啤酒之家 2022-05-30 10:42 编辑：admin 208阅读
发酵罐时没有搅拌的，麦汁进入发酵罐同时加入酵母，密闭环境下，酵母先进性有氧呼吸进行酵母增殖，氧气消耗完后就开始进行无氧呼吸产生酒精，一般7~8天后酵母自然沉降到锥形发酵罐底部。
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