1. 德芙朗姆酒心巧克力
1.一般朗姆酒度数为35度到65度。朗姆酒酒精跨度还是比较大的，虽然全世界的品种很多，但是国内的还是不是特别普遍的，超过65度的比较少见了，可能也不适合中国人的口味了。
如果按风味区分，可分浓口味、中口味、淡口味3种，有点像我们白酒的酱香型、清香型、浓香型。所以，通常的酒精浓度也是由淡到浓逐渐提高的。
淡的朗姆酒，比较清淡，是鸡尾酒基酒和兑和其他饮料的原料。
2. 德芙酒味巧克力
德芙黑巧克力的纯度一般为18%左右。
德芙醇黑巧克力纯度可以达到66%左右。
黑巧克力是一种硬度比较大，味道比较苦的巧克力，一般其可可固形物含量在70%-90%之间。可以通过德福黑巧克力后面的配料表查看可可脂含量。
德芙黑巧克力是一种苦味偏多的巧克力产品，因为它的可可脂含量比较高。一般德芙碗装黑巧克力中的可可脂含量只有18%，而德芙醇黑巧克力中的可可脂含量可以达到66%。
3. 德芙巧克力酒心味
德芙，是世界最大宠物食品和休闲食品制造商美国跨国食品公司玛氏（Mars）公司在中国推出的系列产品，1989年进入中国。
根据中国商标网，商标德芙的申请人为箭牌糖类有限公司，申请/注册号为696011，注册公告日期1994年07月07日。
商标DOVE的申请人为箭牌糖类有限公司，申请/注册号620861，注册公告日期1992年12月10日。
4. 德芙有酒心巧克力吗
目前德芙巧克力有以下几种口味。
1、德芙榛子巧克力，
2、德芙奶香白巧克力，
3、德芙巧克力，
4、德芙香浓黑巧克力，
5、德芙丝滑牛奶巧克力，
6、德芙醇香摩卡及烤杏仁巧克力，
7、德芙榛子、杏仁及葡萄干巧克力，
8、德芙脆巧心，
9、德芙星彩巧克力，
10、德芙脆香米，
11、德芙麦芽脆心巧克力，
12、德芙倍醇黑巧克力(心随)。(66%可可)，
13、心语摩卡榛仁，牛奶夹心，牛奶巧克力苹果，
14、德芙恋语巧克力，
15、心声牛奶拿铁，牛奶杏仁酱，牛奶榛子，
16、醇黑巧克力含百分之六十六可可，
17、德芙巧丝巧克力棒。
5. 朗姆酒巧克力慕斯
朗姆酒作用主要是增加风味层次，亦有杀菌作用，通常用白朗姆酒搭配。奶油，吉利丁，朗姆酒，水果是慕斯蛋糕通常搭档。
6. 朗姆酒心巧克力度数
黑朗姆。黑朗姆是做蛋糕用的，白朗姆用来喝。朗姆酒，是以甘蔗糖蜜为原料生产的一种蒸馏酒，也称为糖酒、兰姆酒、蓝姆酒。原产地在古巴，口感甜润、芬芳馥郁。加上巧克力，味道超赞。
用料：巧克力 (200克)，淡奶油 (120克)，无盐黄油 (10克)，朗姆酒 (15克)，葡萄糖 (12克)，脂溶性色素（红色） 1克，脂溶性色素（黄色） 2克，可可脂 80克，57%黑巧克力 适量，金粉 适量。
做法：
1.首先将50g可可脂与脂溶性色素混合加热至融化状态，装入巧克力喷枪中为模具上色。
2.白巧克力与30g可可脂混合融化，装入巧克力喷枪中，喷在模具之中（白色层是为了凸显出第一层的颜色），并用铲刀将表面多余的可可脂铲掉。
3.将适量金粉装入细孔筛网之中，筛在模具表面，轻吹金粉，使金粉散开，将模具表面多余的金粉铲掉。取适量黑巧调温，灌入模具之中，倒扣模具，让多余的巧克力糊留出，铲去多余黑巧，放置一旁备用。
4.牛奶巧克力隔水加热至35度左右，将巧克力融化，放置一旁备用。
5.淡奶油与葡萄糖混合煮开，趁热冲入到牛奶巧克力中，用蛋抽轻柔的将二者混合；带混合物温度降至35度时，加入软化的黄油，拌至黄油融化，加入朗姆酒拌匀，即可制成朗姆酒甘纳许，填入模具中约8分满。
6.将模具送入冰箱冷藏至甘纳许凝固，取出模具，将调温黑巧涂在模具表面收口，用铲刀铲去多余黑巧，带底部黑巧凝固，倒扣模具将巧克力块震出，即可完成。
7. 德芙朗姆樱桃冰淇淋巧克力有酒精吗
威士忌酒味巧克力含酒精，酒味的东西都是会含有一点酒精的。其实这种酒精巧克力里面大部分都是高浓度的酒精蒸馏酒，而且有一些也是烈性就比如白兰地朗姆酒威士忌等等这些，虽然里面的酒精度数很高但含量却非常少，所以说吃上几颗也不会醉而且在制作运输售卖的过程中，因为段时间的推迟所以说酒精也会挥发得差不多了。
