感谢邀请！
只要是健康人群，虽然处于减肥期，并不是绝对不可以喝啤酒，注意控制好喝啤酒的量，偶尔为之也未尝不可，不会对你的减肥大业造成影响。
我如此说，是结合我国的文化现状，喝了不必纠结，注意不要天天偶尔为之。需要说明的是从健康角度，不管减不减肥，最好都不喝酒。
如果喝酒，建议你：
控制好酒量的底线1.健康底线。最新版《中国居民膳食指南2016版》推荐如饮酒，应限量。适量喝酒的标准为摄入每天的酒精量成年男性不超过25g，成年女性不超过15g，青少年儿童、孕妇等特殊人群不饮酒。酒精量换算成啤酒相当于男性不超过750ml/d，女性450ml/d。在推荐范围内，目前没有发现对身体的坏处。
对于适量饮酒还是不饮酒哪个更好，目前说法仍有争议。但我倾向于不为了所谓的适量饮酒的相关健康益处而刻意喝酒，因为不管是什么酒，其中的酒精是致癌物的证据确凿。如喝酒，心中应有量，尽量少喝。
2.能量底线。减肥期间建议大家可以吃喝什么，不可以吃喝什么，都是基于总能量控制与我们食欲（能量摄取）及营养之间的平衡关系。因为减肥的关键是能量负平衡、营养正平衡，这需要选择，并不是一味的少吃或不吃。
我也处于减肥期，但就在昨天特有的情况下，我就喝了一杯啤酒（300ml左右），取代的，我没有吃米饭，也就是说，我把啤酒当饭吃了。配上的是少油的蔬菜，一块鱼和数颗煮花生。
你也可以参考我的做法，但是这么做最大的困难在于，何时停止。
因为按同样重量算，啤酒和苹果热量差不多。如果一天只喝一罐355毫升啤酒的话，热量大约相当于小半碗米饭，其中酒精的总量还在许可限量当中。少吃点主食或做半个多小时运动就能平衡。
但问题是苹果一次只吃一个，啤酒却容易喝很多，同时，经常和啤酒一起吃的食物又有推波助澜的效果，烧烤、花生、小吃、炸鸡等等，那简直就是减肥成果的灾难性催毁，因为这些食物很容易吃多，因为很有诱惑力还没有饱腹感。
如果你能如我一般，能适可而止，在其中游刃有余，开开路灯，喝了几口啤酒，也不会怎样的。减肥是一辈子的事，喝酒，只是一顿饭的事。
最后，记得，减肥期能量平衡最重要。
图片来源网络。
作者简介：贺力，四川省民政康复医院主管护师，临床营养师，高级技能公共营养师，中国营养学会会员，四川省营养学会会员，王兴国营养特训班第五期学员。
胖子能否饮酒？
酒和人类的社会、文化和生活有着密切关联,中国的酒文化更是有着悠久历史渊源;适当的饮源可以带给人愉悦的感受,尤其是亲朋好友聚会等场合下,更是币酒逢知已不觉醉。
酒不仅有兴奋神经的作用,而且是高效的能量来源,尤其不利于减肥。有关喝酒有利或有害健康的说法是很多的,但是过量饮酒与多种疾病相关、增加损伤、痛风、心脑血管疾病和某些癌症发生的风险。
酒的能量
酒的主要成分是乙醇和水,每克乙醇含有7.1kcal可被机体充分利用的能量,远高于同质量的碳水化合物和蛋白质的能量值。白酒类的能量密度通在230kc/100ml以上,高的可达400kal/100mL。
啤酒和汽水、水果汁、脱脂奶一样,都属于“糖性饮料”。每升啤酒可提400kcal左右的能量,相当于200g面包,或500g土豆,或45g植物油,或60g奶油如。
因此,历史上埃及人称啤酒为“液体面包”。而每升甜葡萄酒和黄酒提供的能量是啤酒的15倍以上。相比白酒而言,啤酒和葡萄酒的营养更丰富，除了酒精之外还含有一定量的糖、蛋白质、氨基酸、微量元素等物质。
在酒精中能量的主要来源还是酒精本身，通常度数越高，能量越高。肥胖者过多地饮酒对维持体重或减肥不利。
酒精在人体内的代谢反应
酒肉穿肠过,一杯酒下肚,80%被小肠吸收,剩下的20%经由胃吸收。就吸收速度而言,高度酒比低度酒更快,不过由于气泡酒中的碳酸能减少酒精在胃中停留的时间,从而使得酒精更快地进入小肠,所以如果白酒、啤酒混着喝,白酒的高浓度和啤酒中的碳酸加起来能迅速把您放倒。同理还有红酒加雪碧。
酒精在消化道被吸收进入血液,除了不到10%的量是以乙醇原型由肺和肾排出,主要的代謝发生在肝脏。
酒精首先在肝脏经乙醇脱氢酶催化,代谢得到乙醛。乙醛会进一步在乙醛脱氢酶的作用下转化为乙酸,乙酸再会参与到体内的多个代谢途径中去,最终得到二氧化碳和水,排出体外。
这其中,除乙醇本身具有一定的毒性外,危害最大的就是乙醛,对许多组织和器官都有毒性,可能造成DNA损伤,也被认为有多种致癌效应。
一旦被吸收,酒精就会迅速通过血液循环来到全身各处。脑对酒精十分敏感,醉态百出也基本上是脑被酒精干扰的结果。
科学家们常用血液酒精浓度来描述一个人的酒后状态。血液酒精浓度的高低取决于喝下去的酒量和喝酒的速度,因为人体代谢酒精的速度有限,一小时大约只能处理一听啤酒,因此喝得越猛,醉得越快。
别外,血液酒精浓度还取决于您身体里的血量,这个自然跟体重是正相关关的,也就是说越重的人越不容易醉。不过这话并不适用于满身赘肉的人士,因为脂肪组织里血液流量很少。
血液中酒精浓度在0.03%~0.12%时,人会感觉很爽:口若悬河,不过很可能也会口无遮拦而祸从口出;另外,人的注意力还会减退。此时及时收嘴,如果继续喝下去,血液酒精浓度进入了0.09%~0.25%的阶段,人会感觉到莫名的兴奋，但外人看来您明显是迟钝了许多,您的记忆力和判断力下降的厉害,走路也一步三摇。记忆力受损,说明脑中掌管记忆的地方的边缘系统受到了酒精的损害;
而走路不稳则是小脑中毒的症状。最宽松的酒驾标准也不会高于血液酒精浓度00.9%。
胖子能否饮酒
酒精含有大量的能量,容易导致发胖,体型肥胖的人,尤其是腹部肥胖者(子大或腰围超标),就不要喝酒了。腹部肥胖说明能量摄入过剩,这已然为患慢性病做好了准备。如果再喝酒,无疑会使情况恶化,慢性病速来。何况,肚子大很可能就是喝酒喝的,啤酒肚就是这个道理。
如果要喝酒,一定要限量。目前关于饮酒量的权威建议是一日之内不要超过25g酒精,《中国居民膳食指南(2016)》中：
“建议成年男性一天饮用酒精量不超过25g,相当于啤酒750mL,或葡萄酒250mL,或高度白酒50g,或38°白酒75g,或52°白酒50g。成年女性一天饮用酒精量不超过15g,相当于啤酒450mnL,或葡萄酒150mL,或38°白酒50g,或52°白酒30g。孕妇和儿丿童青少年应禁忌饮酒”。
鉴于现在有些人错误地用喝红酒的方法预防心脏病,指南特意指出:“不建议任何人出于预防心脏病的考虑开始饮酒或频繁地饮酒”。