1. 中国有酿酒专业的学校专科
湖北啤酒学院是职业技术学校,属于专科。湖北啤酒学院始建于1988年,是湖北轻工职业技术学院二级学院,湖北省教育厅直管的全日制普通高等职业院校,是德国汉斯.赛德尔基金会在华职业教育合作的项目之一,是国内唯一创办啤酒酿造专业的学院。中德啤酒学院是中国酿酒工业协会啤酒分会的理事单位,是第三批国家级现代学徒制试点单位,2018年全国职业教育教学成果获奖单位。
2. 白酒酿造专业专科学校
免费培训酿酒技术肯定是真的,因为老师不动手,让你自己去做,所有的事情都是你来,直到你做出就然后自己品尝,宁波传成酒械就是这样一个公司,学院做出来的酒就摆放在大厅里,新的学员来了可以尝一尝他们做的酒,这样你就可以直到学院烧出来的白酒怎么样了!
3. 酿酒专业学校有哪些
酿酒师,顾名思义就是从事酿酒工作的人员,这首先是一个工种。无论是白酒、葡萄酒抑或是其他酒种,酿酒都是一个系统工程。从原料选择到原料处理,从酿酒设备到酿酒环境,再到酿酒工艺的各个流程和工艺参数的控制,需要的不仅仅是酿酒工人的个人经验,更需要经过长期学习形成的技术素养。因此,酿酒不仅仅是一个工种,更是一种像会计、法律一样的学科学历。
在国内公办高校中的轻工、农业院校大部分设置了食品加工专业,其中十几所高校单独设置了酿酒专业。江南大学(前身是无锡轻工业学院)、天津科技大学(前身是天津轻工业学院)、齐鲁工业大学(前身是山东轻工业学院)的相关院校,几乎成为整个中国酿酒行业培养高工、总工的摇篮。国际上对经过专业学习、从事酿酒生产、具有较高酿酒技术的人,行业协会会授予”酿酒师”的称号。
由于酿酒师处于酒类生产链条的最顶端,而酒类产品严格来说是农产品深加工的产物,因此酿酒师对酿酒原料的品质甚至是种植过程都要有所了解,葡萄酒的酿酒师尤其如此。
如果说调酒师是酒体风格的设计者,那么品酒师则是酒体质量的把关者。在酒厂,品酒师一般是指应用感官品评技术,对酒体质量进行评价,并指导酿酒工艺、贮存和勾调的人员。严格来说,品酒师同样是酒类生产环节中非常重要的一环。据了解,茅台酒厂就有两组由11个成员组成的品酒师团队,主要负责产品出厂前最后一道酒体稳定性检测和质量把关。据说,市面上的茅台酒,如果通过外包装不能确定真假的话,这些品酒师还负责从感官上对酒体进行检测并作出最终的评判。
品酒师除了是酒类生产的重要一环之外,还是品鉴、评价、鉴定酒类产品的标尺。在国外,知名酒评家对葡萄酒做出的评价和给出的分数,往往左右了这款产品甚至这个品牌在市场上的价格表现。从这个角度讲,如果调酒师或者酿酒师是弹出”高山流水”的俞伯牙,那么品酒师则是”知音”钟子期。
4. 中国有酿酒专业的学校专科吗
酿酒师是指利用生物工程技术及相关知识,从事指导设计酒类酿造生产的技术人员。
酿酒师职业资格考试是我国符合一定条件的公民参加的一种职业技能等级证书考试,考试合格的人员可取得由相应级别的酿酒师国家技能等级证书。
助理酿酒师(具备以下条件之一者):
1、连续从事本职业工作5年以上;
2、连续从事本职业工作4年以上,经助理酿酒师正规培训达规定标准学时数,并取得结业证书;
3、具有相关专业院校(大专以上)或高级技工学校或经劳动保障部门审核认定的、以高级技能为培养目标的高等职业学校(相当于大专)本职业(专业)毕业证书。
酿酒师(具备以下条件之一者):
1、连续从事本职业工作10年以上;
2、连续从事本职业工作8年以上,经酿酒师正规培训达规定标准学时数,并取得结业证书;
3、取得助理酿酒师职业资格证书后,连续从事本职业工作6年以上;
4、取得助理酿酒师职业资格证书后,连续从事本职业工作5年以上,经酿酒师正规培训达规定标准学时数,并取得结业证书;
5、取得三级酿造工职业资格证书后(大专毕业以上学历),连续从事本职业工作5年以上,经酿酒师正规培训达规定标准学时数,并取得结业证书;
6、取得硕士研究生及以上学历证书后,连续从事本职业工作2年以上。
高级酿酒师(具备以下条件之一者):
1、连续从事本职业工作15年以上;
2、取得酿酒师职业资格证书后,连续从事本职业工作5年以上;
3、取得酿酒师职业资格证书后,连续从事本职业工作4年以上,经高级酿酒师正规培训达规定标准学时数,并取得结业证书。
酿酒师考试报名条件每年基本不变。
5. 酿酒专业本科
一、证书介绍
酿酒师是指利用生物工程技术及相关知识,从事指导设计酒类酿造生产的技术人员。
酿酒师职业资格考试是我国符合一定条件的公民参加的一种职业技能等级证书考试,考试合格的人员可取得由相应级别的酿酒师国家技能等级证书。
二、报考条件
助理酿酒师(具备以下条件之一者):
1、连续从事本职业工作5年以上。
2、连续从事本职业工作4年以上,经助理酿酒师正规培训达规定标准学时数,并取得结业证书;
