一、永不分梨酒里面的梨好吃吗？
我记得小时候吃过用酒泡过的水果，其实真的不好吃，最好不要去吃这样的水果。感觉一种又苦又涩的味道，非常难吃。而且混合着酒的味道，非常的刺鼻，非常的呛口，吃一口都有生无可恋的感觉。所以我不建议去吃用酒泡过的梨。主要从以下几个方面来解释。
1.口感差。用酒泡过的水果一般时间都比较长了，酒的保质期比较长，所以一直泡在里面，最后导致水果味道跑到酒里面酒，口感非常差。吃上去味道会非常苦，非常难吃，所以一般是不会有人去吃泡过酒的水果的。
2.泡过的水果本身也没有多少营养了。因为被酒泡过以后酒里面会吸收水果的营养，里边的营养成分有效成份全部都被泡到酒里面去了，所以本身梨子的营养已经没有了，而且也不新鲜了，所以不建议去吃这样的梨。
3. 其实梨在酒瓶里面泡酒非常好的，也没有必要拿出来非要吃水果。有很多人会想，这个梨是怎么样放入酒瓶里面去的。酒瓶口那么小，梨那么大，其实是从梨在很小，刚开始生长的时候就把酒瓶放到树上，把梨放到酒瓶里面，然后它在生长的过程中，在酒瓶里面一直长大的。所以就出现了梨在酒瓶的现象。多喝一些水果泡的酒是对身体有益处的，适量的饮用不要贪杯，泡过酒的水果就不要再吃了。
4.如果是用酒去泡水果，还有考虑到酒的度数问题。如果是高度白酒泡的还要好一点，如果是低度酒泡的，或者是勾兑酒泡的话，最后导致水果变质变味，导致果子腐败，所以不建议使用用酒泡过的水果，也是为了安全健康去考虑。
所以从以上几点可以看出，不管是从口感还是健康角度来说，都不要去吃用酒泡过的梨。如果想吃水果的话，还是去市场上买新鲜的水果来吃，对身体比较好。
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二、为什么啤酒瓶回收而白酒瓶不回收？
酒瓶回收重复使用，超龄“服役”，容易爆炸；而且二次利用，清洗不干净，致使酒液混浊或是含带杂质等；更有一些不法分子，高价回收白酒洋酒瓶，真瓶装假酒……
记者从相关部门了解到，目前相关规定允许啤酒瓶回收，而多数中高档白酒、洋酒的酒瓶、包装盒等整套包装都是一次性使用的，基本没有听说哪家酒厂高价回收空瓶和外包装的。但是，酒瓶回收问题却给消费者带来安全隐患，如啤酒瓶重复回收使用，可能造成超年限使用导致扩张力减少而爆炸，还有可能出现因清洗不洁而引起的卫生质量等问题。而高价白酒瓶的回收就有可能为造假分子提供原材料。据一些执法人员介绍，在执法过程中捣毁的制售假冒、伪劣高档白酒的黑窝点，大量高档白酒空瓶和包装均为正品。
“除了严格监管酒类产品生产企业外，有关部门联动监管酒瓶回收行业，也应该是杜绝这类问题频现的关键措施之一。”采访中，一家从事多年废品回收的公司负责人告诉记者，他们公司曾大量回收过酒瓶，不过该行业至今仍未有规范条例，现在的回收市场还处在“真空管理”阶段。对于该行业如何规范，该负责人认为，现在规范酒瓶回收行业还很难，因为该行业除了缺乏相应的法规外，其市场准入的门槛也很低，随便一个人都可以沿街收废品，随便一个收废品的人都可以回收酒瓶。
采访中，不少市民建议，对于酒类企业来讲，不妨也采取一些暂行办法，比如酒类企业可以设立酒瓶回收点，或者委托废旧公司回收本企业的酒瓶，这样至少可以减少流向不法分子的酒瓶量。
对于啤酒瓶重复使用，也应该有相关的部门严格监督啤酒生产商使用B瓶，保证不让酒瓶超年限“服役”，防止爆炸事件发生。另外一方面，也要求生产商加大自律力度，做好每个环节的清洗工作，保证回收的酒瓶清洁卫生等。酒瓶回收期待监管
三、市面上很多饮料都是装在塑料瓶里的，为什么啤酒不装在塑料瓶里而装在玻璃瓶里？
因为啤酒里含有酒精等有机成份，而塑料瓶中的塑料属于有机物，这些有机物对人体有害，根据翔实相容的原则这些有机物会溶于啤酒中，当人饮用这样的啤酒时同时将这些有毒的有机质摄入体内，从而对人体造成危害，所以啤酒不用塑料瓶来装。
2\玻璃瓶具有阻气性好、存放寿命长、透明度好、易回收等优点，但存在生产中能耗大、笨重以及易爆炸伤人等问题。近来，以啤酒包装为 主目标的高阻隔性PET瓶的开发研究已成为业界的一个热点，经过长期的、大量的研究工作，已取得实质性进展。
