xo酒可以冷藏吗？
根据自己喜好，喜欢喝冰的夏天就冷藏口感更佳，不能喝冰的就常温储存就可以
下面是洋酒储存方法：
1. 不可直接照射阳光;
2. 不可置于高温处(易蒸发)，也不可置于汽、机车车厢内，否则会有爆瓶的危险;
3. 瓶盖为软木塞的商品，每隔一段时间需将酒瓶平放，让软木塞能保持湿润，以避免开瓶时软木塞断裂于瓶头内(陶瓷瓶除外);
4. XO酒无保存期限，但存放过久，酒体会蒸发掉，造成短少;
5. XO酒的饮用时间为购入后三年内;
6. XO酒于装瓶后即无陈年作用，陈年的计算是在存放于橡木桶的时间为依据;
扩展资料：
XO是代表顶级的最上乘的白兰地，还有VSOP，VS，VO级。
在白兰地里XO和VSOP都是代表这种系列的酒，它的原浆酒的陈酿期，比如说XO，就是原浆酒的陈酿期是12---50年甚至更长，而VSOP呢就是陈酿期是5年到10年，XO是在白兰地中表示“特陈”的意思。
白兰地（BRANDY）是一种可饮用的酒，是由葡萄酒或发酵过的水果汁蒸馏出来的，要在木桶里经过陈年才好喝。
例如：干邑(COGNAC),雅文邑(ARMAGNAC），西班牙白兰地，美国白兰地。KIRSCH或写成KIRSCHWASSER(樱桃白兰地) CALVADOS或APPLE JACK(苹果白兰地),SLIVOVITZ（李子白兰地），以及其他水果白兰地等。
卡尔瓦多斯省的特产
卡尔瓦多斯酒（Calvados）是该省的特产酒，是一种以以苹果为原料所制作出来的白兰地。这并不意味此地所产的苹果白兰地，都能称为Calvados。因为和Cognac 的地方一样，依据A.O.C 法严格的规定，而分有各生产地区及制法，至于在规定之外，则只能称为苹果西打酒。卡尔瓦多斯省气候寒冷，不适合栽培葡萄，但是对于苹果的栽培，从十六世纪就开始了，至于以苹果做成白兰地，则开始于十六世纪末亨利四世时代。
若干世纪以前，诺曼底人和布列塔尼人就有以当地野果为原料酿造果酒的传统。公元八世纪，查理曼大帝受冕后颁布了一部关于苹果酒的法律。自此，苹果被当作农作物来种植，并且有专人职守。关于“苹果酒生命之水（Eaux-de-vie de cidre）”的记载于1553年在一个叫Gilles de Gouberville的诺曼底人写的日志中被首次发现。他在日志中记录了一个从图兰（Touraine）来的年轻人如何教他从葡萄酒中蒸馏出白兰地的故事，而他则认为这种方法同样适用于当地盛产的苹果，于是就发明了后来在诺曼底流行的苹果白兰地。
1588年，当诺曼底人正忙于发明这款新饮料的时候，西班牙国王菲利普二世因天主教徒玛丽女王被处死的事件而发怒，派出他的无敌舰队与英国作战。其中一艘名叫El Calvador的战舰在诺曼底触礁搁浅，并最终沉没。其后，诺曼底成了法国管辖地。1790年，沉船的地方由El Calvador更名为Calvados，当地出产的苹果白兰地也就顺理成章地被命名为“卡尔瓦多斯（Calvados）”。
卡尔瓦多斯省所生产最好的苹果来自昂日地区（Pays d’Auge），这也是唯一获得法国酒类认证体系（AOC）认证的地区。所有的卡尔瓦多斯酒必须先送交品尝协会认定后才能上市销售。二次世界大战期间，盟军在诺曼底登陆成功，美国大兵们带来了巧克力、水果糖作为给当地人的“见面礼”，而诺曼底人则纷纷从自己的酒窖中扛出了私藏的卡尔瓦多斯酒来款待他们的英雄。