一、高帝拿破仑白兰地怎么鉴别真假？
首先，正宗的拿破仑XO干邑，英文应当是Courvoisier XO，其中的Courvoisier才是真正的拿破仑干邑的品牌，这其实是此酒创始人的名字，他是拿破仑好友，而且拿破仑把他酿制的白兰地作为御酒，所以大家都管它叫做拿破仑白兰地，标签上还有标志性的拿破仑剪影。
二、法国白兰地怎么鉴别真假？
一、观看包装。真洋酒商标非常的清晰、整齐、讲究，凹凸感比较强，印刷鲜明，精细工整，字迹图案不会出现陈旧、模糊不清现象。不然的话，假酒的可能性大。
二、看封口。百洋酒的封口有铅封与铝封。选择集装箱运输的名贵洋酒，箱度外通常都有铅封，假如铅封打开或者没有铅封，此酒是假酒。
三、看防伪标志。洋酒的瓶颈上通常均有商标版，商标内有各种防伪标志，不一样的洋酒的防伪标志也有所不同，应该仔细查看并识别，假如没有防伪标志或者标志不对，就可以判定其是假酒。
四、看商标密码。权不同的酒印的数字密码不一样，分别表示酒的生产日期与生产厂家及进口时间。如果此酒商标上面的编号和这种洋酒的编号不一样，则说明其是假酒。
三、金牌白兰地真假鉴别方法？
白兰地真假鉴别方法
1、看颜色和色调
在酒类货架上，到处可见各种牌号的法国白兰地、产白兰地及各种中外合资企业生产的白兰地。消费者在选购白兰地时，首先能看到的是产品的外在品质。好的白兰地产品，首先在视觉上就会给人以美的享受：澄清透亮、晶莹光灿，颜色一般为金黄色或者赤金黄色，庄重而不娇艳。白兰地的颜色和色调，在某种程度上反映白兰地贮藏时间的长短和质量的好坏，如果酒液呈暗红或瓦灰色，说明质量较差。
2、看白兰地产品标签上标注的内容
产品标签为消费者选择适合自己的产品提供了重要的信息。
一是产品的名称。如果名称为其他水果白兰地，则这个产品就不是以葡萄为原料酿成的。
二是产品配料。在产品的标签上有配料表的内容，消费者在购买时要看清配料，确认原料是葡萄或其他水果。
三是产品等级。不同等级的白兰地品质不同，其价格差异也很悬殊，在我国，白兰地分为X.O(特级)、V.S.O.P(优级)、V.O(一级)、三星和V.S(二级)四种。其中，X.O较低酒龄为6年，V.S.O.P较低酒龄为4年，V.O较低酒龄为3年，二级较低酒龄为2年，国内的白兰地产品以二级产品为主。消费者应该根据自己的个人喜好以及消费水平，参考上面对于白兰地分级的介绍，选择适合产品。
四、如何鉴别真假葡萄酒？
鉴别真假干红葡萄酒可从酒液、酒塞、酒味、口感和色素几方面鉴别。
1、酒液：看葡萄酒颜色是否自然，是否有不明悬浮物，酒质变坏，颜色有浑浊感。
2、酒塞：打开酒瓶，看软木酒塞上文字是否与酒瓶标签文字一样。在法国，酒瓶与酒塞都是专用的。
3、酒味：好的葡萄酒有颇为复杂的气味，不会掺杂坏气味或怪味（不要把酒放在汽车后备箱存放！不要！尤其是夏天到了！）。
4、口感：将葡萄酒倒入酒杯，轻轻摇晃观察酒体是否有挂杯。饮第一口酒，酒液经过喉头时，正常葡萄酒是平顺的，问题酒则有刺激感（注意区分酒精的刺激）。
5、色素：将红酒滴在上好的纸巾（不是劣质纸巾）上，原汁红酒的红色是天然色素，颗粒非常小，在纸巾上扩散开的湿迹是均匀的葡萄红色，没有明显水迹扩散。而假酒是用苋菜红等色素勾兑，色素颗粒大，会沉淀在纸巾中间，而水迹不断往外扩散，红色区域跟水迹之间分界明显。
五、原汁葡萄酒真假鉴别？
不开瓶"十看"
一看礼盒包装：原装红酒进口一般按箱包装，没有任何礼盒。
二看玻璃瓶：原装进口红酒瓶底多呈凹陷锥形，且瓶底深部较厚，以利瓶身平衡和"滤渣"。
三看酒封松紧：原装进口红酒塞密封性绝对可靠，印有品牌标识的酒封只是识别符号，并非用来密封，因此可转动，而一些假劣酒制造者担心酒塞密封不好会漏气，就将酒封封死。
四看计量单位：原装进口红酒酒标上容量均标75cl而非750ml，如标"ml"，则为进口罐装酒或假冒进口酒。
五看瓶身数字：原装进口红酒瓶底或瓶身下端有凹凸的英文和数字标明容量和酒瓶直径等。
六看日期标注：原装进口红酒生产日期标注较特别，以法国标注L7296A06 11：58为例，L7代表2007年，296代表法国时间从元旦开始第296天灌装，A06代表生产线编号，11：58是那天精确的灌装时间。
