我的梦想就是开一个酒吧，奈何资金不够。柬埔寨属于热带季风气候，年均温度29-30℃，开酒吧的话，啤酒比较畅销，可以多存一些酒，啤酒，葡萄酒，洋酒等酒精饮料，最重要的是要有冰块。然后找调酒师花式调酒，提升酒吧高逼格。酒吧设计的话也很重要，简直找专业人士设计一下。祝你开酒吧成功。
谢邀答。我在柬埔寨金边生活半年。就我个人了解提供您一点参考信息：1.柬埔寨啤酒和葡萄酒的酒牌（经营许可证）相同，所以您办理餐饮酒牌就可以合法兼营。啤酒和葡萄酒均属于非本土泊来品，而且都是佐餐酒，所以最好与餐饮，小吃相联系。如果开专业酒吧，最好定位清晰并突出特色，还要有五年以上长期投资的准备。
2.柬埔寨气候湿热，金边市民因为较长时间法属殖民地文化影响，有喝啤酒佐餐的习惯。但是中高层则有葡萄酒佐餐的习惯。葡萄酒佐餐情况与法国文化更为接近。
3.柬埔寨喝啤酒通常会直接加冰块在啤酒里，且冰块用量较大，是其特色。饭店酒肆都无限量免费提供冰块。
4.柬埔寨人对中国人特别友好。上中层人士法语（更普遍）和英语交流无障碍。
5.柬埔寨是王国，信奉印传佛教（小乘教），社会等级明确。生活方式和消费与社会地位相匹配。因此，投资服务性行业需要首先定位服务人群。因游客会自动定位自己消费等级，所以要避免笼统“旅游游客”而导致装修和选择失误。
6.如同到任何国外投资一样。需要事先了解当地法规。尤其是宗教习俗和民俗规则。印传佛教和大陆的汉传佛教与喇嘛教有较大区别。不要先入为主，而是要入乡随俗。
祝您事业有成！