一、罐装的啤酒可以冰冻吗？
罐装的啤酒不可以冰冻，啤酒放入冷冻室可能会碎裂或爆炸，建议入在冷藏室就可以。啤酒是一种发酵型酒，有罐装和瓶装两种，瓶内含有大量二氧化碳，急速降温后拿出会使气体大量析出，导致内部压力升高，发生碎裂或爆炸。建议啤酒储存温度应控制在5摄氏度~25摄氏度之间，并注意避光保存，若想快点喝到凉爽的啤酒，可用湿纸巾包住瓶体，放入冷藏室，15分钟左右便可迅速冷却。为减少酒瓶爆炸，不要将瓶装啤酒置于高温处或阳光下曝晒，也不要将瓶装啤酒放入冰箱速冻室进行急降温，切忌牙咬、手拍或使用桌凳边角硬性开启，这样容易爆炸造成伤害。扩展资料其他几种不可放入冰冻室的东西：1、碳酸饮料：碳酸饮料内含有大量气体物质，尤其是罐装碳酸饮料，密闭性强，液体结冰后会体积膨胀，从冷冻室取出后，饮料中气体会在短时间内大量析出，使罐体内部压力变大，极易发生爆炸。2、干冰：家用冰箱冷冻室的温度虽低，但相较于干冰而言仍高出不少，因此很容易导致干冰气化，变成比它固态体积大600~800倍的气态二氧化碳，在密闭状态下而引发爆炸。参考资料来源：人民网-三类东西别放冷冻室
二、茅台酒瓶口两颗玻璃珠的作用是什么？
最主要的作用就是防伪
瓶盖加珠子后，液体只能出不能进。也就是一种阀门作用。
拧开开后，玻璃珠和瓶身部分是一体的，这样可以防止有人拿去灌其他的酒来当茅台卖。
其他作用密封更好，这样又加一层的密封，防止透气。
控制流量，茅台酒杯是很小的，杯子小，所以更加容易聚拢香气，也喝得适量。因为有玻璃珠，倒酒就不会那么急和大。
喝过茅台的酒友们都知道，茅台酒瓶口有两颗玻璃珠。此玻璃，通透度、纯净度比较高，号称玻璃水晶，又名人造水晶。
那么茅台在酒瓶中加珠子的目的到底是什么？今天，酒叔就跟你们说道说道：
1、防止运输途中漏酒因为茅台镇深居内陆，所以茅台酒的运输是很麻烦的，在瓶口处加入珠子，就能有效地防止运输过程中出现大规模的漏酒。
2、限制酒流速度小玻璃珠在倒酒时会减慢酒流速度，以避免因倒酒太快，造成不必要的浪费。
而且酒倒得比较慢，加长了等酒的时间，使得大家有更多的时间谈天说地，能营造出欢快的饮酒氛围。
3、防止开瓶后酒香散发茅台酒醇香馥郁，有了玻璃珠的阻挡，可减少酒与空气的接触面积，防止酒香散发。
4、防倒灌，加大制假难度有珠子的阻挡，假酒很难直接灌进去。现在制造假酒的人太多了，连茅台酒瓶都水涨船高。一个没有破坏掉酒瓶里珠子的53度飞天茅台空瓶可卖到200元。由此可见这个小珠子在制造假酒的过程中也是很重要的存在。
最后酒叔提示：如果酒倒不出来，就先用手掌在瓶底拍一下，因为有时候天气的原因会造成这个珠子被空气吸住。在茅台酒完全倒不出后，不要丢弃酒瓶，将瓶口撬开，取出两颗玻璃珠，还可以倒出一茅台小杯的“发财酒”。
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三、现在的酒，还需要再次封口吗？
我这个库房的酒，95%都是放了10年以上的，其中一大半都是20年以前的，凭个人经验和观察，目前的新酒，比如茅台，五粮液，国窖是不需要再次封口的。
即时您想二次封口，有的条件也不成熟，比如茅台，他是有飘带的，你封口准备用哪种方法，都不好紧密的封住。五粮液和国窖都有密封外盒，你想取出酒，就要破坏性开启。请问20年后您是准备留着自己喝，还是请朋友，或者投资变现。如果是第一种，原则上可以破坏性开盒，拿出酒重新封。如果是请客或者变现，为了怕不一定会挥发的酒会挥发，提前打开盒子，是一件得不偿失的事。
不是所有的酒都会挥发，也不是所有酒都不挥发。跑酒取决于酒所放的环境，出厂时酒瓶盖的压制过程，是否紧密。大家可以看上面图，放了快30年的新疆本地酒奎屯特曲，还有放了31年的绵竹大曲，因为这种是塑料盖的，当年的工艺简单，再加上也有可能保存环境不当，所以都挥发了，部分还挺严重。