威士忌酒味巧克力
威士忌酒味巧克力其实就相当与酒心的巧克力了，酒心巧克力多为圆锥形最外层是巧克力壳中间是糖做的硬壳，最里面有液体酒通过高速搅拌使之均匀分布在巧克力原料内，然后注模固化所用的酒精为含水酒精，其中乙醇含量在百分之八十容以上是白兰地葡萄酒威士忌等的蒸馏新产品或者是乙醇同水的混合物。
酒心巧克力的制作主要是利用过饱和状态的糖酒混合物的结晶原理，使糖粒的外表结成一层硬性糖壳，自然地成为浆液的保护层，四周再涂上巧克力外衣，这不但使酒心巧克力具有固体般的形态，而且可以延长有效时间，便于运输和贮存，食用要注意场合特别是司机容易被误认为是酒驾。
8. 德芙朗姆巧克力有酒精吗
朗姆葡萄不含酒精
葡萄本身并不含有酒精，而将葡萄发酵通过化学反应而产生酒精，葡萄里所含的糖分（果糖、葡萄糖）会通过发酵生成乙醇。而种类繁多的酒精当中指的是乙醇。乙醇的产生过程是酵母菌把糖分摄取，再将糖分分解为乙醇及二氧化碳，这种乙醇产生的过程称为“发酵”。所以葡萄不含酒精，但含有制作酒精的主要成份
9. 德芙巧克力朗姆冰淇淋巧克力
一直以来,知道德芙巧克力,却不知道“DOVE”是“ DO YOU LOVEME”的英文缩写,更不知道它背后有如此凄美的爱情故事一一句被错过的“你爱我吗?”
1919年的春天,卢森堡王室。后厨的帮厨——莱昂整天都在清理碗碟和盘子,双手裂开了好多口子,当他正在用盐水擦洗伤口时,一个女孩走了过来,对他说:“你好!很疼吧?”这个女孩就是后来影响莱昂一生的芭莎公主。两个年轻人就这样相遇。因为芭莎只是费利克斯王子的远房亲友,所以在王室地位很低,稀罕的美食——冰淇淋,轮不到她去品尝。
于是莱昂每天晚上悄悄溜进厨房,为芭莎做冰淇淋。芭莎教莱昂英语。情窦初开的甜蜜萦绕着两个年轻人。不过,在那个尊卑分明的保守年代,由于身份和处境的悬殊,他们谁都没有说出心里的爱意,默默地将这份感情埋在心底。
20世纪初,为了使卢森堡在整个欧洲的地位强大起来,卢森堡和比利时订立了盟约,为了巩固两国之间的关系,王室联姻是最好的办法,而被选中的人就是芭莎公主。一连几天,莱昂都看不到芭莎,他心急如焚。终于在一个月后,芭莎出现在餐桌上,然而她整个人看起来异常憔悴。
莱昂在准备甜点时,用热巧克力写了几个英文字母“DOVE”是“DO YOU LOVE ME”的英文缩写。他相信芭莎一定猜得到他的心声,然而芭莎发呆许久,直到热巧克力融化。几天之后,芭莎出嫁了。
一年后,莱昂离开了王室后厨,带着心中的臆痛,悄然来到了美国的一家高级餐厅。这里的老板非常赏识他,把女儿许配给了他。时光的流逝,平稳的事业,还有儿子的降生,都没能抚平莱昂心底深处的创伤。他的心事没有逃过妻子的眼睛,她伤心地离开了。莱昂此后一直单身带着儿子,经营着他的糖果店。
1946年的一天,莱昂看到儿子在一辆贩卖冰淇淋的车,记忆的门顿时被撞开。自从芭莎离开后,莱昂便再也没有做过冰淇淋。这次莱昂决定:继续那未完成的研究。经过几个月的精心研制,一款富含奶油,同时被香酶的巧克力包裹的冰淇淋问世了,并被刻上了4个字母:Dove。德美冰淇淋一推出就大受好评。
而正在此时,莱昂收到了一封来自卢森堡的信,信是一个同在御厨干活的伙伴写给他的,信中莱昂得知,芭莎公主曾派人回国四处打听他的消息,希望他能够去探望她,但却得知他去了美国。由于受到第二次世界大战的影响,这封信到莱昂的手里时,已经整整迟到一年零三天。菜昂历经千辛万苦终于打听到芭莎。
芭莎和莱昂此时都已经老了,芭莎虚弱地躺在床上,曾经清波荡漾的晴变得灰蒙蒙。莱昂扑在她的床边,大颗大颗的眼泪滴落在她苍白的手背上芭莎伸出手来轻轻地抚摸莱昂的头发,用微弱到听不清的声音叫着莱昂的名字。芭莎说,当时在卢森堡,她非常爱莱昂,以绝食拒绝联姻,被看守一个月,她深知自己绝不可能逃脱联姻的命运,何况莱昂从未说过爱她,更没有任何承诺。