3、具有相关专业院校(大专以上)或高级技工学校或经劳动保障部门审核认定的、以高级技能为培养目标的高等职业学校(相当于大专)本职业(专业)毕业证书。
酿酒师(具备以下条件之一者):
1、连续从事本职业工作10年以上;
2、连续从事本职业工作8年以上,经酿酒师正规培训达规定标准学时数,并取得结业证书;
3、取得助理酿酒师职业资格证书后,连续从事本职业工作6年以上;
4、取得助理酿酒师职业资格证书后,连续从事本职业工作5年以上,经酿酒师正规培训达规定标准学时数,并取得结业证书;
5、取得三级酿造工职业资格证书后(大专毕业以上学历),连续从事本职业工作5年以上,经酿酒师正规培训达规定标准学时数,并取得结业证书;
6、取得硕士研究生及以上学历证书后,连续从事本职业工作2年以上。
高级酿酒师(具备以下条件之一者):
1、连续从事本职业工作15年以上;
2、取得酿酒师职业资格证书后,连续从事本职业工作5年以上;
3、取得酿酒师职业资格证书后,连续从事本职业工作4年以上,经高级酿酒师正规培训达规定标准学时数,并取得结业证书。
酿酒师考试报名条件每年基本不变。
6. 中国有酿酒专业的学校专科有哪些
酿酒师资格证共设三个等级,分别为:三级酿酒师(职业资格三级)、二级酿酒师(职业资格二级)、酿酒师(职业资格一级)。
酿酒师申报条件
三级酿酒师(具备以下条件者)
(1)连续从事本职业工作5年以上。
(2)连续从事本职业工作4年以上,经助理酿酒师正规培训达规定标准学时数,并取得结业。
(3)具有相关专业院校(大专以上)或技工学校或经劳动部门审核认定的、以技能为培养目标的高等职业学校(相当于大专)本职业(专业)毕业。
二级酿酒师(具备以下条件者)
(1)连续从事本职业工作10年以上。
(2)连续从事本职业工作8年以上,经酿酒师正规培训达规定标准学时数,并取得结业。
(3)取得助理酿酒师职业资格后,连续从事本职业工作6年以上。
(4)取得助理酿酒师职业资格后,连续从事本职业工作5年以上,经酿酒师正规培训达规定标准学时数,并取得结业。
(5)取得三级酿造工职业资格后(大专毕业以上学历),连续从事本职业工作5年以上,经酿酒师正规培训达规定标准学时数,并取得结业。
(6)取得硕士研究生及以上学历后,连续从事本职业工作2年以上。
酿酒师(具备以下条件者)
(1)连续从事本职业工作15年以上。
(2)取得酿酒师职业资格后,连续从事本职业工作5年以上。
(3)取得酿酒师职业资格后,连续从事本职业工作4年以上,经酿酒师正规培训达规定标准学时数,并取得结业。
7. 中国开设酿酒专业的大学
中国酒类大学有茅台学院,茅台学院位于贵州省怀仁市,是中华人民共和国教育培训设立,由中国贵州茅台酒厂有限公司出资举办的非营利性全日制应用型普通本科高校,2012年茅台集团开始着手创办学校,2013年学校创建申办报告,通过贵州省高校设置评估委员会审议,报经贵州省人民政府同意并由贵州省人民政府正式呈报教育部,2017年5月教育部正式批准成为全日制本科高校。
8. 酿酒专业的大专学院
泸职院调整为39个专科专业招生。技师学院开设有高级工、预备技师专业13个。
教育部现代学徒制试点专业(1个):酿酒技术
中央财政支持专业服务产业发展能力专业(2门):学前教育、汽车检测与维修技术
全国职业院校民族文化传承与创新示范专业点1个:艺术设计
省级现代学徒制试点专业(3个):酿酒技术、市场营销、数字媒体应用技术
省级示范建设专业(4个):应用电子技术、旅游管理、机电一体化、市场营销
四川省级重点(骨干)专业(3个):机电一体化技术、市场营销、学前教育
9. 有酿酒技术的专科学校
酿酒工程能当大学老师。
酿酒工程是中国普通高等学校本科专业。酿酒工程主要研究葡萄酒的酿造工艺、质量检测、鉴赏艺术、营销管理等方面的基本知识和技能,涉及生物学、化学、微生物学、食品科学、工程学、文化艺术等多个领域,进行葡萄酒的生产、检测、鉴赏、推广、营销等。常见的葡萄酒有红酒、干白、桃红、起泡酒等。
酿酒工程硕士研究生或者博士研究生毕业可以到大学当老师,例如华南理工大学、江南大学等。
10. 大专酿酒专业
江南大学有专门的酿酒本科专业,叫酿酒工程,2008年新开的专业,实力没的说,肯定是全国最强 其他比如湖北轻工职业技术学院有啤酒酿造专业,主要是大专和中专层次,毕业生很受啤酒厂欢迎,在业内名气也很大 有其他酒种专业的学校国内还没听说过
11. 有制酒专业的学校
一.内蒙古农业大学酿酒工程专业排名全国第10名。内蒙古农业大学是自治区重点大学,是国家首批32个大学生文化素质教育基地之一。2001年学校成为国家西部大开发“一省一校”重点支持建设院校,2012年成为自治区人民政府和国家林业局合作共建高校,2013年进入国家“中西部高等教育振兴计划”支持院校行列。学校位于中国历史文化名城——呼和浩特市,是“全国绿化模范单位”,被誉为塞外“花园式高等学府”。