大家认为什么果酒口感比较好呢？
您好！
酒是我们日常生活中聚会等少不了的饮品，一直以来都是以白酒为主，但随着人们社交越来越广越频繁，喝高度白酒是喝一次怕一次，再加上对营养需求和健康的重视，所以现在白酒开始像低度转变，同时一些果酒也开始流行起来。
水果酿酒最为普遍的要数葡萄酒了，像宁夏、山东、河北这些比较大的葡萄产地果农开始自己学习酿酒技术，酿出来的酒也不赖呢！
至于哪个果酒的口感好，这个得看每个水果的特性和酿酒师的操作。不同的水果有不同的酿法，有的喜欢甜的，有的喜欢干的，有的要保留它本身的果香的，侧重点不同酒也不一样，找到适合自己口感的才是最好的！
作为养生的蓝莓、苹果、木瓜、玫瑰、猕猴桃等这些都是很不错的，高度的话葡萄白兰地、苹果白兰地也是不错的选择哦！
我是酿酒爱好者，欢迎大家一起交流好酒好技术！
桑葚酒酒精度控制在多少为宜，如何控制酒精度数
刚刚蒸馏出来的原酒度数通常在60-80%vol，为了降低酒精度达到商业标准，往里面添加达到标准的水来降低酒精度，所以为什么说水质影响酒质呢？市场上大部分烈酒都是这种方式来调整酒精度的。蒸发：这是一种奢侈的方法，一种古老的方法，现在估计没几个品牌敢完全用这种方法了吧，这种方法主要是用在传统工艺制作的白兰地上，刚刚蒸馏出来的白兰地酒精度通常是在70-80%vol，纯化后的白兰地酒精装入橡木桶，随着时间的推移，桶内的酒精会挥发，酒精度自然会下降，自己脑补一下，一桶70-8-%vol的白兰地慢慢蒸发成半桶40%vol左右的白兰地，是多少奢侈的一件事。而且这个时间通常是很多年。对不起现在市场上怕是买不到这种工艺的产品了，看客要是知道什么牌子是这个工艺的话，请留言，万分感激，因为我之前那特殊途径的200ml20多年陈酿的从橡木桶里面搞出来的被我干的差不多了
这一般都是果酒的，最多在10度左右。酿造出来后，可以用蒸馏水进行勾调的。酿造出来的一般也就在6-8左右的。控制酒精度是后面的程序。属于勾调技术方面的知识。你可以自己去了解下的。低度调高加食用酒精，香精，酸，脂等，高度调低就是加蒸馏水，香精，酸，脂等。
20度左右，
桑葚酒是果酒，
酒度不高，
一般多是17 18度。