一、白兰地为什么喝着像红酒？
其实白兰地酒与红酒相比还是有比较大的区别的，当然白兰地酒和红酒都是拥有比较丰富的果香气，如果是甜红酒的话，与白兰地酒一样有香甜的口感，另外白兰地酒是蒸馏葡萄或水果发酵得到原液酒以后得到的蒸馏酒，除了酒精度与红酒有差别之外，在香气等方面还是有关联的。
二、白兰地搭配什么食物好喝
白兰地是指葡萄发酵后经蒸馏而得到的高度酒精，再经橡木桶贮存而成的酒，酒精度数在40~43度之间，属于烈性酒，色泽金黄晶亮，主要成分当然就是酒精，也含有一些维生素和矿物质等成分，蜂蜜的主要成分则是葡萄糖和果糖，还含有一些氨基酸、矿物质、维生素以及活性酶等成分，与白兰地并不冲突。
而且白兰地的饮用方法多种多样，可以根据个人的习惯和好恶选择适合自己的饮用方法，喜欢蜂蜜的话也可以兑蜂蜜饮用。由于经过长时间的陈酿，白兰地口感柔和，具有优雅细致的葡萄果香和浓郁的陈酿木香，醇美甘洌。
很多朋友刚开始喝白兰地喝不惯，有些白兰地在入口的时候，可能会有一点点苦味，这时加一些蜂蜜可以使白兰地的口感更加香甜好喝，让大家更好的享受白兰地，对于具有绝妙香味的白兰地来说，也别有一番风味。不过为了不影响白兰地的口感和自身的香气，田野牧蜂建议大家搭配味道比较淡雅的蜂蜜，口感鲜洁的水白蜜就是不错的选择，既可以缓解白兰地的苦味，又不会掩盖白兰地自身的味道。
三、白兰地加什么饮料好喝？
白兰地可以和可乐做成.绿茶一起喝的 长岛冰茶做法 白兰地.毡酒.伏特加.可乐 爱尔兰咖啡 在咖啡中+威士忌 王室咖啡 在咖啡中+白兰地 红酒可以用来做菜但也可以用来+可乐雪碧等但是高档红酒混合了别的饮料就浪费他了最好不要。
加可乐在酒杯中加入一般的冰块，混合白兰地与可乐。可依据自己的喜好，增减酒和可乐的比例。最后，将混合酒搅拌均匀，出来的味道很特别。这种方法虽然算不上真正意义的鸡尾酒调法，但很多女生非常喜欢。
掺冰红/绿茶更上一种方法一样，这种喝法也是一种比较大众的口味，更准确地说，这可以算是一种中国特色喝法，因为老外会觉得加茶很怪。具体方法也很简单，直接将白兰地和冰红/绿茶按自己喜好的比例混合，目的是稀释白兰地的口感。当然，还可以加一些冰块在里面，让口感更爽一些。
Baron Sour50ml白兰地、25ml柠檬汁、20ml甘蔗汁以及一些柠檬皮或碎樱桃果肉，这些配料一并加入到酒杯中，加冰摇匀，最后再过滤到另一个酒杯中即可。非常爽口香甜的一款鸡尾酒，非常值得一试。
近年来，酒加饮料的“混搭”风正在兴起。最常见组合是红酒加雪碧、白兰地掺雪碧、威士忌加冰红茶、啤酒加可乐等等。但这种新的饮酒时尚却能增强酒精对胃的伤害，为患胃病留下隐患。
调查显示，20至30岁的年轻人中，有近9成人表示对这种混搭酒很感兴趣。“有些酒太呛人了，加点饮料口感更好。”经常泡酒吧的梁先生最喜欢红酒加雪碧。他听说酒里加饮料能稀释酒精浓度，可是喝了几次他却觉得比以往醉得更厉害。
最新一期美国《健康》杂志撰文提醒，这种时尚并不健康，不仅会导致人不知不觉中摄入过多酒精，雪碧可乐等饮料中的二氧化碳还会“助纣为虐”，增强酒精对胃的伤害。
华酒网提示您，由于饮料中含有大量的糖和能量，喝酒时掺饮料无形中会增加糖分和能量的摄入，长期饮用会影响健康，导致肥胖和其他慢性病。如果觉得酒实在“太呛”，可以加点冰块。
从消化系统的角度来说，碳酸饮料在胃里放出的二氧化碳气体，会迫使酒精很快进入小肠。而小肠吸收酒精的速度，比胃要快得多，从而加大伤害。中国营养学会理事徐筠也表示，最常见的红酒兑雪碧、可乐等，也是最容易引起身体伤害的。因为酒精在碳酸的作用下，很容易通过血脑屏障进入脑内，造成伤害。
此外，兑了饮料的酒口感较好，不自主地就会增加摄入量，从而导致酒精摄入过量而造成伤害。林先生在接受采访时也表示，兑着饮料喝酒，一开始觉得像在喝饮料，就使劲喝，一旦察觉到有酒精作用时，已经喝多了。
除了碳酸饮料，功能饮料也是不能兑酒喝的，因为功能性饮料的主要成分是咖啡因、电解质、盐、氨基酸、维生素、牛磺酸等，掺兑在酒中饮用，电解质中的钠离子和咖啡因会增加心脏负担，使人感到心慌、胸闷等。
不过，喝酒兑些果汁应该是可以的，但也要注意控制酒精的摄入量。根据中国营养协会的推荐，成年男士每日的酒精摄入限量为25克，相当于一瓶啤酒或一杯白酒的量，而且最好在用餐时饮用。
白兰地的饮用方法很多种。1。是净饮---用白兰地杯，然后倒些白兰地（最好是一瓶的4分之1。另外用水杯配一杯冰水，喝时用手掌握住白兰地杯壁，让手掌的温度经过酒杯稍微暖和一下白兰地，让其香味挥发。充满整个酒杯，边闻边喝，才能真正地享受饮用白兰地酒的奥妙，冰水的作用是：每喝完一小口白兰地，喝一口冰水，清新味觉能使下一口白兰地的味道更香醇。当呼吸一口气的时候，白兰地的芬芳久久停留在嘴里。
还有偶种喝法---加水，中国人多喜欢加冰，那只是喝一般牌子的白兰地。对于陈年上佳的干邑白兰地来说，加水、加冰是浪费了几十年的陈化时间，丢失了香甜浓醇的味道。所以一般推荐喝陈年的白兰地最好不要加。任其原味散发出去
在白兰地的喝法中，许多女士喜欢把酒与饮料混合在一起喝。多见的有：白兰地加可乐。用一个杯，放半杯冰块，少量的白兰地，比酒多些的可乐，用小匙搅拌一下。出来的味道也挺特别的，也有很多人把这个喝法比做喝鸡尾酒。这可是最大的错误！
答:白兰地的酒精度数还是比较高的，什么也不加就是纯喝味道也是相当不错的。也可以加一些果汁，或者冰块，味道是非常棒的。
酒量好的话可以学学我，把威士忌，可乐，啤酒和二锅头兑一起，喝的时候记得别贪杯，不然后果很难想象
加雪碧比较好喝。因为雪碧有气泡，搭配上白兰地的香气，口感会更好，味道也好喝。