一、什么是蛋酒？
但就是北美地区的一种饮料
蛋酒是圣诞节最具代表性的饮品，由鸡蛋、牛奶和朗姆酒调制而成。
蛋酒是圣诞节最具代表性的饮品，在圣诞蛋酒节的各大小派对上，作为配搭各式各样传统美食的饮品。
二、蛋酒的热量？
(以100克可食部分计)是34大卡(142千焦)，单位热量较低。每100克甜酒鸡蛋的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的1%。
三、蛋酒产自哪里？
蛋酒是美国的。
蛋酒是17世纪从欧洲传入北美洲的。因为蛋酒主要是由牛奶，鸡蛋和酒混合制成的，所以它名字的由来还有一段典故。北美殖民地期间，人们用朗姆酒混合鸡蛋和牛奶来制作蛋酒。
蛋酒（eggnog）是圣诞节最具代表性的饮品，蛋酒不仅香甜细滑的口感，酒香醇美，而且还具有治疗感冒的功效。
现在的人做蛋酒，一般都会加入牛奶、糖、蛋和白兰地、朗姆或威士忌调制而成，还有额外的香草，它可以增加蛋酒的乳状质地
四、雪花蛋酒做法？
1、首先第一步就是烧水，不用太多，用天然矿泉水最好，差不多烧一碗水，这样水开的也会很快。
2、将一枚鸡蛋打入碗中，把鸡蛋完全打散，如果不打散的话，蛋花的口感会很差。
3、然后将米酒倒入碗中，加入白糖。
4、然后就是最关键的一步，好不好喝就看最后一步，把刚刚烧好的水倒入碗中，边倒开水边搅拌，一定要不停的搅拌，让开水的温度把鸡蛋液变成蛋花。
5、一碗美滋滋的蛋酒就做好了。
五、蛋酒什么味道？
酒香浓可口，色淡而甘甜，口感极佳，酒气不重，喝后却觉得身子暖和。许多家庭中喜欢用酒酿来制作蛋酒，在感冒初期当作特效药使用。喝了之后会出汗退烧。感冒发烧时，因为食欲低落，身体也容易虚弱，蛋酒中有蛋有酒，可以补给营养和热量。
六、蛋酒的做法？
鸡蛋磕到碗里，打散。冲入现烧的开水，不要搅动哦，有点小蛋花更漂亮
加入2勺米酒，再按自个的喜好加入白糖搅匀就好了
七、襄阳蛋酒做法？
原料：鸡蛋1个。调料：孝感佬米酒2勺、白糖、白开水。
做法：
1、鸡蛋磕到碗里，打散。冲入现烧的开水，不要搅动哦，有点小蛋花更漂亮 加入2勺米酒，再按自个的喜好加入白糖搅匀就好了 1、简简单单的，一分钟就好，而且营养也好！
2、有地方叫米酒蛋花，有地方叫蛋花米酒，武汉人最干脆，简称：蛋酒！ 光那佬米酒，就含有多种维生素，葡萄糖，氨基酸等营养成份。有开胃提神，活气养血，滋阴补肾的功能。还能缓解神经衰弱，精神恍惚，抑郁健忘等症状。
八、鸭蛋酒的寓意？
鸭蛋酒的寓意：喝鸭蛋酒，一般是在端午节的时候。因此就流传有喝鸭蛋酒，祛毒保健康的说法。鸭蛋酒性微寒，有滋阴清肺的功效，尤其适合在潮湿炎热的夏季食用。在端午节喝鸭蛋酒，有保持一整年身体康健的说法。
其次鸭蛋有吉祥、圆满的寓意。所以在端午节这天喝鸭蛋酒也寓意着送吉祥、送圆满。我们中国人向来就喜欢圆圆满满的生活，也喜欢吉祥如意的兆头。
九、温州鸡蛋酒做法？
将糯米黄酒烧开到入鸡蛋搅散撒入红糖即可。
十、什么是红蛋酒？
南方的一种习俗，家里刚生了孩子，就给亲戚朋友送红蛋酒（用红酒煮的喜蛋）