啤酒对光和氧极端敏感，而货架寿命通常要达到120日，要求啤酒瓶的氧渗透性在120日中不大于1×10-6g，CO2的损失不 超过5%。该要求是纯PET瓶阻透性的2~5倍；另外，一些啤酒厂对啤酒采用巴氏消毒法，要求耐峰值温度达到298℃，而纯PE T瓶的强度，耐热性，气体阻隔性均达不到啤酒瓶的要求，因此，人们竞相研究开发各种阻透，增强的新材料及新工艺。
目前，用聚酯瓶取代玻璃瓶和金属罐装啤酒的技术已经成熟，商品化过程已经起步。据《Modern Plastics》 杂志预测，未来3~10年，全世界将有1%~5%的啤酒改用PET瓶包装。
1.啤酒中，含有一定压力的二氧化碳气体，用饮料瓶的耐压不如玻璃瓶，而二氧化碳气体对口感有很大影响，在口感上，饮料瓶装不入玻璃瓶好。
2.玻璃瓶可以回收后，很容易的清洗干交净，减少了成本，而饮料瓶回收很难，造成了成本上的大量投入，一个饮料瓶成本5角左右呢。
3.玻璃瓶灌装后还要经过灭菌（也就是常说的巴氏杀菌）玻璃可以耐高温，而饮料瓶的话，不能耐高温，所以只能低温杀菌或在灌装前杀菌。低温杀菌（PU值低一点）效果不好，保质期短。灌装前杀菌操作不好容易造成二次污染。
4.国内配套啤酒饮料瓶灌装机不成熟，国外的太贵。成本高，一次性投资大。（啤酒有一定压力，而且要严格控制氧的进入，灌装机不同与其它饮料，要求比较严格
四、求白酒灌装车间质量管理制度？
灌装车间作业指导书
（一）洗瓶
1、先将瓶放入池中浸泡半小时，（温水）蒸汽加热。黄酒酒瓶应用80摄氏度以上的温水浸泡12小时以上。
2、拿瓶刷毛巾逐个洗干净再进入第二口道水池清洗，然后上冲瓶机冲洗进入筛子控水，备用（当日用）。
3、要求做到三净，瓶洗干净、冲干净、水空干净。
（二）灌装
1、洗净后的合格空瓶放上灌装机装酒，要求净含量的误差不超过3％每天做到净含量的抽查记录。
2、做到装瓶记录要准，在保证达到计量标准的情况下，要和样品保持一致。
（三）灯检
要求灯检人员认真细致注意力集中，不能让不干净有异物的酒瓶，转入下道工序，检出个不合格品要分类记录，要及时下线返工，过滤处理，检出的不合格品要分类记录。
（四）封盖
将清洗干净的瓶盖把每瓶酒盖严盖牢，不准漏酒，有内塞的必须盖好内塞。
（五）卫生要求
进入灌装车间必须穿统一的工作衣帽，洗手消毒，车间内必须干净无尘，酒瓶必须通过物流口进出不进酒瓶物洗口的门必须关闭，严禁工作人员从物流口进出。
（六）产品防护
每道工序必须做到轻拿轻放防止破损。
包装车间作业指导书
一、贴标
1、要求贴标人员贴标前检查瓶盖是否盖牢，是否漏酒，检查是否有异物。
2、商标要贴正贴牢贴展，要贴到指定的部位。大小商标要与瓶的轴心贴正。
二、装箱
要求装箱前在次检验瓶内有无异物，检验商标是否做到贴正贴牢贴展再装箱，装箱员要保证按规定装足数量不能出现缺瓶，每瓶酒必须做到格板内防止破损。
三、封箱
1、封箱前要检查是否装足数量，封箱前必须装入装箱检验合格证才能封箱。
2、封箱胶带必须封牢封正，码放整齐。
四、出入库要求
1、领酒必须每磅过磅必须计录日期、品种、数量、并保存月底核对。酒入装罐前必须精过滤防止沉淀。
2、成品入库要先清点要入数量的件数防止误差。
3、包装物出库要按规格品种清点数量防止误差。
五、产品防护
1、每道工序工作人员必须做到轻拿轻放防止破损。
2、成品入库和领酒瓶更应做到轻拿轻放。
六、月结四对照
1、月底要做到出库（包装物、出库酒、现存酒）与成品入库四对照。
2、每个品种装完一批后再清点总结月对照做出出入库数量相符。
3、每做完一个品种要把灌装机以及管道内的酒全部返回储酒罐中防止品种串味。
七、卫生要求
车间必须保证清洁包装物堆放整齐，员工工作必须穿统一的工作服，在工作台上不准吃东西，注意力集中，防止不合格酒转入下道工序。
容器清洗作业指导书
1、清洗：非自动洗瓶装置须经55℃2%—5%氢氧化钠浸泡5min。
2、过毛刷：每个酒瓶必须经过毛刷机对瓶内进行清洗；
3、冲瓶：通过浸瓶的酒瓶，必须经冲瓶机对瓶内进行冲洗，清洗完毕，可用75%vol酒精或干湿热消毒。