七看条码：原装进口红酒背面都有国际条形码。以条码842 72210 2222 2为例，条码分为4个部分：1-3位是国家代码，由国际分配；4-8位是厂商代码，为厂商申请，国家分配；9-12位是厂内商品代码，由厂商自行确定；第13位是校验码。
根据国家进口食品管理办法，进口酒须贴中文标，该标签不能覆盖酒厂条码，也不须加印进口商条码；如果覆盖酒厂条码须在中文标签中加印进口商条码，或在原酒厂授权下使用其条码。
进口商如向海关申请进口红酒条码，那么这瓶酒条码以"69"开头，而非原产国条码。一瓶进口红酒如条码以"69"开头，而又未向海关申请进口红酒条码，但仍以进口酒销售，那很有可能是假的！
八看正背酒标：海关规定，进口红酒除在酒瓶正面贴进口国正标外，同时须在背面贴中文背标。据我国《预包装食品标签通则》规定，直接向消费者提供的进口红酒标签标示应包括食品名称、配料表、净含量和规格、生产者和(或)经销者名称、地址和联系方式、生产日期和保质期(酒精度超过10% VOL的进口酒免除标保质期)、贮存条件、"酒精度"及其他需标示内容。
九看报关单据：原装进口红酒都有进口报关单。
十看《卫生证书》：正规销售的进口红酒须有口岸检验检疫机构出具的《卫生证书》。证书上有产品名称、品牌、原产国(地区)、净含量(规格)、数/重量、生产日期(批号)、保质期及出证机构等相关信息。消费者应积极向商家索要《卫生证书》，查看证书内容是否与购买产品标签信息一致。
六、红葡萄酒真假鉴别？
把红葡萄酒滴一滴在面巾纸上，然后用事先配好的食用碱溶液滴一滴在红葡萄酒的印记上，观察颜色就可以了。如果颜色立即变成蓝绿色，说明是好酒，如果不变色，说明是假酒，如果稍微变了一点颜色，说明是掺假的酒。
碱水的配置比例是1比5，检测 原理是因为好的红葡萄酒里含有花色苷，而花色苷在碱性条件下呈蓝色。
七、通化红梅葡萄酒怎么鉴别真假？
1百利甜加牛奶或者加咖啡。
2皇魄稠酒，味道浓郁，酒精度很低，产妇都可以喝。
3红梅牌，通化山葡萄酒。喝不惯干红，这是我最喜欢的葡萄酒，味道甜润，山葡萄味道与众不同。
八、2010年白兰地xo酒真假鉴别？
判别XO酒的真假的鉴别方法：
一、观看包装。真酒商标非常的清晰、整齐、讲究，凹凸感比较强，印刷鲜明，精细工整，字迹图案不会出现陈旧、模糊不清现象。不然的话，假酒的可能性大。
二、看封口。酒的封口有铅封与铝封。选择集装箱运输的名贵酒，箱度外通常都有铅封，假如铅封打开或者没有铅封，此酒是假酒。
三、看防伪标志。酒的瓶颈上通常均有商标版，商标内有各种防伪标志，不一样的酒的防伪标志也有所不同，应该仔细查看并识别，假如没有防伪标志或者标志不对，就可以判定其是假酒。
四、看商标密码。权不同的酒印的数字密码不一样，分别表示酒的生产日期与生产厂家及进口时间。如果此酒商标上面的编号和这种酒的编号不一样，则说明其是假酒。
九、天珠鉴别真假怎么鉴别？
真天珠的表面会出现风化纹，风化纹多呈月轮状，在高倍放大镜下观看可见星河图案。而仿制天珠上人工制造的假风化纹比较生硬干涩，没有油透度。
真天珠的表面比较油亮，呈现出蜡状的润泽感，并且孔道有一定的弯曲。而假天珠表面并不润泽，且现代机器设备打出的孔道非常笔直。
部分真天珠的表面会出现分布均匀的朱砂点，这些朱砂点是立体的且内外都有，并不只浮于表面。而假天珠的朱砂点是人工制作的，朱砂点只出现在天珠表面，还会成片地聚集在一起。珠
十、怎么鉴别奶粉真假鉴别？
鉴别奶粉真假的方法有：
1、使用火烧，将奶粉放在玻璃片上用火烧会有羽毛的味道，因为就是蛋白质的味道。
2、奶粉的溶解性是非常好的，速度非常快，也不会结块儿，假奶粉则容易形成凝结块。
3、用碘酒鉴别，因为碘酒遇到淀粉类的食物会变色，劣质奶粉主要就是掺用了大量的面粉。
4、看包装，奶粉包装必须图案清晰、文字明了，同时标示详细的产品信息和配方信息。
5、尝味道，已经买回来的奶粉，可以放进嘴里尝尝，真奶粉会粘牙、溶解快、无糖味；而假奶粉不粘牙、甜味浓。
6、用热开水检验，热开水也是检验奶粉真假的好方法，真奶粉会成泡状悬漂在水面，而假奶粉则溶解迅速，且没有乳汁香味与色泽。