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啤酒为什么没有看到用塑料瓶装的?哪位大咖知道为什么吗?

啤酒之家 2022-06-07 21:06 点击:289

一、啤酒为什么没有看到用塑料瓶装的?哪位大咖知道为什么吗?

啤酒为什么没有看到用塑料瓶装的?这是因为耐温和成本和产权保护问题三个问题所决定的。

在我国内各大啤酒厂生产的瓶装熟啤酒都要经过“巴式”杀菌,将生啤酒中的酵母菌灭活,不能在瓶中继续发酵。在杀菌灭活过程中所需温度要在80摄氏度以上,为保证啤酒的鲜口味,这时已经在瓶内充满了二氧化碳汽体,在加热的时段内啤酒瓶所受到的压力很大,专用的啤酒瓶能够承受起这种温度和压力。而一般塑料瓶承受不了这段时间内的高温和压力,出现很多爆瓶,(我们厂曾做过多次试验都没有成功)。

成本问题:我们现在用的新啤酒瓶也就是三块左右,可以反复回收使用。用回收瓶经过清洗消毒后成本也就是1块多钱。如果要用特殊的耐高温耐高压的聚铵酯塑料瓶,价格高达几十元,就目前做为国内的大众消费品,各啤酒厂家都不会选用价格高昂的塑料瓶。

产权问题:国内的啤酒厂家众多,在回收瓶的过程中,不管是那家的啤酒瓶只要是同规格的瓶谁回收是谁的,市场没有监管。因为成本低、利润大,这就造成了谁家投放新瓶多谁吃亏的现实。在国外谁家的包装就是谁的,别的生产厂家不能用,否则将受到重罚,得不赏失。食品、饮品市场监管和知识产权的监管非常严格,所以国外有用重金打造的塑料包装,它可以在本生产厂家多年多次循环使用,而我们现在做不到这一点。

啤酒是含酒精的饮品,酒精和塑料会产生化学反应,啤酒里含有碳酸成分,在搬运过程中会产生大量二氧化碳气体,对瓶子会有压力,并且还会产生渗透性,玻璃瓶子就有效解决了这个问题,另外啤酒还有一道高温杀菌工序,塑料不能耐高温,玻璃除了重量问题和爆瓶问题外还有可以重复利用回收的功能,所以啤酒一直沿用玻璃瓶装。

二、白酒为什么不能用易拉罐装?

1、普通易拉罐容量都在250~330毫升,是一次性的,很少人有这么大的酒量。如果一次喝不了,又盖不上,酒精会挥发掉,白酒也就会变味,所以哪怕是随身携带的白酒,都采用有盖的玻璃瓶及陶瓷罐装。

2、相对啤酒、汽水而言,白酒的价格普遍较高,即便用易拉罐装,300毫升左右,也需要几十上百元,而易拉罐又不易做出档次,不利于销售。

3、白酒含有大量乙醇,属于易燃物,易拉罐在安全性方面比较弱。易拉罐一拉就开的便利性在安全性面前变成了缺点,同时,金属罐壁在受到撞击的时候,不像玻璃瓶、陶瓷瓶那些一碰就碎,而是凹陷,以积压内部液体,极容易造成罐体爆裂。

4、在易拉罐的加工过程中,难免有些保护性涂料没涂上或涂得过薄,致使罐内壁铝合金与白酒接触。而铝单质既能和白酒中的酸反应生成铝盐,又能和碱反应生成偏铝酸盐。这会导致饮料中铝含量逐渐增大。而铝元素的过量摄入对人体是有害的。

看了上面的介绍,对白酒不用易拉罐装的原因,该是很清楚了吧?

