酵、过滤灌装，每个工段都有以废水为主的废弃物产生。污染源头主要有废麦糟、废酵母、热冷蛋白凝固物、废硅藻土等固液混和物及排渣水、洗糟水、废酒花、洗酵母水、洗瓶水、酒头排放杀菌废水和各种洗涤水。啤酒废水浓度高、流量大、污染区域广，直接污染地表水和地下水。

9. 精酿啤酒入门指南

麦香浓郁，口味丰富，喝起来确实不错。

随着大家生活水平的提高，越来越多的人已经不能满足工业啤酒的口感，都喜欢口味醇正的精酿啤酒，虽然度数略高，但是喝起来确实不错。

教士啤酒应该是精酿啤酒的入门款，相信多数人第一次尝试精酿时喝的都是它。教士啤酒来自德国，被称为“世界三大白啤”之一，它的泡沫丰富细腻，酒体呈现湖泊色，问一下淡淡的香蕉、蜂蜜、面包的味道涌入鼻腔，这是德式小麦特有的风味，入口偏甜杀口感很好。

10. 精酿啤酒讲解文案

你卖的产品是否给顾客很棒的体验？

比如——美食：烤鸡、蛋黄酥、坚果??

饮料：果蔬汁、精酿啤酒、香蕉牛奶??

让人身体舒适的产品：香薰仪、按摩椅、蚕丝被??

让人刺激愉快的项目：4D电影、游乐园、VR设备??

它们的卖点很明显：美味、刺激、舒服等等。

把这些词润色一下，就成了文案，很多营销人就是这么干哒，我摘抄几段给你看。

地道手工拉茶：红茶选用斯里兰卡原产锡兰红茶，制作港式奶茶的不二之选，经茶、滤茶、撞茶等纯手工工序，更显得独具匠心。超感私人影院：看会“动”的电影，能与影片完美互动的QUAKE 4D超感沙发；超赞的杜比全景声音效，720度还原电影音效。欧式华夫饼：来自欧洲纯正风味，采用新鲜优质原料，每一块都又香又软，无论是裹着奶油还是沾上沙拉酱，都是美味的享受！

阅读结束。你激动了吗？你流口水了吗？你被打动了吗？没有吧！很多营销人把卖点“包装”成华丽辞藻，放进文案里，看似精炼，而真相是——不能激发购买欲！没用！

范例：滋补蒸鸡的文案怎么写？

怎么写才精彩？在我揭开谜底前，先和你聊个小故事。

我的朋友勇哥曾经在移动公司上班，薪水福利令人羡慕。4年前，他辞掉“金饭碗”，创业进军餐饮业。他的主打产品是蒸鸡，我第一次吃就爱上了！每咬一口都鲜嫩流汁，我一口气吃完了一整只鸡，10分钟后，我看着自己圆滚滚的肚皮，才意识到吃撑了。他们的鸡在团购平台低调上线，月销量很快做到惊人的12000只——在几乎没有推广的情况下！