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啤酒双料三料(啤酒双料三料四料)

啤酒之家 2022-11-09 05:36 编辑:admin 53阅读

1. 啤酒双料三料

双料啤酒--两种麦芽

比利时双料啤酒,一般在酒标上显示“DUBBEL”。1856年,西麦尔修道院的修道士酿造了第一款“商业”修道院啤酒,这款啤酒在原来的基础上添加了比利时棕糖和深色麦芽,所以酒体呈棕色,口味浓郁甜美,苦味略低,并有果脯或者巧克力的风味,这就是第一款双料啤酒。

1926年,西麦尔加强了配方并第一次将这款啤酒正式命名为“Dubbel Bruin”,之后其他的其他的修道院也开始是按照西麦尔的配方设计酿造自己的双料啤酒,所以现今的双料啤酒的酒体全部都是棕色或是黑色的。

三料啤酒--三倍酒花

比利时三料啤酒,一般在酒标上显示为“TRIPEL”。1934年,西麦尔推出了一款酒精度9.5%的淡色烈性爱尔是普遍认为的第一款三料啤酒,和当初的双料啤酒一样这款啤酒第一次发售也没有用“Tripel”命名。

1956年,当时西麦尔的酿酒师 Thomas 加强了配方,使用了更多的啤酒花,并正式更名为Tripel,跟双料啤酒一样其他的修道院又开始是按照西麦尔配方酿酒,三料啤酒也就被再一次统一被酿造成立了一种颜色。

四料啤酒—双料的双料

比利时四料啤酒,一般在酒标上显示为“QUADRUPEL”。Quadrupel这个词由荷兰修道院酒厂提出,你可以把它当成是双料的双倍风格,圣伯纳酒厂在代工Westvleteren 12 时将这种风格命名为Abt,不过现在大部分的比利时酒厂习惯用Belgian Strong Dark Ale 比利时烈性深色爱尔来形容这种风格。

最初只有修道院酒厂才有资格称自己酿造的这一类型啤酒为Dubbel、 Tripel、 Quadrupel、Abt,不过随着后来条件的放宽,越来越多的修道院授权酒厂甚至是比利时以外的精酿酒厂都开始开创自己的双料、 三料、 四料风格,以至于现在“n料风格”不是传统意义上的了。

由此可知无论双料还是三料四料,这个“料”指的就是啤酒的酿造原料;当然了,不是所有的三料啤酒都是用三倍的酒花,也可以是三倍的麦芽或者三种不同的麦芽。

2. 啤酒双料三料四料

罗斯福好喝。属于口味最重的啤酒之一,是一些追求一瓶刚好的酒友们的最爱。艾尔、精酿、双料、三料、四料等都不错,比较巧的是这三个我都尝过,对我本人来说,6号香味相对单一,口味也淡些,基本没苦度。

