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网红超大白兰地水晶杯(水晶白兰地酒杯)

啤酒之家 2023-04-17 10:17 编辑:admin 222阅读

一、网红串串杯做法?

1.筒骨、玉米煮汤

2.放入花椒、大葱等辅料,中火炒香

3.倒入筒骨汤

4.煮沸捞出汤渣,加盐、糖、芝麻,继续煮

5.虾仁剁碎,加蛋清、料酒、淀粉、盐,

6.搅拌均匀,放进锅里,煮沸后捞出

7@放入瘦肉,香菇沫、蚝油、盐、料酒,搅拌均匀

8.放入粉丝、肉糜,包起,葱捆绑

9.用猪肉薄片卷上金针菇

10.所有食材串好

11.煮半个小时即可

二、网红水晶糖的做法步骤图,网红水晶糖怎么做?

用料

白砂糖 310克

琼脂(强度1000) 7克

柚子茶 90克

清水 255克

色素 少许

网红水晶糖的做法

准备好所有需要的食

厚底奶锅,底薄的锅不建议用,熬糖的时候容易糊底,倒入水

倒入琼脂

柚子茶(我这个是自己熬的蜂蜜柚子茶,可以用市售的)

混合搅拌均匀,静置5分钟

开中火煮5分钟,用小刮刀轻轻搅拌,不要太猛哦,尽量不要溅到锅壁上,琼脂遇冷容易凝结,可以适当的调小火候

倒入白糖,中小火煮5分钟,同样轻轻搅拌

最好选用平底的大盘子

煮好的糖水过筛到平盘里(柚子茶里有柚子皮过滤掉,这样做出来的琥珀糖非亮)

用牙签挑一点点水性色素到糖水里,动作要快哦,不然凝结了就不好操作啦

喜欢什么颜色就用什么颜色,随性。调好颜色后放入冰箱冷冻1小时

凝固好后就可以拿出来切了,菱形,方形,心形…………随便你,喜欢咋整就咋整

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