目前来说，名酒厂的瓶盖密封技术还是不错的，所以建议不要重新封口。如果真怕少酒挥发了，可以把每瓶酒用称，称一下，记录上。过个一年两年的再复称一遍，如果克数没变化或者不明显，可以不去管它。如果克数很明显减重了，再考虑是直接饮用还是重新封口。
还有要提醒大家，一个原件货，尽量不要拆零，特别是投资变现的朋友，这种原件一般比散瓶卖时要会贵一些，茅台还贵不少的。
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首先回答你的问题，现在生产的白酒不需要再次封口。
特别是你在问题中提到的飞天茅台，五粮液，国窖1573这些国内大品牌的白酒，更不需要封口。你买回家即使再放20年，基本上不会跑酒，因此不需要再次封口。
为什么我敢这么肯定地回答你呢？
在生活中,这样的问题是每一位收藏白酒之人都很关心的。假如说，一瓶上等的好酒，每一位白酒爱好者都宠爱有加，小心翼翼地保存珍藏，生怕多年后拿出来跑酒变味，造成很大的损失。
笔者家中有一些十几年，二十几年的老酒，其中有几瓶52度的泸州老窖已经有26年了，酒体微黄，其中一瓶微微跑了一点酒，另一瓶几乎没有跑酒，酒在手中摇晃，泡沫持久。一瓶泡点酒的原因是当时不懂，只是用塑料袋把瓶身包装好放在盒子里，盒子外面也包了一层塑料袋。没有检查瓶盖，十几年过去了，我检查瓶盖时发现有些松动，我又轻轻拧了一下。后来七八年过去了，再也没有跑过酒。
有些白酒出厂时，有极小一部分酒的瓶盖比较松，在收藏之前最后每一个瓶盖都要轻轻地再拧一下，比较好，这些都是出厂时形成的，不可避免的。
对于白酒的收藏，有的人很会瞎折腾，封蜡、埋地下、用透明胶带、用热塑膜等等，结果该跑的白酒不仅继续会跑，还影响了白酒的品相甚至酒质。
我们以茅台酒为例，1996年8月19日，茅台公司正式使用从意大利一家公司进口的专用瓶盖。该瓶盖具有防伪、防漏、防二次灌装等功能，极大地改善了茅台酒跑酒漏酒的问题。二十多年过去了，一直沿用至今，可见这种瓶盖的技术是成熟的，不然早就弃之不用了。
实践证明，有些酒就好像是天生的、胎里带出来的，你无论怎么折腾该跑的还会跑，不跑酒的，你只要存放合适，根本不用担心跑酒的问题。
那么怎样做到合适存放呢？做到以下几点就行了。
1、白酒买回家，定期称重记录，如果跑酒严重，果断喝掉，以免浪费。
2、名贵的老酒，品相很重要，整箱的可以用塑料膜包裹一下或者用厚皮纸包装封存。单瓶的可以用保鲜袋包起来，包装盒再用塑料袋包裹一下就可以了。
3、一定不要放在高温的地方、阳光直射的地方，不要放在靠墙的地方、不要直接放在地上、不要放在潮湿的地方、不要放在有刺激气味的地方（比如樟脑丸、香水、油漆等）。
4、存放时尽量不要时不时地搬动它，一定要做到“多看少动”，让它静静地呆在那里最好。频繁挪动会使白酒分子运动活跃、加剧，不利于自然老熟。如果家中条件比较好，建议使用专用酒柜比较好。但要一年最少一次称重记录，比较一下，刻度下降是否厉害，然后做出喝掉还是继续存放。
5、白酒买回家，能看到白酒的要先把酒瓶盖拧一下，这点很重要。如果实在不放心，可以用生料带轻轻地裹几层就行了。下次逛超市的时候，你可以看看货架上的白酒，有的瓶盖很松的，有的却很紧。千万记住，轻轻地拧一下，千万不要用劲过大，以免滑动。
特别是现在，随着科学技术的发展，白酒的封口技术已经成熟，让白酒长时间存放不跑酒成为可能。只要你能做到以上几点，买回家的白酒根本不需要再次封口。但是，前提是一定要买大品牌高度的粮食酒，低度酒、酒精勾兑酒就算了吧。