8号入口也基本无苦度,但是一口含在嘴里就感觉香味明显比6号丰富,如果说6号有一种香味,8号就最少两种。

10号一入口就感觉起码三四种香味在嘴里炸开,那种感觉实在美妙

3. 双料三料啤酒什么意思

何为双啤就是指用兩种麦芽来酿造,双料啤酒一般都成棕色、帶有浓郁的果香味、酒精度较偏高。

双啤的的發現者是比利时修道院是甴修道士们酿造的、同时啤酒也成为修道院的主食之一。

我国現在也有多种双啤:青岛金特、燕京双啤等等味道好極了。

4. 啤酒单料双料

是中国品牌。

熊毅武是宝鸡毅武面粉有限公司的品牌。

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5. 啤酒双料三料是什么

因为卡斯特啤酒在酿造过程中使用了双倍的两种麦芽来酿造,所以称之为四料。

扩展资料

四料啤酒,一般在酒标上显示为“QUADRUPEL”,Quadrupel最早由荷兰修道院酒厂提出,你可以把它理解为双倍的双料啤酒。

常听人们用双料啤酒、三料啤酒、四料啤酒等来描述啤酒。

首先我们要了解,所谓双料、三料、四料都是修道院啤酒的典型风格类型。

所谓双料,就是指用两种麦芽来酿造。双料啤酒一般都成棕色,带有浓郁的果香味,酒精度较偏高。

所谓三料,则是使用三倍的酒花酿造啤酒,三料啤酒同样具有非常明显的果香味,入口后沙口,带有酸涩的水果味道,口味带苦,口味干爽平滑,酒精味非常淡,普遍为金黄色。

所谓四料,就是使用双倍的双料,即是双料啤酒的加强版。

既然有双料、三料、四料啤酒,很多人会问:“那,有没有单料啤酒呢?”,回答:“还真的有哦!”

众所周知,修道院啤酒初是由修道士们酿造的,同时啤酒也成为了修道院的主食之一。

由于,修道士们平时也需要长时间的祷告、修行、劳作等等,如果喝得醉醺醺的,明显的就不符合身份了。

因此修道士们自己饮用的啤酒都是味道清淡,酒精度低的啤酒,这种就是单料啤酒。

单料啤酒是修道士们自己饮用的啤酒,而双料,三料,四料则是对外销售的啤酒。

6. 啤酒双料三料四料的区别

何为双啤就是指用兩种麦芽来酿造,双料啤酒一般都成棕色、帶有浓郁的果香味、酒精度较偏高。

双啤的的發現者是比利时修道院是甴修道士们酿造的、同时啤酒也成为修道院的主食之一。

我国現在也有多种双啤:青岛金特、燕京双啤等等味道好極了。

7. 啤酒双料三料是哪三料

三料和四料这个说法基本仅限于对比利时修道院风格啤酒的描述,其中还有两个是金色艾尔和双料。

但是这个三和四不单纯是指麦芽投料量,甚至这个三和四指代的东西都是不一样的。 三料指的是更多的啤酒花的投料量,对于麦芽的投料量没有过于具体的定义。

三料的侧重和双料以及四料是不在一个区间的。三料风格创始者是比利时西麦修道院(westmalle)的tripel。 

四料指的是更多的麦芽投料量,不一定精确到四倍投料量,四料对标的是双料。四料也叫深色烈性艾尔(dark strong ale),口感上更加突出麦芽糖和比利时糖的风味表现,有花蜜、太妃糖、焦糖、麦芽、巧克力可可风味,酒花味道不明显,酒精度偏高,酒体浑厚。 所以这个差别会非常大,从外观到口味口感,全方位的差别,根本不是线性的关系。

 那么如果说双倍三倍甚至四倍,一般就单纯讲的是啤酒花的用量了。措辞会稍微有不同。 一般来说指的是原材料用量,双料就是双倍用料,三料就是三倍,四料就是四倍,但其实也并不是那么严格,就是酒精度数很高。 一般双料在7~8% ABV,三料能到9~10%,四料的话可以到12%。 不过三料卡梅里特里的三料我个人感觉不是指的上面的三料,而是指的原材料中包含有小麦芽、大麦芽、燕麦这三种原料。

8. 啤酒 三料

一群人的狂欢,没有什么比一瓶冰镇啤酒更能烘托气氛,来自比利时的卡美里特三料啤酒,遵循古法零添加自然发酵而成,酒色金黄透亮,淡淡的苦微微的涩是啤酒的本来面目,入口处,醇厚的麦香味令人回味,独特的小瓶装置,很是方便取用与存放哦。

9. 双料啤酒双料指什么

双料三料四料啤酒相比较,四料啤酒口感好喝。

双料、 三料、 四料代表的是不同的啤酒风格,他们之间没有精确的数学关系,“料”就是原料的意思。双料啤酒是指浓度更高的酒,“料”越多,酒的浓度就越高。四料啤酒,一般在酒标上显示为“QUADRUPEL”,Quadrupel最早由荷兰修道院酒厂提出,你可以把它理解为双倍的双料啤酒。Quadrupel的酒精度一般在10%以上,口感类似于triple,不过风味更重。

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