白酒容器有“三宜”“两不宜”之说。所谓“三宜”器具指的是:1.玻璃容器 ;2.陶瓷容器 ;3.血料容器 。“两不宜”器具是指: 1.塑料容器 ;2.易拉罐容器 。下面详细解释一下:

1、三宜之玻璃容器

玻璃容器化学稳定性非常好,它不会被酒精和酸类腐蚀,也就不会把玻璃中的硅酸盐溶入酒中。而酒类久贮后会产生少许的有机酸,并生成香气浓郁的乙酸乙酯,使用玻璃贮存就很合适。所以市面上流通的酒,大多用玻璃瓶装的白酒。

玻璃容器​

2、三宜之陶瓷容器

陶瓷容器以陶坛、陶罐、陶瓮为最多,以陶土烧制而成,一般形状为圆形,大腹小口,外部涂釉或内外涂釉,是我国传统的贮酒和盛酒容器。 陶瓷容器的优点在于:可以保持酒质,空气容易进去,从而促进酒的老熟。酒在陶瓷容器中贮存越久,则溶出的金属越多,令酒老熟,味道更香更醇。

​ 陶坛容器

3、三宜之血料容器

血料容器是中国传统贮酒容器,用荆条或竹篾编制而成的酒海、酒坛、酒篓等,用多层桑皮纸裱糊,涂血料制成;还有用木板制成的酒箱或水泥池内裱糊多层桑皮纸并涂以血料,作为贮酒容器。 血料容器的优点在于:“血料”是用动物血(多用猪血)和石灰制成的一种具有可塑性的蛋白质胶质盐,与酒精形成半渗透的薄膜,这种薄膜的特性是水能渗透而酒精不能渗透,对酒度30度以上的白酒有良好的防渗作用,贮酒会对酒质的保持起良好作用。而且方便就地取材,成本较低,不易损坏。

​ 血料容器

4、两不宜之塑料容器

目前市面上白酒的塑料桶包装,分为两类: 一类是一般聚乙烯塑料,用聚乙烯塑料桶装白酒,时间一长,聚乙烯可大量溶解于酒精中,人们饮用这种酒后,会造成皮肤过敏,严重的会导致贫血症。 另外一类是环保PET包装。PET是一种新型的高分子聚脂材料,国外已用于啤酒等低酒精酒的包装,其用来装白酒,不会有危害,但存放时间过长后,酒精会逐渐挥发。 为了自身的健康着想,在购买了塑料桶装的白酒后,请尽早用玻璃容器来装酒储存。

塑料容器​

5、两不宜之易拉罐容器

啤酒或者其他饮料大多有易拉罐包装,白酒则一直没有出现。其实是因为白酒自身的属性,不适宜用易拉罐来盛装。 白酒含有较高的酒精及其他化学物质,有可能产生与易拉罐发生化学反应的物质,从而腐蚀罐体,导致泄露。 由于白酒是没有标注保质期,它的保质期很长,所以需要通过外观观察白酒,从而知道酒体是晶莹透明的还是浑浊变色。如果用易拉罐来盛装,则无法进行观察。

三、不交就业协议对以后找工作有什么弊端

不签就业协议你的档案资料就会落户到你老家去,而不是你的单位或者你工作所在地的人力资源市场,你可以询问你要去的单位有没这方面的要求,如果没有,可以落在家里。但是一般去工作工作单位需要应届毕业生都需要就业协议的。

四、应届毕业生毕业后到单位报到,然后没有干够一年离职的,此时是否具有干部身份?档案是否可以正常流通?

如果你的档案在单位的话,那你肯定不是干部身份,必须改派到你的下一个单位,再干满一年才是干部身份,具体干部身份的作用跟你的级别挂钩吧,如果你不去国企,公务员事业单位的话,也没啥作用,建议还是转正定级后成为干部身份再流通档案!

五、工伤后大部分活干不了回去修养还有工资吗

应该有工资。

1.依据《工伤保险条例》第三十三条之规定,职工因工作遭受事故伤害或者患职业病需要暂停工作接受工伤医疗的,在停工留薪期内,原工资福利待遇不变,由所在单位按月支付。

2.一般来说,应该是按工伤职工受伤前12个月的平均工资来发放工伤停工留薪期工资。

3.在实际中,很多单位在职工工伤修养期间按照底薪或当地最低工资标准等发放,这种做法是违法的,工伤职工可以到当地劳动监察大队投诉(12333热线)或直接去劳动仲裁委员会提请仲裁申请,维护自己的合法权益。

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