1、营养区别
既然普通牛奶没有添加燕麦成分，为何营养还不如燕麦牛奶呢，因为燕麦属于碳水化合物，也就是在相同容量的燕麦牛奶和普通牛奶相比，燕麦占有了牛奶的容量，但燕麦本身是没有牛奶营养价值高的，所以喝燕麦牛奶总体的营养不如普通牛奶，而且热量还比普通牛奶高。
2、口感区别
燕麦牛奶更加绵密，而且燕麦叫起来会有一种黏黏的感觉，有嚼劲的同时还有燕麦香味，这是普通牛奶所没有的。
3、成分区别
燕麦牛奶只是比普通牛奶多加入了燕麦成分，仍然是在普通牛奶为原料的基础上制作而成的。
4、气味区别
燕麦牛奶的味道更香，除了有牛奶的香味，还有一股植物清香，不至于让牛奶的奶香味腻了鼻子。
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燕麦奶是“燕麦+水”做成的谷物饮料，其营养成分相对比较均衡，含有一定的膳食纤维，热量适中，比全脂牛奶少。从口感来说，燕麦奶特别浓密，用在咖啡制作中可以打出“奶泡”，因此现在很多咖啡店推出了燕麦奶拿铁。并且燕麦奶没有特殊的味道，不含致敏成分，适合乳糖不耐受、大豆蛋白敏感、坚果过敏的人饮用。
燕麦奶的劣势在于，其碳水化合物含量相对较高，蛋白质方面也远远不及牛奶。首先是量，牛奶的蛋白质含量为3%左右，燕麦奶只有1%左右;其次是质，牛奶中的蛋白质为优质蛋白质，而燕麦是植物性食物，所含蛋白质为非优质蛋白质。从补钙的角度来说，有些燕麦奶中加入了碳酸钙/磷酸钙，钙含量和牛奶相当，还有一些产品会加入植物油调和口感，大家挑选时可以看一下配料表。可见，燕麦奶和牛奶各有优势，大家可以根据自己的需求选择，但不能用燕麦奶替代牛奶。
燕麦奶是由燕麦和特殊的酶分解淀粉制成的谷物饮料，是一款植物蛋白饮品，在市场上很是受欢迎。燕麦奶口味清甜，口感类似乳脂，虽然和牛奶很像，但严格来说，它并不含“奶”。
燕麦奶的主要成分是燕麦浆、菜籽油、碳酸钙、磷酸三钙、食用盐等。其中，菜籽油中含有不饱和脂肪酸，可带来乳脂般的口感；碳酸钙和磷酸三钙强化了燕麦奶中的钙含量。而且燕麦奶没有额外添加糖，这对于糖尿病患者来说也是一大福音。因此，燕麦奶能量不算高，并具有一定营养价值，是一款比较健康的饮品。
燕麦奶与牛奶的营养区别
燕麦奶与牛奶相比，它的优势主要有以下四点：
B族维生素含量更高
燕麦奶富含B族维生素，如维生素B2和B12，具有增强代谢功能，使人保持良好情绪和充沛体力。
膳食纤维含量高
燕麦奶中可溶性膳食纤维β-葡聚糖含量很高，该物质具有清肠、降低胆固醇、调节血糖、有益于心脏健康等多种功效。
不饱和脂肪酸含量更高
与牛奶相比，燕麦奶中的脂肪主要来自于添加剂――菜籽油，不饱和脂肪酸的含量高，而牛奶脂肪中主要含饱和脂肪酸。不饱和脂肪酸有利于心脑血管的健康。
不含乳糖
燕麦奶属于植物奶，不含有任何动物奶的成分，所以也不含乳糖，非常适合乳糖不耐受人群饮用。
燕麦奶和牛奶的区别就是燕麦奶里面的成分含有燕麦在里面和奶一起，而牛奶的话，就是只有的牛奶，没有含有燕麦的成分。
关键之处在于两者的营养价值。燕麦奶的营养价值小于牛奶，因为燕麦属于碳水化合物，也就是说相同燕麦奶和牛奶相比较的话，燕麦占了牛奶的容量，但是燕麦本身的营养价值没有牛奶高，因此燕麦奶的营养价值没有普通牛奶好。